生态畜牧业发展存在的问题及对策

2021-12-01李静

中国畜禽种业 2021年9期

李静

（山东省夏津县畜牧兽医业发展中心 253200）

生态畜牧业是指当前先进的技术手段，结合绿色、环保的生态饲养理念，对畜牧业各个流程进行控制。生态畜牧业一方面能保证饲养过程中对环境的保护，另一方面能产生更加绿色的农产品，有效服务人类生活，满足人类日益增长的畜牧产品需要。因此，加强对畜牧业的管理，能有效促进整个社会的经济发展[1]。

1 生态畜牧业发展存在的问题

1.1 兽医站人员的职业素养有待提升

当前，我国大部分生态畜牧业存在于农村、城镇等地区。从当前生态畜牧饲养人员的状况来看，大多数基层站人员素质普遍不高，人才较为缺乏。这使得在基层中兽医站工作推进比较缓慢，尤其是在治疗效果和治疗效率等方面相对较低，影响畜牧业的生态化发展[2]。同时，由于兽医站人员对现代化科技的应用了解程度较低，获得的培训机会较少，基层兽医站人员的能力普遍不高，限制了大多数兽医能力的提升，影响了基层兽医站职能的发挥。

1.2 缺乏完善的畜牧监管机制

当前畜牧业监管机制不完善，大多数监管人员执行力度不强。在我国畜牧业中经常会造成较大的不利影响，同时畜牧业发展的相关标准制定不完全，在基层过程工作中，监管标准是监管工作的重要指导，这对监管工作质量造成十分重要的影响。尤其在我国现代化生态畜牧业监管过程中，相关标准并不十分完善，监管内容细化程度不足，经常会出现监管工作无序的状况，影响畜牧业产品质量发展。同时，政府、部门对畜牧业发展监管力度不强，缺乏专业的人员进行管理，对发现的问题难以及时进行处置，导致畜牧业发展中经常会出现较多乱象，不利于畜牧业的良性发展。

1.3 缺乏对自然资源的充足利用

在生态畜牧业中会用到大量的自然资源。在我国畜牧业发展过程中对自然资源资源利用率比较低，产生一些生态污染，对畜牧业可持续发展造成较大影响，这对畜牧业的长久化发展和生态化发展极为不利[3]。同时，我国资源利用率不强，缺乏有针对性的自然资源利用方案。相关人员没有针对当地自然资源状况给予指导，畜牧养殖人员滥用当地资源。在饲养过程容易出现资源浪费、资源不足的状况，同时在生态畜牧业中，对先进化技术的应用程度不足，推广深度和力度不强，影响生态畜牧业的健康发展。

1.4 存在较为突出的环境污染问题

传统的畜牧业养殖会造成大量的环境污染，但由于以往的养殖规模较小，对当地自然环境污染程度较小。但大规模养殖会造成一定的环境污染问题，对畜牧业的长期发展较为不利，一方面表现在对动物排泄物处理不当，为了保证生物的健康成长，不少养殖户会在饲料中添加一些化学添加剂，随着动物的排泄而被排出体外。如果对排泄物没有针对性的处理，会导致饲料中的化学药剂流入当地，进而导致生态环境受到污染。同时，我国兽药滥用也会导致畜牧动物产生一定的抗药性，患病后治疗较效果不足，导致动物传人，爆发大量传染性疾病。

2 优化生态畜牧业发展的策略分析

2.1 提升工作人员的职业素质

为了进一步保证我国畜牧业的发展，全面提升畜牧业对自然资源的利用效率，加快畜牧业向长期优质的方向发展。工作人员应承担起自己的监管责任，开发出针对当地适宜的生态资源分配方案，分配环境资源，提升资源利用率。结合当地养殖户的数量，对当地资源进行合理分配。对耕地绿地树木灌木等进行全面的统计和调查，并有针对性地进行下分，同时要求当地生产饲养人员定期对绿地进行维护。还应将先进化的科学技术手段引入到基层畜牧养殖中。政府部门应定时邀请高校或研究院等的专家对当今新兴科学技术手段进行介绍，适当引入现代化的技术设备。帮助饲养人员处理生态问题，提高生产饲养效率。

2.2 完善发展监管机制

相关部门要注意提升基层兽医站人员素质，分配高质量的人才进入基层当中并开展兽医培训。进一步提升当地的待遇水平，吸引越来越多的人才能加入基层中，加大对基层工作人员的培训，打造更高水平的兽医队伍，为当地生产人员提供更高质量的服务。有关部门要与畜牧业厂主进行协调，结合国家政策与当地实际发展需求，确保标准与监管工作的高度贴合，将监督过程中反映出来的问题及时进行讨论，研究相应的解决方法，确保当地政策与畜牧业的发展工作同步提升。对当地畜牧加工产品的质量制定相应的技术标准，要求检测合格后再进行售卖，避免不合格的食物流入市场。

2.3 加大对自然资源的利用效率

相关部门应进一步完善当地生态畜牧业的监管标准，结合当地发展状况，确保生态畜牧业向着长期优良的态势发展，畜牧业发展标准应进一步细化，为后期饲养工作提供指导，确保形成饲养、监管、后期处理的运营模式。制定标准，安排专业的人员进行监管，对于监管过程中发现的问题和乱象应及时进行处置。加强绿色养殖宣传，减少对自然资源的过度使用，提升自然资源的利用率，开发可持续性的自然资源，实施可再生化的农场，加大对绿色养殖技术的推广。加强对畜牧产品如牛奶猪肉等出口出售食品的监管力度，出售前期进行定期的抽样检测，确保产品质量。确保畜牧业稳中向好发展。在自然资源利用方面，应对当地绿地进行保护，避免由于畜牧业的发展导致对当地生态环境造成破坏，同时对农田养殖、农田牧草等可供动物食用的农产品进行农业保护，避免由于畜牧业的发展导致过度使用的状况。

2.4 做好对环境保护工作的协调

生产人员与政府部门应重视饲养过程中对环境的破坏问题，采用饲养场主可以接受的方式进行宣传。结合宣传单、广播等进行生态绿色养殖意识的宣传。首先，应科学处理动物排泄物，加强畜牧产品养殖技术的推广，合理进行添加剂与保健药的配比，避免药物滥用，造成环境污染。同时，在处理排泄物方面可以结合当前循环绿色农场的饲养模式，通过多种动植物之间的内部资源转化减少排泄物等污染的产出。控制兽药的使用，确保动物能根据时机进行生长，避免动物抗药性的出现，定期检测动物，确保优质农产品质量[4]。