辣椒田间管理技术研究

2021-12-01张道远

湖北农机化 2021年6期

张道远

(遵义市播州区新民镇农业服务中心，贵州遵义563000)

1 辣椒田间实际情况分析

诸如病毒病和疫病都属于局部性病害，但白绢病和菌核病则属于大范围类疾病，且该类型病害的侵染范围也比较广，辣椒秧苗在受到侵害以后，很容易受到二次侵害。为此，在开展田间管理工作时，需要做好病害的预防工作，根据辣椒秧苗的实际受侵害程度配置病害防治的药剂，有效改善秧苗抗病状态。从虫害情况来讲，辣椒秧苗的虫害主要有蓟马、烟青虫、蚜虫、黄蜘蛛等，其中蚜虫、烟青虫等都属于会对秧苗造成局部影响的虫害，而黄蜘蛛以及蓟马则有可能导致辣椒秧苗受到大面积侵染。为改变该种情况，在发现虫害以后，需要第一时间明确虫害的严重程度，并且选择恰当的施药时机，确保在其他虫害还没有出现之前，就将已经发现的虫害扼杀在摇篮之中。

2 辣椒选种及培育

辣椒在选种和培育方面的做法直接关系到后续田间管理的效果。因此，在进行田间管理之前，也需要做好选种和培育管理。为此，种植辣椒的农户可以遵从下述措施：(1)辣椒在进行选种的时候，需要率先了解辣椒种植所在地的气候条件，尽可能的选择能够适应当地气候的品种，确保辣椒品种本身的抗性较高。如果是在南方城市，诸如线椒以及尖椒等均属于比较优质的品种。(2)在培育辣椒之前，需要做好温室准备工作，明确温室苗床的大小，通常会将其控制在0.05～0.1 hm2之间。而在进行苗床平整的时候，则需要确保其平整度的误差在2 cm以内。完成苗床平整以后，进行苗床灌溉，采用喷洒浇水的方式确保苗床的灌溉更加均匀，避免出现局部苗床湿度过大的情况[1]。该种苗床灌溉方式也能够有效改善辣椒植株在幼苗期受到病虫害的侵袭，更能防止局部幼苗受到干旱的影响而死亡。(3)温室当中需要准备一个蓄水池，该蓄水池在修建的时候保持面积为5 m2左右。如果想要更加简便的方式，也可以直接购买相似体积的水桶作为蓄水桶。该种蓄水方式能够有效控制温室内的温度，且因为修建蓄水池的时候保持盖子比蓄水池的面积更小，能够确保水分在蒸发的同时却控制好蒸发量，起到节约用水的目的同时，也方便对温室苗床进行灌溉[2]。(4)播种环节时，需要注意将已经完成催芽的种子以均匀的状态播撒到苗床当中，播撒的次数为50次左右。完成播种以后，需要采用湿润的细土覆盖在苗床上，并且将播种的苗床规划好，预留出足够的宽度作为后续的行走道路，方便苗床灌溉。

3 辣椒植株管理

辣椒的植株管理至关重要，也是田间管理的重要一环，植株管理包含了温度管理、病虫害管理、施肥管理以及枝叶修剪管理等多个流程。(1)在温度管理方面，因为不同地区的气候温度存在差异性，即便是采用温室大棚的方式进行植株培育，辣椒植株也依然会受到影响。因此，在对植株进行温度管理时，一定要确认好高低温的把控问题。在温室的外侧覆盖颜色较深的网格用于这档浓烈的阳光。而温室的内侧也需要铺设深色或者是黑色的地膜来覆盖植株。温室内部可以通过灌溉的方式来调节温度，确保苗床本身有足够的温度和湿度，植株成长的速度也会更快。该环节中需要注意植株生长环境中白天的温度需要在25 ℃左右，而夜晚则需要控制在16 ℃左右。当辣椒的植株已经长出真叶，则可以将温室内的温度提高一些，确保白天的温度在27 ℃左右，而夜间的温度则可以在17 ℃左右[3]。(2)病虫害的防治工作也是辣椒田间管理的关键环节，辣椒的植株在育苗期间比较容易受到猝倒病、烟粉虱以及白粉虱等病虫害的干扰，此时要想做好防治工作，可以采取物理防治方式，先对害虫进行消杀处理。另外，再继续采用1000倍液的百菌清配合16 g磷酸二氢钾进行喷雾，将药剂喷洒到辣椒的叶面上，并且保证每半个月喷洒1次，经过2～3次的喷洒，就能够起到一定的防治效果[4]。(3)除草管理、施肥管理以及枝叶修整均属于辣椒田间管理的重点技术类型。从除草管理来讲，由于辣椒在育苗期间比较容易出现草荒的情况，为了确保苗床草能够得到有效治理，需要采用中耕方式，将已经出现的杂草拔出。当然，作为种植人员也需要根据辣椒秧苗的稀疏程度做好间苗和定苗的处理。确保每个辣椒植株穴内都能够被留存2株左右的秧苗，针对出现空缺穴的情况，也可以将从其他秧苗穴中间出的苗补全到空缺穴当中。从施肥管理来讲，辣椒秧苗主要是采用浇水追肥的方式，其需要依据小水勤浇不出垄，隔水追肥不脱肥的原则，在浇水过程中，直接在辣椒秧苗的薄膜下进行灌水，该种浇水方式能够有效节约用水。而此时浇水的入水口位置也需要保证比其他的位置更高一点。辣椒苗的种植需要配合其他耐涝作物，相互配合种植才能够避免出现秧苗出现积水的情况，从而确保辣椒秧苗不被对应的疫病感染。而在棚内期间，需要保持8 d浇水一次的频率，如果处于高温季节，则可以缩短为4 d浇水一次，当然，每次浇水的量都不能超过辣椒苗垄的2/3。在完成2次浇水以后，可以在辣椒垄内继续稀粪浇灌，此时需要保证每公顷辣椒苗田腐熟稀粪的量为15000 kg，又或者可以采用化学肥料进行浇筑，为每公顷辣椒秧苗浇筑150 kg磷酸二氢钾，以亩为单位为辣椒苗浇筑10 kg硫酸钾。当辣椒苗长到现蕾期，则需要将水肥的量控制好，做好蹲苗管理，通常会有7 d的蹲苗期，等到辣椒秧苗进入到结果阶段，则需要为秧苗补充足够的影响，避免秧苗出现早衰的情况[5]。