新时期苹果树栽培技术与管理要点

杨娟娟

（瓦窑堡街道办事处，陕西 延安 716000）

1 苹果树生长特点分析

1.1 苹果树适应性较强

苹果树具有很强的环境适应性，土壤是果树生长的重要基础。一般来说，凡是果树或苗木栽培都需要肥沃且养分丰富的土壤条件，否则会影响其正常生长发育，而苹果树哪怕是在较为贫瘠，且具有砂石的土壤环境下也能够生长得很好，结出的果实质量更佳，味道也较为上乘。因此，苹果树的高适应能力为其有效地拓宽了种植区域。

1.2 苹果树喜干燥气候

气候是苹果树生长的另一重要影响因素，而苹果树对于气候的适应性相比其他果树也较强。苹果树比较适宜生长在干燥的气候环境下，在日照时间长、日照强度高的气候环境下，果树有着较强的生命力，这也就表明苹果树种植成活率特别高，因此苹果树的栽培种植需要结合实际种植区域的气候条件，以保证为果树提供一个良好的生长环境。

2 苹果树栽培技术要点

2.1 合理选择生长环境

为了提升苹果的产量，需要让苹果树生长在适宜的环境下，种植的土壤需要满足苹果生长时需求的养分，苹果树的生长能力比较强，但对土壤肥力提出较高的要求，育苗和种植时，要尽可能地选择养分充足的弱碱性土壤，这样能够促进苹果树的健康生长。苹果树喜阴，果树的开花、产果和光照有着直接的关系，昼夜湿度差异明显，降水量少和光照充足都是苹果树适宜的生长环境。苹果园的土壤还需要尽可能的疏松，做好排水和通风，每年都要做好松土，提升其通风效果，避免果园长时间的积水，进而保证苹果树的健康生长。

2.2 科学育苗

生长一年的苹果树是不会产果的，为了提升种植效益，通常情况下，要采取嫁接的方式促进果树更好的生长。确保果树成功嫁接重点是砧木的质量，更多的是选择经过消毒，没有病虫害的八棱海棠作为嫁接砧木。通常是在冬天完成果苗的培育，在地势比较高的位置挖沟，底部铺湿沙，苹果树的种子要和沙充分混合。春天种子完成发芽之后，要将其从沙中挖出，然后种到果园中，等到果苗长到一定的高度之后，需要严格把握土壤中的肥料和水分，让苹果苗尽快形成树势。到了秋天，需要提前准备好需要嫁接的果苗，果树要在发芽之前嫁接完成，这样就省去缓苗期。

2.3 肥水管理

首先，施肥管理。苹果树的生长离不开肥料，尤其是在幼苗阶段，对肥料需求量较大，合理的施肥，可以促进幼苗的生长。施肥工作需要对肥料的种类和用量进行合理控制，肥料的使用需要以磷钾肥为主，根据植株的生长状态，判断植株对肥料种类的需求，科学的选择肥料，如果植株叶片发黄，可以适当地增加氮肥和微量元素的用量。值得注意的是，在苹果树开花之前，需要统一进行施肥，开花之前的施肥工作，可以促进植株开花，是提升苹果产量的有效手段，具体来讲，对土壤进行深翻处理，然后施用有机肥料，保证充足的养分供应，施肥的位置与植株之间需要保持一定距离，以40～50cm 之间为最佳，这种施肥方式可以在满足植物对肥料需求的同时，避免土地深翻对植物根系造成的破坏，可以为植株提供持续的养分供应。在苹果树生长的中后期，需要全面性追肥工作，给苹果树提供足够的养分，为过冬做好准备工作，在这个阶段，肥料主要以磷肥和加肥为主；在苹果的成长期，喷施两次亚硫酸钠，可以增加果实重量，实现苹果增产。其次，浇水管理。水资源是苹果树生长的重要资源，对于苹果树来说，充足的水分供应是非常必要的，同时，水分管理也是苹果树栽培管理工作中的重要内容。水分的供应量要根据季节的变化进行调整，在夏季，由于温度较高，水分蒸发速度快，要增加浇水频率，改善喷灌设备，遵循多浇少量的原则，保证苹果树可以获得足够的水分供应，避免出现植株枯萎的情况。3—5 月之间，是苹果树植株根生长的关键期，在这个时间段，浇水工作要持续跟进，充足的水分，可以有效提升座果率。在冬季之前，需要进行一次深度浇水，此次浇水工作需要在施肥和深耕之后进行，利用水分及时的化开肥力，促使苹果树植株可以安全过冬。

2.4 栽植方法

常见的栽植方法有三角形栽植和正方形栽植，针对灌溉条件好的地区，应该事先挖好栽植坑，然后进行施肥和灌溉，提高幼苗的成活率。

此外，在挖栽植坑的过程中，保证表层的新土和熟土分开放，栽植完成之后，将表层土覆盖在幼苗的根部，提高幼苗的成活率。

2.5 病虫害的防治

和其他的树种一样，苹果树很容易受到病虫害的侵袭。要做好病虫害的预防工作，保证果树不被侵害，主要包括以下三种防治措施。①生物防治。可以在苹果树上悬挂杀虫灯，能够有效灭杀果园内的害虫，该种防治方式具有绿色、无污染性的特点，不会对周围的生态环境造成破坏；②物理防治技术。该技术为果实套袋，不仅可以预防冷空气，也能够有效预防病菌和虫害对果实的侵袭；③化学防治。使用药物防治果树病虫害，可以喷洒宝丰灵或者蛇果素乳油进行。

2.6 栽植方法

常见的栽植方法有三角形栽植和正方形栽植，针对灌溉条件好的地区，应该事先挖好栽植坑，然后进行施肥和灌溉，提高幼苗的成活率。

此外，在挖栽植坑的过程中，保证表层的新土和熟土分开放，栽植完成之后，将表层土覆盖在幼苗的根部，提高幼苗的成活率。

2.7 病虫害的防治

和其他的树种一样，苹果树很容易受到病虫害的侵袭。要做好病虫害的预防工作，保证果树不被侵害，主要包括以下三种防治措施。①生物防治。可以在苹果树上悬挂杀虫灯，能够有效灭杀果园内的害虫，该种防治方式具有绿色、无污染性的特点，不会对周围的生态环境造成破坏；②物理防治技术。该技术为果实套袋，不仅可以预防冷空气，也能够有效预防病菌和虫害对果实的侵袭；③化学防治。使用药物防治果树病虫害，可以喷洒宝丰灵或者蛇果素乳油进行。

3 苹果树病害的防治手段

3.1 溃烂病

溃烂病的出现是真菌感染引起的，会危害苹果树的枝干，在感染的位置首先会出现扇形的褐色斑点，然后开始朝着苹果树的中间位置扩散，在周围凸起，形成菱形。在空气湿度比较大的情况下，会在周围出现白色的霉菌，感染病害的枝干会变脆，容易断裂，不利于枝干的健康生长。出现这种病症，主要采取的手段是剪枝，将感染病害的枝丫剪掉，在伤口的位置涂上抗菌的药物，同时还要避免苹果出现冻害，做好排灌工作，及时追肥，提升苹果树抵抗病虫害的能力。

3.2 树锈病

树锈病的出现会使苹果树长出淡绿色的条纹，随着时间的推移，这些条纹还会继续蔓延。严重时会导致果实开裂。这种病会使水果的果皮变绿。苹果成熟后，病害部位消退，影响果实的口感，苹果变小。锈果病主要是对果实造成不良影响，科学育苗可以避免锈果病，育苗时，要保证没有病害，及时对土壤、接穗进行消毒，对修剪工具进行消毒，修剪工具不能混用，发现病枝应第一时间清理干净，设置隔离沟，避免交叉感染。

3.3 粗糙皮肤病

结痂是由于土壤问题引起的。苹果树吸收土壤中过多的锰和硼，如果没有科学地养护，就会因营养过剩而使植株酸化，自然会出现赤霉病。在发病部位会有隆起的斑点。如果不能在第一时间治疗，斑点会扩展成条纹。感染赤霉病的苹果树会结出很多果实，但苹果树的营养会很快被消耗掉，果皮会变得粗糙和暗褐色。苹果树的树干因病害而裂开了。为了减少结痂问题，需要优化土壤，做好排水工作；另外可以适当添加石灰，以确保土壤的pH 在7.5 左右；还可以添加矿质肥料，及时补充土壤中的微量元素，促进苹果树的健康生长。

3.4 茎基腐烂

该病主要发生在夏季温湿度较高的时候。当这种病在苹果树上发生时，液体会从茎部漏出，空气中有酸味。如果幼苗感染了这种病，它们会直接死亡。如果成年苹果树感染这种病，地上部分就会枯萎死亡。为减少该病的发生，应做好果园排水工作，在选择砧木时应选择抗病性强的品种。一旦在苹果树上发现这种病，应及时使用抗生素，做好通风换气，提高治疗效果。

3.5 斑点落叶病

斑点落叶病又被称作褐纹病，会对苹果的嫩叶和果实造成危害，会让苹果很快脱落，对树势和产量都会造成不良影响。病害初期，叶片会看到褐色的圆点，然后变成红褐色，边缘是紫褐色，中间位置存在深色，病害会让叶片变皱，患病的位置出现灰褐色疮痂，主要出现在6—8 月，发病病害之后的两周时间里，每隔半个月喷洒扑海因可湿粉剂，可以起到良好的防治效果。

4 结论

综上所述，苹果树的栽培管理是一项技术性很强的工作，栽培管理工作的开展效果，会直接影响苹果的质量和产量，所以对于果农来讲，要想提升苹果树的经济收益，就必须要注重苹果树栽培管理的有效性。苹果品种的选择要放在首要位置，整形修剪和土、肥、水的管理要相互配合，缺一不可。在实际的果园管理过程中，需要注重各种技术的合理配合和应用，才能实现稳产、高产和高收益。