白绿11号绿豆优质高产栽培技术

赵文雯

摘要：传统绿豆大多为茎蔓生或半蔓生，成熟期炸英，不利于大面积栽培。为便于田间管理、收获，提高产量和商品性状，生产上应弃用农家品种而选用直立型、优质、高抗、适宜机械化收获的品种。我国绿豆品种资源丰富，有许多高产优质的绿豆良种适合在黑龙江省种植，要根据栽培目的、栽培条件等选择适宜品种。但总的原则一是选用审定推广的品种，二是选用稳定性好，环境适应性强，抗病、抗逆性强的优质高产品种，在生产上坚决避免使用不合格的种子或者以粮代种。要求纯度、净度、发芽率和水分都要达到种子的标准。经过几年的品种试验示范，筛选出来了适合我市种植的优良绿豆品种白绿11号。

关键词：白绿11号;绿豆优质高产;栽培技术

白绿11号绿豆品种为1995年通过农作物品种审定委员会审定，该品种特征特性是株型短圆柱，百粒重4.8g左右，有限结荚习性，株高54.8cm左右，有1.5～1.8个分枝，单株荚数可以达到19个以上，为中小粒品种，该品种生育日数87d左右，蛋白质含量为25.6%，对土壤肥力要求不严格，抗叶斑病和根腐病。抗旱耐瘠薄，该品种适宜黑龙江省的降水量为400～500mm左右，土壤有机质含量1%～3%，土质为沙质壤土的地区种植，种植方式以清种和与禾本科作物间作为主，轮作方式主要可以采取玉米-玉米-绿豆和杂粮-玉米-绿豆。

1 主要栽培技术

1.1 选地与整地施肥

（1）轮作倒茬

绿豆为豆科作物，前茬不能选为其他豆科作物，避免豆科连作病虫害。同时，绿豆前茬不能选油菜和向日葵，否则易造成菌核病大面积发生。前选禾本科作物玉米、小麦和高梁等较为适宜。

（2）土壤选择

绿豆耐性和适应性较强，对土壤类型要求不太严格，但为了改变绿豆生产落后的状况，最好选择土壤肥力好、耕层松、活土层深、透气性好、蓄水保肥能力强的沙壤土或壤土地块。绿豆具有一定的抗盐碱能力，但应避开盐碱性过大地块、低洼易涝地块。种绿豆的土壤不宜过酸、pH值小于6.0地块种植绿豆，最好使用生石灰调酸。

（3）整地

绿豆是双子叶植物，子叶大，出苗时子叶出土，幼苗顶土力弱，同时绿豆主根深、侧根多，因此需精细整地。整地要求深耕细粑，上虚下实，无坷垃，深浅一致，地平土碎，若整地不细，有大坷垃，会造成种子盖土不好，深浅不一，影响全苗;土壤透气性不好，也不利于根瘤菌的发育和其他土壤微生物的活动。

整地要求伏秋翻地、秋起垄，改良土壤结构，提高田间持水量，改善通气透水性，并结合翻地增施农家肥料，增补土壤耕层有机质，促进土壤熟化，增强透气、透水性能。来年早春顶凌耙地，播种前浅耙，做到疏松适度，地面平整。垄的农艺要求为：垄距65cm，保证各行距误差不大于1cm，垄台高度秋起垄25cm，不镇压，来年早春化冻时耢成方头垄，地头齐，起到头，起到边。往复结合线偏差不超过2cm。起垄深松深度为犁底层以下8～12cm，以不起大土块为宜。如果土壤已进行全面深松或间隔交叉深松，也可不进行垄底深松。达到待播状态。

（4）施肥

绿豆的施肥原则是：以农家肥为主，无机肥为辅;农家肥和无极肥混合施用;施足基肥，适当追肥。一般中等肥力的地块每1hm2施腐熟好的农家肥20～30m3，磷酸二銨100kg，混尿素50kg;硫酸钾50～75kg。或每公顷施农家肥20～30m3，混高效复合肥（氮15、磷15、钾15）300kg。追肥应当根据土壤肥力和植株生长情况施用，开花初期可开沟条施尿素、过磷酸钙、硫酸钾，一般追施尿素5～10kg/667m2。结英期可根外追施04%磷酸二氢钾，50～100kg/667m2。为争粒重可在结英盛期喷施叶面肥，可选商品液肥或施磷酸二氢钾300g/667m2、尿素150g/667m2、米醋100ml/667m2。

1.2 播种

1.2.1 种子处理

（1）种子精选与晒种。

利用风选、水选和机选，清除秕粒、小粒、杂质、草粒，破瓣、病斑粒、虫蚀粒、青秕粒和其他杂质。精选后的种子应达二级良种以上，纯度98%，发芽率97%以上，含水量不高于13%。绿豆种子中有10%的小硬粒子，俗称“铁绿豆”，粒小、色暗、皮糙、组织坚实、吸水力差，播后很难发芽，易造成缺苗断垄，应在播种前筛去。播种前选择晴天下午，将种子薄摊在席子上翻晒1～2d，可增强种子活力提高发芽势。

（2）发芽率测定。为保证苗全、苗匀，在播种前要进行发芽率测定，以便计算播量。测定发芽率的法为随机取出3份数量相同的种子（每份100或200粒），分别放在3个发芽器皿/盘中并加水浸湿种子，保持在20～25℃和湿润状态，在5～7d内便可统计出每份的发芽率并求出3份的平均发芽率，一般要求播种用绿豆的发芽率在85%以上，发芽率在70%下的绿豆不宜用来播种。

（3）接种根瘤菌。

在播种前将菌肥捣碎的根瘤加水调成菌液，慢慢泼洒于种子上;或在种子上撒少量菌剂撒于湿种子上拌匀，随办随用。根瘤菌勿与化肥杀菌剂同时使用。常用固氮种每克固体菌剂含根瘤菌3亿个，用量125g/667m2;每克固体菌剂含根瘤5亿个，黑龙江农作物培模式丛书特色作物用量250g。

（4）药剂拌种。

用种衣剂进行包衣，可有地防治苗期多种病虫害。可用25%的多菌灵拌种，一般用量为种子量的0.2%～0.5%，对立枯病和根腐病有很好防治效果。

1.2.2 适期播种

绿豆是喜温作物，当地稳定通过15～17℃时就可播种。适期早播，充分利用早春有效积温，是奇取高产促进早熟的关键措施之一。黑龙江省适宜播期一般从5月中旬～6月上旬，各地要根据当地的气候条件及时播种。生育期较长品种应该早播，生育期较短品种可视土壤水分情况选择播期。土壤水分过大延迟播期，导致品种生育期不足时应换品种，可以选用气吸式播种机和窝眼式播种机。

1.2.3 播种深度

绿豆是子叶出土的作物，播种深度对出苗的影响很大。要根据土壤种类、含水量和播种时期等因素来确定。太浅时水分不足，容易落干;深度过大，空气少，子叶顶土困难。土壤疏松，水分较少时宜播种稍深，以4～5cm为好。一般在黏重土壤和水分较多时，播种宜浅，以3～4cm为好。气温高，雨水多时应浅;气温低，水分少时应稍深为好。

1.2.4 播种方法

大面积播种适宜采用机器进行垄上条播。覆土一致，播后轻压，不宜压得过实，以免小苗顶盖。播种深度一致，覆土严密，偏差不超过1cm;播种方向与起垄方向一致，播时不能偏墒、偏肥;低洼地或低平地，镇压后的垄台高度保持15～20cm。播种时防止缺苗断垄。掌握好播种速度，要恒速作业以保证播种精度。播种后及时进行镇压。

1.2.5 合理密植

一般早熟直立型品种保苗18.0～22.5万株/hm2，半蔓生型品种为12～18万株，晚熟蔓生型为9～15万株。大面积种植，播量视肥水条件，一般肥水条件好的地块保苗15～20万株/hm2，薄地保苗20～25万株/hm2。

1.3田间管理

绿豆苗期田间管理的目的是保证苗全、苗匀和苗壮的前提下，促进发根、发棵，为以后的生长发育和丰产打基础。花荚期田间管理的目的为使植株健壮，保花保英，达到花多荚多，籽粒饱满。

1.3.1 间苗、补苗、定苗

因为绿豆子叶出土，故出苗比较困难，有时发生缺苗断垄，因此绿豆的播种量常大于留苗数1～2倍。要适时间苗、定苗，这样可以避免幼苗相互拥挤，争夺养分，消耗地力，使幼苗有适宜的空间，生长健壮。同时，对缺苗断垄处要及时补苗，实现苗全苗壮。间苗是在第一片复叶展开时进行，要间小留大、间杂留纯、间弱留壮、别除疙苗，留苗的株距是定苗后株距的一半。第二片复叶展开时定苗，条播定苗时要留单株，不能留双株。

1.3.2 中耕除草

一般在开花封垄前应中耕2～3次。中耕深度掌握浅一深一浅的原则。第一次中耕，可在幼苗出土至真叶展开之间进行。只用杆齿，不翻动土壤，护苗带宽8～12cm，中间杆齿深松22～25cm，苗带两侧杆齿入土10～12cm。第二次中耕，在3片复叶时进行，只用杆齿，护苗带10～12cm，深松12～14cm有苗眼草可带双鸭掌铲“拥土”，形成碰頭土。第三次中耕，在绿豆封垄前进行，用鸭掌铲或培土铲进行覆土，覆土高度在子叶痕以上，真叶以下。主要目的一是保持一定的垄高，防止7月下旬和8月份大雨日数多，垄沟积水，淹渍根系，造成根系早衰。绿豆根系总量的70%分布地表下10cm处，垄高达15cm，即使垄沟有5cm水，仍有70%的根系未被水淹;二是培土后，子叶节以下可长出次生根，可减缓鼓粒期后因根系生理功能衰减，影响养分的吸收。

1.3.3 化学除草

一些草荒严重或面积较大的地块通过机械中耕结合人工除草进行物理除草，除草效果不能达到理想，可以进行化学除草。化学除草主要方法如

（1）土壤处理：

96%精异丙甲草胺乳油1.95～2.25L/hm2+25%氟磺胺草醚1.5L/hm2;96%精异丙甲草胺乳油1.95-225L/hm2+75%吩降干悬浮剂30～45;90%乙草胺2022L/hm2丙氟草胺150～180g/hm2

（2）茎叶处理

25%氟碱胺草155%烯禾啶1.25～15L/hm2。

2 及时收获

绿豆上下部英果成熟不一致，往往基部荚果已呈黑色，而上部的果还呈青色或尚在灌浆，收获适期应掌握在田间大多数植株上有2/3的莢果变黑时。收获过早，色泽未显，粒形不整，小粒多，品质低下。收获过晚易裂，籽粒散落，而且豆粒光泽减退，异色粒增加，品质下降。可根据品种特性和气候等条件的不同，合理选择捡拾收割作业，在80%以上的豆英成熟时，早晨趁潮湿，采用割刀及时将成熟的植株割倒，放在田间晾晒5～7d。待绿豆秧完全干透后，进行捡拾脱粒作业。脱粒后，及时晾晒、清选，入库保存，防止绿豆象危害。

参考文献

[1] 肖礼君.论述绿豆新品种白绿11高产栽培技术[J].农业开发与装备，2016（7）：152.