肉鸡腹水综合征防治

钟纯燕 杨 斌 王永树

肉鸡腹水综合征（ascites 综合征，AS），又称肉鸡肺动脉高压综合征，是由多种致病因素共同作用引起的，其特征是右心室肥大，腹腔内积聚大量淡黄色浆液，并伴有对心脏、肺、肝脏和其他内部器官的明显病理性损伤。年轻肉鸡典型的病理变化有腹水，肺充血和水肿，坚硬的肝脏等。肉鸡在3 d 到4周的阶段，尤其是在2～3 周的阶段，发病率通常相对较高；4 周后，肉鸡由发病引起的死亡率较高。在不同时期和地区，疾病和死亡的发生率也存在某些差异。同时，该病具有一定的季节性，特别是在早春容易发生，夏季也会出现。近年来，肉鸡腹水综合征频繁发生，给肉鸡养殖业造成巨大的经济损失。

1 发病原因

诱发该病的因素有人为因素、遗传因素、环境因素、饲料因素等，其发病原理一般都是机体缺氧而致肺动脉压升高、右心室衰竭，以致体腔内发生腹水和积液。大部分原因还是人为因素，因为养殖者为提高经济效益，采用不合理的饲养方式使肉鸡快速增长，加剧了AS 的发生。

1.1 人为因素

随着人们对肉类食品需求量的增加，鸡肉在肉食产品中占很大的比重，且呈增长趋势，养殖户为使肉鸡快速生长，饲养过程中添加促生长素，大量使用高能量日粮，同时减少肉鸡活动空间等，使肉鸡生长快速。由于肉鸡心脏无法承受自身的重量，造成肺泡的毛细血管相对狭窄，肺动脉压逐渐升高，进而出现右心室肥大，经脉的血液流通受到阻碍，形成腹水。高能量日粮使肉鸡的耗氧量增加，需氧增多而导致相对缺氧，当肉鸡长期处于氧气较低的环境中，就导致右心室在超负荷的状态下工作，出现心脏扩张等现象，腹腔内部出现严重的充血现象，最终导致AS 发生。

1.2 遗传因素

基因选择过程着重于生长，这使肉鸡心肺发育和体重增加具有先天性失衡，即心脏的正常功能不能完全满足新陈代谢的需要，从而导致相对缺氧[1]。快速生长的肉鸡对能量和氧气的需求显著增加，红细胞不能在肺毛细血管中顺利流动，从而影响肺的血液灌注，导致肺动脉高压和右心衰竭，血液回流受阻以及血管通透性增强，这可能是该疾病的生理基础。

1.3 环境因素

高密度的饲养环境，造成通风较差的现象，特别是寒冷季节为了保温而紧闭门窗，空气流通不畅使舍内含氧量下降，CO、CO2等有害气体增加，导致鸡舍内部的氧气明显供应不足，使肉鸡在生长过程中由于缺氧而形成腹水。此外，在高海拔的地区进行肉鸡的养殖，那里空气稀薄，氧分压低，易致慢性缺氧，血压会不断地上升，从而造成肉鸡腹水综合征[2]。

1.4 进料系数

用颗粒饲料喂养的鸡，饲料摄入量大，生长快，饲料消化率高，需氧量增加。高蛋白或高油等饲料会导致肉鸡营养过剩，其他微量元素和维生素缺乏症，以及饲料的霉变、霉菌毒素中毒等也可引起腹水[3]。

2 流行特点

2.1 发病季节

在低海拔地区，AS 主要发生在寒冷季节，这表明寒冷因素是重要的诱发因素。在冬天和早春，由于气温低，为了保持房屋内的温度，将通风降到最低，从而导致房屋内缺氧。冷刺激加速了肉鸡的能量代谢并增加了氧气消耗，这成为冬季该病频繁发生的主要原因。根据徐小勇的研究[4]，夏季饲养的肉鸡中AS 的发生率极低，原因是夏季通风良好，在肉鸡中不会发生由低氧引起的AS。另外，夏季肉鸡的生长速度相对较慢，这减少了由于生理功能的相对滞后引起的AS 的发生；同时，夏季鸡的饮水和排尿增加，消除了过多的钠离子和血液中的水分滞留，从而减少了发生AS 的机会。

2.2 发病年龄和发病率

快速成长的肉鸡对能量和氧气的需求很高，尤其是在4～5 周龄代谢增强，身体比心脏和肺部发育更快，红细胞无法在肺毛细血管中顺利流动，影响肺部发育。该部位的血液灌注会导致肺动脉高压和心脏超负荷，从而导致右心衰竭，血液回流受阻，血管通透性增强。肉鸡中的AS 主要危害快速生长的雏鸡，并在3～5 周龄时频繁发生[5]。21～56日龄的肉鸡中AS 的发生率最高，占总发生率的95.8%，其他日龄一般为10%～30%，最高75%[6]。然而，近年来，发现此疾病日龄越来越早。

2.3 品种和性别

快速生长的肉鸡比缓慢生长的肉鸡更容易发生AS，快速成长的肉鸡（例如AA 鸡和禽类鸡）在42日龄时的平均体重为2.1 kg，发病率高于其他肉鸡[7]。肉鸡公鸡中AS 的发病率高于母鸡，首先是因为公鸡比母鸡的新陈代谢率高，生长速度快以及耗氧量多，其次公鸡的血液黏度、红细胞数和血细胞比容都比母鸡动物高。

3 临床症状

大多数肉鸡腹水综合征是成群发生的，患病的鸡羽毛散乱，冠和肉髯为紫色，腹部增大，腹围明显增大并下垂，腹部皮肤变薄有光泽或紫色，病鸡表现出精力不足、沮丧和步态异常，不愿走路，走路像企鹅。触诊病鸡时感觉腹部有波动，腹部松弛，下侧紧张，呼吸急促，心跳加快，同时便秘和腹泻交替出现，可见黏膜发炎。患病的鸡通常会抽搐，并持续2～3 d 而死亡；严重时，病鸡皮肤充血发红、站立困难，移动缓慢像鸭子[8]，病程一般为7～14 d，死亡率为10%～30%，最高为50%。血液学检查显示，病鸡的红细胞、血红蛋白和血细胞比容显著增加，白细胞和中性粒细胞增加，血清总蛋白和血液总胆固醇值下降，血清天冬氨酸转氨酶活性增加，血钾值增加。在具有腹水征象的肉鸡中，甲状腺功能下降，肾上腺皮质激素浓度升高，血红蛋白浓度降低。

4 病理解剖

尸检病鸡显示腹腔中有大量黄棕色透明液体，腹水量200～500 mL，液体中有时会混有血液，有半透明的纤维素蛋白样物质；心包浑浊而增厚，心包液丰富，心肺扩张，右心明显扩大，PV / TV（右心室壁重量/左心室和隔膜的总重量）值显著，心肌舒张较弱；肺淤滞和水肿，颜色为深紫色，相邻部位有白色血块；脾肝损伤，肝硬化，肝静脉明显扩张，肝叶边缘变厚，常附着一层灰白色或浅黄色蛋白样物质，有时可见肝破裂和出血；肾脏肿胀、充血，尿酸盐沉积；肠管薄，肠黏膜严重淤滞，呈暗红色，肠壁增厚，肠系膜充血；胸部和腿部肌肉充血，皮下水肿[9]。

5 综合防治

5.1 预防措施

AS 发生最根本的原因是人为因素，降低人为因素对AS 的影响，能从根本上预防该病的发生，平衡经济利益与鸡的自然生长规律，减少添加促生长剂饲料，降低肉鸡生长速度，最终减少AS 的发生。对养殖户进行养殖知识培训，开展动物福利与保护的相关讲座，使肉鸡按自然规律生长。

改善饲养环境。低氧是肉鸡腹水综合征的重要原因，因此，应加强鸡舍的通风，及时清除潮湿的垃圾和粪便，以确保新鲜空气和充足的氧气，并应采取适当的防寒措施，保持鸡舍适当的温度和湿度。提高种蛋的质量，改善孵化条件，并确保孵化器中的氧气含量合适[10]。还应有效控制蛋白质含量和能量，以免含量过高，并适当增加维生素含量，并应注意确保钾离子含量，以有效维持电解质的平衡。另外，还应注意饲料质量，避免肉鸡因食用过期饲料引发腹水综合征。

5.2 治疗措施

治疗肉鸡腹水综合征，中药可服用以健脾补水、理气补虚为主的药物，西药可服用如利尿、通便、健心的盐酸盐、硫酸镁、肝、葡萄糖浆等。患病肉鸡中药治疗方法：芜菁150 g，醋制甘水150 g，车前草150 g，大戟150 g，白术200 g 和泽泻350 g，并以一剂煎煮。喝水2 次，然后将其分成5～7 份，以供400～500 只鸡饮用，可有效治疗肉鸡腹水综合征。对于有严重腹水的病鸡，可同时注射20 000 IU 的青霉素，经过2～4 次治疗，病鸡可以康复[11]。