广东烟草种植机械现状和发展趋势

李 黧，孔凡煜，周祖岳，曾 山，何振峰

（1.中国烟草总公司广东省公司，广东 广州 510610；2.广州市汇奥机电有限公司，广东 广州 510000；3.南方农业机械与装备关键技术教育部重点实验室，广东 广州 510642；4. 广东烟草惠州市有限责任公司，广东 惠州 516000）

0 引言

烟叶生产属于农业范畴，生产周期长且高度依赖资源环境[1]。广东烟草种植基本规划面积为4.3万hm2，核心种植区为韶关和梅州，清远为普通烟草种植区，其中韶关南雄市是广东烟叶主产区。广东烟草种植基本上分布在粤北或粤东丘陵山区，户均土地面积小，耕地分散，连片种植规模化程度低。2005 年以来依托国家烟草专卖局政策及资金支持，截至2020 年，广东利用烟草行业补贴投入建设各类烟叶生产基础设施项目超34 000 个，补贴资金约11亿元，建立了多个烟叶生产专业合作社，覆盖了烟叶生产的各环节，在机耕、育苗、起垄、移栽、覆膜、施肥、大田管理、抑芽、打顶、采收、编烟和烘烤等环节逐步实现了机械化作业，发展烟叶种植专业户2 000 多户，职业烟农达2 000 多户，烟草种植家庭农场近千户，有力促进了当地的经济发展。

广东南雄烟区地处广东省北部，广东烟叶产区的主要土壤类型有牛肝土和沙壤土[2]，其中南雄、始兴、连州属于我国东南烟草种植区中湘南粤北桂东北丘陵山地烤烟区，是我国典型的浓香型烤烟产区[3]，主要植烟土壤类型为：①由紫色砂页岩或紫色砂页岩的残积物和坡积物形成的紫色土旱坡地；②由紫色砂页岩的残积物、坡积物或洪积物形成的牛肝土水田；③由近代洪积物或谷底洪积冲积物形成的砂泥田[4]，出品的烟叶感官质量较好，深受工业企业的欢迎。但紫色牛肝土土壤性质为大块状结构，黏性重，板结难耕。特别在旱季时的深翻起垄、移栽等生产环节，难以进行机械作业。由于一直没有建立烟草机械化作业标准，有机难用、无机可用、一机单能等问题始终未能得到较好解决。

近年随着农村人口城镇化发展，烟叶生产环境发生了深刻而复杂的变化，烟叶产区从平原向落后山区转移，整个生产季节平均用工20 个，最高费用达130 元／个·天。生产效率低，人工成本高。尤其是在山区机械化生产困难，烟叶生产机械化水平偏低。目前，除育苗播种、耕整地环节基本实现机械化作业，其余环节机械化水平有待提高。相比发达国家烟草生产已实现机械化或半机械化生产[5]，广东烟叶生产面临着3 大挑战：“在哪种”、“谁来种”和“怎么种”的问题[6]。因此，广东烟叶生产应借鉴发达国家先进生产技术和经验，在稳定种植面积的基础上，调整烟叶生产布局，鼓励农民走规模化和集约化生产的道路，加强烟叶生产机械化技术及装备的推广应用，提高劳动生产率，降低生产成本[7]。

1 广东烟草种植的机械化现状

烟叶生产田间作业工艺流程为：施基肥→ 耕整地→播种育苗→起垄→铺膜→移栽→中耕→病虫害防治→打顶抑芽→采收→烟杆处理→编烟→烟叶烘烤[8]。

1.1 耕作机械

从烟叶生产环节来看，烟田耕整地、起垄、移栽、打顶抑芽、采收、烘烤是用工量较多的生产环节[1,8]。随着耕整地作业机械的推广应用，烟草公司以生产扶持补贴方式鼓励烟农扎实做好深翻起垄，通过专业化服务开展犁冬晒白。初步统计，使用整地起垄机后，烟叶增产120 kg/hm2，干烟质量提高0.5个等级[9]。

平原地区基本上实现了机械化耕作，主要采用轮式、履带拖拉机进行翻耕整地起垄，部分丘陵山区因田块小、坡度大，只能使用手扶拖拉机。拖拉机主要集中在50～100 马力（1 马力=0.735 kW）为主，韶关地区轮式拖拉机作业比较多，梅州、清远地区多使用履带拖拉机[10-11]。烟叶产区基本上在晚造水稻收割后实行秸秆还田，再用铧式犁及轮式拖拉机配套进行犁田深翻整地，特别从2020 年开始实行秸秆还田示范和补贴，效果非常显著。

当前在用的起垄机大多没有按广东烟草种植标准设计，作业质量参差不齐，垄体高度不一、垄向不直，加之田块大小不均且形状各异，也影响了成垄效果。在旋耕环节，土壤碎块不均，土块大，影响了起垄效果，对后面环节的移栽、覆膜、培土环节使用机械作业也造成较大影响[12]，有机难用的局面是田间机械推广使用的瓶颈。

目前，烟田生产作业使用的整地起垄和施肥覆膜机械种类繁多，但功能划分不够清晰，结构上也存在不合理之处，产品可靠性和作业质量较差。因此，应该对烟田耕整地作业机械进行研究，规范化设计和标准化生产，提高烟田作业机械产品的可靠性和作业质量[9]。

1.2 大棚育苗机械

播种环节基本上实现了装盘播种一体化机械流水作业。育苗机械可以进行剪叶、喷药、消毒、行走和自动换行，把农民从繁重的剪叶炼苗工作中解脱出来，降低了劳动强度、提高工作效率，烟苗的成活率和品质也得到明显提升，为实现育苗集中管理和统一供苗提供了技术支持。韶关地区基本上是大棚育苗，梅州、清远地区因地形地貌主要以移动育苗棚为主。

1.3 种植机械

广东烟叶产区基本上是单行垄上移栽定植，同时加定根水，部分地区还需要加营养基质块。南雄、始兴等地根据当地移栽季节时气候土壤等原因，多采用单双行种植，保水保温。目前仍以人工打穴、移栽、定植、浇水和施肥为主，费工费时且人力成本高。

1.4 田间管理机械

烟草田间管理主要包括培土、除草、追肥、灌溉、喷药、抑芽、打顶等环节，主要以人工作业为主，难以控制成本。

烟草田间管理的培土可以使用小型培土机，但在南雄的牛肝土地区，土质硬，效果不好。需要根据土质改良刀具，也需要改装部分零件，加装扶苗器和覆土板，减少碎土对烟叶的损害。近年来广东烟叶种植区大力推广使用水肥一体机，可完成喷药、施水和施肥一体化机械作业，灵活便利，作业效率好，省工省时。此外，烟株抑芽和打顶环节还是完全依靠人力，劳动强度大，效率低。

1.5 烟草采收机械

烟叶采收包括采收期、采收方法和采后处理3个环节，涉及到作物生态生理、农业机械及烟叶产品处理各个方面，不仅影响到烟叶产量，还会影响到烟叶质量和土地经营者的经济效益[13]。

广东地区烟叶采收分下部叶、中部叶和上部叶3 部分，根据成熟度分5～6 次进行。烟叶采收季节在5～8 月，通常于清晨5～9 点进行，此时叶片带露水，湿度利于烘烤。广东烟叶产区田块大小不均，丘陵地块为主，无法使用平原地区的大型烟叶采收机。适逢采收季节正处于高温高湿，人工采收劳动强度大，作业效率低，随着农村城镇化建设进度加快，农村劳动人口老龄化严重，劳动力紧缺的矛盾日益突出，用工成本逐年增加[14]。

1.6 烟叶烘烤机械

近年来广东大力推广烟夹，深受烟农欢迎，操作简单，省力省时。由于不同部位的烟叶厚度和长度有所不同，对编烟台的操作进行适当改进，提高操作杆的灵活性，同时能根据部位和烟叶长短调节每夹烟叶重量，将利于烘烤时均匀受热，提高烟叶烘烤质量。

当前广东大部分烤房以燃煤做燃料，煤炭价格不稳定，环保压力大，用工也多。近几年广东产区有计划、有步骤淘汰用工多、能耗高、排放高、污染大的设施设备，推广建设生物质颗粒燃料或空气能做热源的新能源烤房，以推进支撑绿色发展的新技术装备为目标，推动设施升级完善，减工降本，从而实现烟叶烘烤的自动化、精准化、专业化，有效提高了烟叶烘烤质量，构建出优质、低碳、环保的绿色烟叶生产体系[15-16]。

1.7 烟杆处理机械

各烟区曾经引进过一些拔烟杆机推广，因配套农艺等技术没有完善，使用效果不明显，未能大面积推广使用。现在种植户基本上是直接用旋耕机旋耕，人工收集整杆。

综上所述，广东烟叶生产种植环节目前总体机械化率还是比较低，短板比较多，需要努力推进农艺农机融合，围绕“耕、苗、栽、肥、管、烤、收”关键环节，加强与科研院所和农机企业的合作，加大烟草机械化的研发应用，提高机械作业率和覆盖率，减少对劳动力的依赖，注重烟叶生产基础设施建设与烟叶生产布局优化有机结合，重点保障核心烟区、重点烟区的设施再配套、再完善。

2 广东烟草种植机械化的发展建议

2.1 标准化烟田的建设

土地规划和整理是农业实现机械化的首要因素。广东烟草种植大部分是小地块、坡地，严重影响机械化作业效率。首先要推动农村承包地的盘活利用，整合耕地，去田埂并田块，推进规模化种植、机械化作业。其次，加大对烟田的土壤改良，特别是南雄和始兴区域牛肝土壤的改良。提高秸秆还田作业，适当增加有机肥的投入和绿肥作物的种植。开展烟稻轮作，推进植烟土壤保育、绿色高效植保，多措并举，为实现烟叶智慧农场打下良好基础。

2.2 加快推进农机与农艺的结合

农业产品种植的机械化离不开农机农艺的有效融合，只有两者高度融合才能发挥农业机械化和种植技术的潜力。以“宜机化”改造为目标，有序推进以烟田土地轻中度整理，着重提高田块去埂、连片归并效果，在原有田间道路、烟水配套工程适度再配置再完善工作为主要内容，持续推动烟叶生产减工降本增效，为烟叶生产规模化种植、机械化作业、绿色化发展提供强有力的设施基础保障。

2.3 加大烟草种植机械的开发和适应性推广

烟草种植机械化目前短板比较多，可以循序渐进的方式发展。特别在一些人力劳作强度大的环节，先实现有机可用、有机好用，可以先实现辅助机械作业，减轻劳动强度，提高效率。

在耕作环节选用一些比较适用的农用机械，比如联合整地机，起垄机等，特别是在南雄地区选用大马力拖拉机和双旋旋耕机或联合整地机作业，对牛肝土壤作业更加有效果；拖拉机加导航系统，利用辅助直行的优势建立起垄标准化作业，为移栽机的顺利使用打好基础。基于“先进、轻便、易操作、一机多能、适用”的配置原则，开展移栽、施肥、培土、拔杆等环节不成熟机械的研发和改进；在采收、打顶抑芽环节探索研究履带式半自动机械作业，烟农可以根据作业面调节座椅高度，在烟株行间进行采收、打顶作业，突破无机可用的现状。

在韶关、梅州建立烟草标准机械化示范推广点，推进烟叶生产育苗、机耕、移栽、植保、采收、烘烤全程机械化样板示范，全面推动减工降本、提质增效，全面推进科技兴烟，实现现代烟草农业建设质量和水平的再提高、再飞跃。

3 烟草种植机械化的发展趋势和未来

如何快速发展现代烟草已成为当前烟草种植最需解决的问题，烟草生产机械化是先进生产力的根本，实施农业机械化成为现代烟草农业建设的必然要求。通过数字农业和智能无人驾驶机械的应用，加快烟叶生产作业方式转型升级，提升烟叶生产机械化装备水平，加大烟田宜机化改造力度，实现农机与农艺有机融合，种植环节精准管理，实现烟叶生产向高效作业、智能生产迈进。

4 结语

广东烟叶种植多在丘陵山区，烟稻轮作为主，机械化程度不高。“有机可用，有机好用”是实现广东烟草种植机械化的主要任务。通过推进烟叶产区优化布局、调整结构和转型升级等有效措施，瞄准“盲点”、“难点”，补短板强弱项，探索烟草种植农机和农艺的有效结合，以建设绿色生态环境为目标，加快转变生产方式，实现规模化种植、标准化作业，聚焦作业高效、质量效益提升，大力提升改善烟区设施装备综合配套水平，持续实现烟叶生产减工降本、提质增效、烟农稳收增收的局面，凸显烟叶生产对广东烟叶产区经济社会发展、巩固脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接的“压舱石”和“稳定器”作用，不断提升烟叶的质量效益和竞争力，推动广东烟叶生产高质量发展。