保山透心绿蚕豆抗旱增产栽培

林亚骊，杨国田，杨会英

（1.保山市隆阳区永昌街道农林综合服务中心，云南保山 678000；2.保山市隆阳区农业技术推广所，云南保山 678000；3.保山市隆阳区农业农村局，云南保山 678000）

保山隆阳区属于热带、亚热带高原季风气候，冬干夏雨、干湿分明，近年来1-6月干旱少雨，进入7月单点性大雨、暴雨突出，自然灾害严重。为稳定全区粮食生产，巩固发展隆阳区地方名、特、优传统农作物品种，2019年在扶贫区选择产量稳定的保山透心绿蚕豆进行高产样板示范栽培，有效提高蚕豆单产，达到推广“效益不减，固氮肥田，藏粮于地，藏粮于技”的绿色农业生产模式，促进蚕豆增收的目的。

1 目标任务

示范带动全区3330 hm2透心绿蚕豆的发展，单产指标1.95 t / hm2，单产增幅≥ 5%，稳定农民种粮积极性，指导服务对象满意度≥90%以上。

标准化示范区176.67 hm2，单产指标2.1 t / hm2，重点布局在扶贫村。其中2019-2021年度实施保山透心绿蚕豆单株提纯复壮良种16.67 hm2，单产指标2.25 t / hm2。

2 主推技术

2.1 精选良种，种子处理

选用保山透心绿1号、2号、3号等品种，播种前精选种子，晒种1～2 d，可起到除虫、杀菌，提高种子发芽率的作用。播种前1～2 h药剂处理，10 ㎏种子用钼酸铵10 g，炭疽福美50 g拌种，现拌现播。

2.2 精细整地，规格化开墒

水稻收割后，开好三大边沟和十字沟，以利排灌。采用2.3 m开墒，沟宽30 cm、深20 cm，净墒面2 m。烤烟地或玉米地免耕播种的沿垄两边打塘播种，双行双株。

2.3 适时早播，合理密植

按百粒种子最高90 g计算，稻田打塘点播，播种量112.5 ㎏ / hm2，穴距40 cm，行距40 cm，每塘播2粒，基本苗为12万株 / hm2，播期在10月10-20日为宜；烤烟或玉米地，播种量为135 ㎏ / hm2，穴距30 cm，行距40 cm，每穴播2粒，基本苗为15万株 / hm2，播期在9月20日至10月5日为宜。

2.4 合理施肥

（1）种肥。施农家肥15 t / hm2的基础上，底肥普钙0.6 t / hm2，钾肥0.15 t / hm2拌细土盖塘。

（2）苗肥。当蚕豆长到4～5薹复叶时，摘去主茎顶心，对水浇施尿素45～75 kg / hm2、普钙75 kg / hm2、钾肥150 kg / hm2。

（3）花肥。视苗情长势，在初花期，对水浇施尿素30～45 kg / hm2、钾肥75 kg / hm2或喷磷酸二氢钾。

2.5 适时排灌

蚕豆播种出苗至现蕾前正处于秋雨季节，一般不灌或少灌水，蚕豆进入开花、结荚、灌浆期，采取走沟灌水1～2次（不上墒面）。夜潮土不灌水，水分过多容易发生渍害，造成烂根、植株黄死、倒伏。

2.6 主要病虫草鼠害防控

2.6.1 病害防治

蚕豆病害有根腐病、茎黑腐病、褐斑病、锈病、赤斑病。当田间零星出现根腐病、茎黑腐病病株时，可用70%黑胫清500倍液喷雾茎基部进行防治。锈病、赤斑病选用三唑酮可湿性粉剂预防。

2.6.2 虫害防治

主要有斑潜蝇及蚜虫，根据田间发生情况在12月上旬、次年2月下旬、3月上旬这三个发生高峰期用吡虫啉类、啶虫咪类、20%氰戊菊酯等杀虫药剂防治蚜虫，用蚜铜、爱福丁、阿维菌素类等药剂防治斑潜蝇。

2.6.3 草害化除

蚕豆3～5叶期用精奎禾灵、高效氟呲甲禾灵20 mL对水20 kg喷雾化除禾本科杂草。

2.6.4 鼠害防治

接近村庄周围的田块鼠害比较严重，播种出芽期受害造成缺塘、缺苗，用较为安全的低毒鼠药进行防治。

2.7 田间管理

适时摘心，当主茎长到3～4薹复叶时，一次分枝开始形成应及时摘除主茎1～2薹顶芽，封顶能促进有效分枝和降低株高，摘除主茎顶芽时注意不能牵动其根部，否则会死苗，不封顶的植株到后期其主茎也会自然萎缩，封顶与不封顶的植株株高相差15 cm左右；收获前20 d摘去顶尖生长点，能减少顶尖营养消耗和防止倒伏，提高百粒重。

2.8 适时收获

当植株大部分叶转枯黄，中下部豆荚变黑时，抢晴天及时收获。

2.9 技术培训

按照“工作措施到村、上下联动到户、技术指导到田、技术培训到人”和“县有技术专家、乡有技术骨干、村有技术能人”的要求，制定出培训计划，培训3000人次。

3 高产示范结果分析

3.1 示范小结

隆阳区保山透心绿蚕豆属于国家地理标志农产品，全区透心绿蚕豆种植面积6670 hm2，总产1300万kg，总产值1.17亿元。涉及贫困户149户，贫困人口671人。示范品种保山透心绿蚕豆1号、2号、3号，良种覆盖率达到了100%，带动蚕豆生产面积3530 hm2。

示范区测产60块，测产面积7.75 hm2，平均单产2.387 t/ hm2，带动区测产40块，面积3.5 hm2，平均单产达2.217 t / hm2，单产比指标增13.7%，示范区比带动区增170.1 t / hm2，增7.7%。项目区实现总产843.55万kg，比上一年增75.05万kg。

项目实施期间完成了保山透心绿蚕豆系统育种选育及栽培试验6组，优选单株200多份，良种繁育了5.4万kg。通过项目实施对豆农满意度调查，满意率达到了90%以上，圆满通过了项目单位的验收，经济效益、社会效益、生态效益显著。

3.2 效益简析

（1）经济效益。项目区实现总产值7591.93万元，其中透心绿蚕豆抗旱增产核心示范区总产达42.18万kg，产值379.62万元。同时可更换良种3330 hm2左右，带动片区3530 hm2，产量指标1.95 t / hm2，实现透心绿蚕豆产量689万kg，实现总产值6201万元。

（2）社会效益。一是有效促进了保山透心绿蚕豆示范基地建设，充分利用当地的气候优势和区位优势，为大面积生产提供良种。二是推广应用新品种、新技术、新措施，提高当地生产水平和劳动者素质，有效提纯、稳定地方蚕豆原种品质，具有明显的社会宣传和辐射效应。三是为冬、春农闲的农村劳动力找到原地就业、增加收入的途径，带动加工业，支撑蚕豆这一“保山名片”的发展。

（3）生态效益。一是示范推广抗病新品种，减少防病成本，降低环境污染，培肥地力，种养结合，确保“生态建设产业化，产业建设生态化”，保护生态环境、保障农业生产可持续发展。二是轻简栽培豆科作物，利于节省劳动力、提高效益、防止水土流失、缓解大小春争地矛盾，提高后茬作物产量。