《生产运作管理》实验实训教学体系的设计与构建

师圣媛，王 林，杨明霜

（海口经济学院工商管理学院， 海南 海口 571127）

《生产运作管理》属于工商管理类专业的专业必选课程，是对生产运作进行全程序管理，以制造业生产为研究视角，探索资源、时间、人员等各项管理的方法。在本科教学体系中，《生产运作管理》专业课程的教学任务，对学生应用型技能提出了较高的教学要求，要求高校对课程教学模式进行优化，引进符合企业实际的教学设备，为学生开展各类实验实训项目，以期全面提升学生应用生产运作管理的实践能力，达到应用型专业人才的培养效果。

1.构建实验实训教学体系的基础思路

1.1 构建实验实训教学平台

在实验实训教学体系规划时，应借助计算机软件技术，完成系统建设，保障各项教学资源存储的完整性，为实验实训项目运作奠定基础条件。以B/S模式作为《生产运作管理》教学管理体系的网络构建结构，便于教学管理人员对实验实训资源进行统一管理，提升教学资源更新与修正的有效性，以期为学生营建优质的网络学习环境。此种教学管理平台应用具有一定简便性，能够在浏览器页面，完成课程资源与网页的连接，形成高效数据交互。实验实训教学平台，完成了各项先进性技术的整合，在互联网环境中，有序开展了各类教学资源的整合管理，以此保障师生对实验实训资源的查看与上传，便于实验实训活动有序运作[1]。

1.2 系统层级划分方式

系统结构共有三个层级：一级用户为院校实验实训资源的管理人员、教务管理人员，他们为实验实训项目有序运作，提供实验资源、实验器具、教学设计等支持。二级用户为实验实训活动的师生，在系统中进行实验教学交流，完成应用型教学技能培养工作。三级系统用于存储实验实训的教学资源，保障资源完整性，提升系统构建的合理性。

2.设计实验实训教学体系的角色

2.1 教学管理人员角色

教学管理人员角色，作为实验实训课程全部教学任务的统筹规划人员，在教学平台中具有较大权限，能够在规划教学体系的同时，同步完善教学平台的各项内容，借助教学平台跟进教学计划。此角色在设计时，角色责任与功能设计方案为：保障教学平台运行的顺畅性、实验资料的安全性；阶段性对各类实验实训课程进行测定，保障课程教学有效性，提升实验实训课程的教学品质；每周课程结束时，检查各师生在教学平台权限的变化情况，如若发现权限有篡改表现，及时进行权限修正。比如，在学生对实验实训任务拥有数据篡改权限时，应及时修正学生角色的权限，保障实验实训活动的进展顺利。

2.2 教师角色

教师是实践活动的主导人员，其角色责任设计方案为：对实验实训课程进行多次验证，保障实验实训课程进展的顺利；在教学平台中，对学生进行实验实训作业通知、实验实训学习资料上传、课表信息调取、实验实训时间设计、在线为学生实验问题进行答疑等。教师角色，在教学期间，保障学生对《生产运作管理》课程专业理论知识的有效理解，同时借助教学平台，有效开发学生实践管理能力，使其在制造业实际生产运作期间，能够妥善解决生产问题，具备较强的生产运作管理技能，达成课程教学目标[2]。

2.3 学生角色

学生作为实验实训活动的主体角色，角色设计方案为：在教学平台中进行各项实验实训学习，保障学习品质；在教学平台中能够结合课表信息，完成课程预习、开展实验作业、进行实验内容回顾、总结实验实训心得；对已完成的实验实训活动，学生能够查询实验信息、下载相关资料。

2.4 实验室管理人员角色

实验室管理人员，作为实验器具、实验资源的管理人员，同时对课程实验实训项目的运作、管理，具有一定专业性，能够保障实验实训课程进展顺利，维护实验实训教学资源的品质，从实验教学、资产价值两个方面，开展专业的管理工作。此角色设计，能够为学生营建优质的实验实训活动，便于培养学生实践管理能力。同时，保障院校资产管理品质，减少教学资源浪费[3]。

3.实验实训教学体系的教学功能

实验实训活动是《生产运作管理》课程教学的重要环节，旨在提升学生的管理实践能力，便于学生对制造业生产管理过程，形成较高的管理意识，增强应用型人才培养的有效性。在构建实验实训教学体系、系统平台时，保障实验实训内容的全面性，以期从多个视角，全面培养学生的管理实践能力，保障课程教学效果，发挥软件技术的教学辅助功能。在教学平台助力下，学生进行实验实训活动时，能够在网络空间进行实验打卡。学生实验实训完成时，对学生的实验实训结果等资料，将会通过系统直接发送给教师，便于教师查看学生实验实训效果。师生对于实验实训内容进行在线交流时，能够最大程度地保障教学质量，从而提升实验教学的有效性。

4.实验实训项目设计的具体表现

4.1 学习曲线实验设计

4.1.1 学习曲线实验教学目标

学习曲线，是在生产实践人员日常工作、学习积累基础上，总结形成的生产特征函数。学习曲线在充分利用的情况下，能够合理完成生产成本规划、优化生产作业运作方式、提升人资劳动价值、保障生产品质。在学生实验实训体系中，融合学习曲线实验，能够增强学生特征函数的管理应用能力，使其人事管理、生产运作能力获得提升。

4.1.2 学习曲线实验构建方法

在构建学习曲线实验实训体系中，可从生产品质优化、生产方案等视角，开展实验实训设计。

一是生产品质优化实验实训设计。生产品质优化，取决于生产实践人员对生产经验的积累与总结，关联于生产实践人员的行为能力，比如生产技能学习能力、生产运作探索能力等[4]。

在实验实训设计期间，教师可让学生以小组为单位，进行相同生产任务的重复操作，让学生形成一定的生产实践经验。

在学生对生产活动形成基础认知的情况下，为学生引入经验积累函数，即函数中，q（s）、x（s）表示在t时刻的生产品质、生产数量。Z（t）表示在t时刻的生产收益，以Z（t）最大值为优化方向，以期获取最优的生产品质q（s）、生产数量x（s）结果。借助经验积累函数，助力学生认知“学习曲线”的用法与功能，形成优质的生产管理意识。同时，借助生产活动，让学生实验应用经验积累函数，达成实验实训目标[3]。

实验实训作业布置。让学生自主研究废品控制的品质优化方法，对于品质升级函数进行实践与探索，将实验总结以报告形式提交。借助实验实训作业形式，助力学生深入探索生产品质优化的管理方法，全面完成“学习曲线”的实验实训学习任务[5]。

二是生产方案实验实训设计。在生产方案中，包括生产规划、生产物资管理、生产人员能力培养等。

生产计划决策能力的实验实训设计。此实验实训项目设计时，以劳动资源作为学习曲线的构建条件，在原有生产方案中，结合生产效率的运作情况，建立各类学习率对应的生产方案，从生产能力分配、收支数据分析、定价决策等视角，对学生开展实验实训设计，便于学生形成生产计划决策能力，保障其定价决策的合理性。

生产效率与生产能力关系的实验实训设计。在此项目设计时，为学生引入人为劳动、生产技术、生产管理三个条件视角，使学生认知三个条件对生产效率产生影响，同时让学生自主探索在生产效率变化时，生产人员的工作能效发生的变化。借助实际生产运作，促使学生在管理活动中，充分考量学习曲线形成的影响，使其逐渐形成优秀的生产管理能力，达成实验实训运作教学目标[6]。

4.2 动作优化实验设计

以A零件生产为视角，探索生产动作优化的方法。生产动作优化的实验实训设计，共计六个阶段：

一是让学生熟悉A零件的组成成分、生产过程。

二是教师带领学生，进行生产仿真模拟，以期确定生产流程中的缺陷问题。此实验过程，包括记录生产方式、测定每个生产环境的时间消耗情况，结合生产工艺，规划优质生产方案。

三是教师引导学生，对于优质生产方案进行深入分析，在教学平台虚幻环境下，进行仿真生产。

四是对于优化生产方案的仿真生产过程，仔细辨别每个生产动作的合理性，再次进行角度、时间等动作的调试，形成精细化生产方案，提升生产动作优化效果。

五是对于优化后生产动作，进行生产评价，确定产品的生产品质，验证动作优化方案的可操作性。

六是总结生产优化方案，对于动态优化提出实验见解，让学生轮流表达，以现场答辩的形式，巩固课程学习内容。

动作优化实验，并总结实训的过程，能够促使学生对零件生产形成较高的品质控制意识，正确认知生产动作优化方法[7]。

4.3 工艺路线优化实验设计

在进行零件加工路线优化实验设计时，应分别从零件特征、生产目标函数、生产约束条件、工艺路线调整为视角，逐一完成实验实践活动设计，塑造学生优秀的生产优化意识，保障零件生产工艺路线优化效果。

零件特征：主特征，是指对零件整体构造描述的拓扑特征，有平面、圆孔等类别。辅助特征为零件的部分特点，或者对主结构具有辅助修饰功能的，比如倒角。让学生认知零件特征，能够使学生对零件成品、使用功能形成基础认识。

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生产目标函数：建立零件生产目标函数时，需要考虑包括加工方法、生产所用资源、加工时间等因素。

生产约束条件：生产次序、生产原料，作为生产品质的约束条件，关乎着零件生产品质、生产成本。

工艺路线调整：使用蚁群最优匹配方法，获取工艺的优化，提升生产效率，保障生产最优状态。

在开展工艺最优路线确定的实验实训活动时，可设定“齿轮轴”的零件生产项目，让学生学习零件特征后，依据材料性能、生产精度标准等内容，精准获取每个生产环节的装夹点位。

4.4 品质监管实验设计

实验实训方法：对批量生产零件，开展抽样品质检测，测定结果判定生产品质，对零件生产进行精细化管理。

实验实训目标：让学生认知零件抽检的方法与理论；使学生在抽检零件生产品质时，能够准确操作测定仪器；测定完成时，引导学生判断生产品质。

实验实训过程：以输出轴为检测零件，在检测时矫正千分尺、游标卡尺测定器具的刻度精准性；抽样检测输出轴的成品外径大小；对所测数据进行判断；撰写实验报告[8]。

4.5 生产计划实验设计

实验实训内容：在实验前期，教师带领学生学习企业资源计划软件的使用方法，包括新建账套、用户注册等，使学生熟练操作企业资源计划软件；继而在企业资源计划软件中，新建企业档案；添加产品物料清单（BOM）；根据生产计划方案的要求对方案进行生产运行；添加零件生产计划内容，运行用料需求清单。

实验实训目标：让学生熟练掌握“企业资源计划软件”的使用方法，使其能够认知各模块间内在关系；针对生产数据设计与运作，形成基础认知；让学生学会在“企业资源计划软件”中完成新账套建立，设定生产路线；使学生明确物料清单与生产方案、生产订单之间的内在关联。

实验实训总结:让学生自主总结实验过程中遇见的问题，并进行实验总结[5]。比如，在运行物料清单时，发现运行失效，经教师指导，确定生产账套中，未完成生产时间设计，在完成设计后，生产计划运行成功。

4.6 成本优化实验设计

成本优化时，应保持较强的竞争意识、成本经济、资金有效使用、风险回避四个理念。

实验实训设计：让学生对于原有生产计划进行改进的同时，考量可节省的成本，提升资金利用率；给予学生固定资金数量，让学生规划生产方案，从学生选择经济收益较高、生产风险性小、生产成品市场竞争能力强的生产方案，作为实验实训的成本控制最优方案[9]。

实验实训目标：此项实验项目，旨在塑造学生成本控制意识，使学生能够减少生产资源浪费，保障生产品质的同时，创造生产效益。

4.7 综合实验设计

实验实训目标：让学生能够对生产产品进行性能分析、功能确定；对产品构造完成分解；熟练掌握产品的生产流程；学习生产活动中的工艺理论，尝试在生产运作期间，获取高效生产的方法；结合各类生产工艺，确定生产约束条件，在控制生产风险的情况下，有序完成产品生产工艺流程优化。

实验实训规划：学习测量效应的方法，熟练应用学习曲线；在各项生产工艺中，给出动作优化建议；在确定产品生产功能的条件下，完成产品拆分，获取最优生产工艺路线；多种产品混合生产的合理规划，确定生产流程，编制生产时间表，保障生产任务有序完成[10]。

实验实训考评：在学生个人、学生小组完成综合实验时，撰写电子版实验总结；现场问题解答评分+实验报告分数，作为学生综合实验成绩；同时考察学生对本课程日常上课出勤情况，实验分析准确性等内容，保障实验成绩的客观性[11]。

5.结语

综上所述，规划完善实验实训体系，能够提升《生产运作管理》专业课程的教学质量，以保障学生具备应用型、实践型技能。在实验实训体系构建规划期间，借助信息技术，为学生实验实训构建虚拟环境，在各类角色设计的作用下，统筹分配教学任务，保障实验实训教学工作的顺利开展。同时，对于专业课中的核心课程，认真开展实验实训设计，以期深入挖掘学生生产运作管理能力，缓解实践教学压力，保障实践教学质量。