苹果果锈病、锈果病、锈病的区分及综合防治技术

骆文宾

（中国农业大学资源与环境学院，北京 100093）

苹果果锈病、锈果病、锈病是生产中较为常见的3种不同病害，近年来在全国各苹果产区有逐渐加剧的趋势。由于它们的名称相似，果农在实际生产中极易将其混淆，无法进行准确判断，错过最佳防治时机，加重病情发生，从而造成较大的经济损失。笔者列出3种病害的常见鉴别方法、主要危害症状以及综合防治方法，供参考。

1 苹果果锈病

1.1 病害类型

果锈病属于生理病害，无传染性，主要是由于受到外界环境胁迫或人为因素影响造成的果皮表面受损发生木栓化而导致的果面粗糙，类似于锈状，因而得名。

1.2 症状及发生规律

果锈病的危害症状一般表现在果实上，通常呈块状、点状或条柱状分布，块症状和点症状主要集中在苹果顶部凹槽或尾部周围，条柱症状则贯穿苹果上下，较表皮有略微凸起，这是由于套袋苹果密封不严，风雨天气时果袋与苹果摩擦导致，严重影响苹果外部观感，降低其商品价值，但对苹果产量和口感基本没有影响。常见的几种类型有冻锈、水锈、药锈、虫锈等，顾名思义，低温高湿、套袋后水分蒸发不畅、喷药时喷头压力过大或距离太近、害虫在果面上的粪便残留等都能引发果锈。因此，果农在果园的日常管理中，应尽量避免以上情况出现。

1.3 综合防治技术

苹果果锈病最常见的是水锈与药锈。不同的果锈类型，防治方法也不同。水锈防治应注意保持果园通风透光，夏季修剪一定要到位，日常注意观察果面情况，以便及时采取补救措施；近年来，套袋果园的苹果果锈问题层出不穷，果农在购买果袋时，应尽量选择质量好的双层纸袋，保证果袋的防水透气性能。此外，套袋操作时将果袋撑开，同时注意其密封性，避免雨水顺果梗流入纸袋，蓄积在苹果顶部凹槽内，一旦水分蒸发不畅会大幅增加果锈形成的风险；防治果锈应避免在幼果期施用含硫制剂、铜制剂、乳油等刺激性的药剂。另外，喷药浓度过高、喷头压力过大都会加重果锈的发生，施药时应尽量使用雾化效果好的喷头，并且与果面保持一定距离，避免损伤苹果表皮。

2 苹果锈果病

2.1 病害类型

锈果病，也叫花脸病，属于病毒病害，病原为锈果类病毒，具有传染性，通过嫁接或带毒苗木传播，一旦染病，难以根治，目前尚无有效的化学防治方法，只能以预防为主。

2.2 症状及发生规律

叶片、果实、枝干上均有症状表现，叶片表现为僵硬反卷、有较多黄白斑点，类似于失绿；枝干表现为中部以上及芽眼周围形成褐色近圆形的突起溃疡斑，严重时形成一块块癞皮，韧皮部有坏死的黑色细条纹；果实主要表现在着色以后，表面出现红、黄相间的花脸斑纹，可分为锈果型、花脸型、锈果裂果型、锈果花脸复合型、绿点型。该病对苹果产量与品质有较大影响，对果树本身也具有较大危害，因此，果农应通过正规渠道选购苗木，嫁接时也应做好工具的消毒清洁工作。

2.3 综合防治技术

锈果病一旦发生，将伴随果树终身，目前尚无有效的化学防治手段，只能加以控制，以预防为主。市场上的防治药剂五花八门，但大多数并不能达到理想效果，只能从果树源头上采取预防手段，培育或购买健壮脱毒苗木，不在病树上选取接穗及扩繁新品种，同时将染病严重的果树从果园中铲除，避免病毒进一步传播扩散。

3 苹果锈病

3.1 病害类型

苹果锈病，又名赤星病、苹桧锈病、羊胡子病，是一种转主寄生的真菌病害，病原为山田胶锈菌，传染性极强。

3.2 症状表现及规律

锈病主要危害叶片、叶柄、新梢及幼果等幼嫩组织。植物受害严重时，病叶出现大量橙黄、油亮的圆形斑点（性孢子），分泌出透明粘液（性孢子液）。随着时间的推移变黑干枯，后期叶片背面长出较多黄褐色丛毛状物 (锈孢子器)，类似于胡须，俗称“羊胡子”，此时叶片大量发黄脱落；严重时果实上也会出现黄色斑点，导致生长停滞，影响果树的产量和果实质量，严重时可造成果园绝收。发病时间多集中在4-5月，一般桧柏树较多的地区发病频繁，尤其是高温高湿环境，雨后传播速度极快。因此，平时应多注意果园的清园灭菌工作。

3.3 综合防治技术

苹果锈病的传播通常与果园内或周边的桧柏数量密切相关，由于锈病的病原菌为转主寄生，必须依靠桧柏等植物作为寄主才能有效传播。因此，新果园的建立应尽量避开桧柏区域，最好距离5 km以上。老果园且周边有桧柏的应注意在3-4月份清园操作时，对周边桧柏进行病菌消杀，阻断其传播途径。此外，由于锈病病菌无夏孢子，无法在夏季进行侵染传播，而发病高峰通常集中在4-5月，此时温度适宜，雨水充沛，有利于病菌的传播。所以药剂的防治工作应提前进行，以喷施代森锰锌等保护性杀菌剂为主，若叶片出现染病症状，可施用20%苯醚甲环唑2 000～4 000倍液、250 g/L丙环唑乳油2 500～5 000倍液、430 g/L戊唑醇悬浮剂4 000～8 000倍液。研究表明，以上药剂对苹果锈病均有较好的防治效果，具体施用浓度视病情严重程度而定。症状严重时，不建议施用25%三唑酮乳油，对后期锈孢子器（羊胡子）的防治效果并不理想。