生猪产业“寒冬”之际,中小规模养猪场胜算利润点在哪
2021-11-29任灵肖刘佩裴志勤相艳丽王宝晴
任灵肖,刘佩,裴志勤,相艳丽,王宝晴
(1.辛集市农业农村局,河北辛集 052300;2.邯郸市畜牧技术推广站,河北邯郸 056000)
非瘟影响了生猪产业的正常发展,改变了传统养殖观念、理念和养殖方式。过山车一样的肉猪市场价格,引来大量资本进入生猪产业,世界一流养猪大楼(地上26层地下1层)拔地而起,不断刷新着人们对养猪业的认知,养猪业正在发生着翻天覆地的变化,小散户的生存空间将会减少,取而代之的将是生猪产业的规模化、集约化、智能化、机械化为主要方式,中小规模养猪场为补充方式。生猪产业“寒冬”之际,中小规模养殖场如何利用自身发展优势,克服劣势,扬长避短,站稳脚跟,在养猪效益上分得一杯羹呢?
1 猪场规模适度
养猪业目前还是劳动密集性产业,养猪是民生产业,总体还是要回归常态化,家庭农场及小规模猪场的生命力、影响力及计算成本的方式与规模猪场不同,管理费用少,对低利润的耐受力较强,这是和大企业相比相对的一个优势。猪场的规模与管理者自身管理能力相匹配,则养猪成功的把握性大,反之,则风险较大。盲目扩大规模,认为现在是抄底的机会而不顾自身团队管理水平和适配的技术水平,是盲目乐观的做法,保持适度规模,狠抓管理,提高猪群质量,健康稳定发展。
2 平常利 润心态
首先是对将来的仔猪价和育肥猪价不要有太多的奢望,因为非洲猪瘟的影响,近两年猪价波动较大,出现了前所未有的畸形市场价格,出现不正常的暴利现象,吸引了各路资本逐鹿生猪产业,因而带动了生猪行业发生突变转型升级,但是行业终究会回归行业本原,回归常态利润。
3 及 时 关 注 行业动态
闷头养猪的时代已经永久成为了过去,非瘟的影响加速行业变革,中小规模场需要抬头看路,了解国际、国内生猪产业适时动态,审时度势。你的竞争对手已经是大型猪企,是资本和精英,目前集团养猪企业至少有20家,还处于极度扩张之中,他们是生猪产业高质量集群发展的领风者。各路资本和精英已经进入养猪行业,生猪产业从业人员结构、养殖理念、思维方式、养殖方式、养殖设施设备等软件硬件等构成和以前发生了颠覆质变,他们在引领生猪产业进入集团规模化、集约化、智能化、机械化。育肥猪出栏越来越像批量生产的工厂化产品一样。
4 改进养殖细节
当下“养猪是技术活”的理念仍是真理,家庭农场及小规模猪场管理者和技术人员应该及时关注行业动态,参加技术培训、技术交流,博取众长,引进先进的实用新技术,更加注重环境控制,疫病控制和粪污处理,对猪场人员实行人性化管理,对猪场猪只实行猪性化管理。改进各生产中的关键细节,利润在细节里,细节叠加优化,形成良性循环。比如:实行母猪批次化管理生产技术,明显减少猪群管理难度,便于防疫、消毒,改善提高生产成绩;应用猪舍空气过滤技术,可以过滤病原体的传播媒介物,尘埃颗粒和气溶胶,有效减少病原体传播。
5 注重生物安全防控
因为“非瘟”的存在,对疫病的防控不能掉以轻心,不可因为目前的亏损而忽视疫病的防控,建立健全生物安全防控体系是一个系统工程。养殖业和工厂生产的产品还是有决然的不同,不是在行情差的时候就能及时减产,是需要连续的,否则前功尽弃,该投入的还是要投入,及时做好疫病防控工作,把非瘟防控措施和防控方案落到实处,防控到位。