加纳蓖麻种植现状及未来发展初探

石泽平 蒋银涛 陈 飞

（江苏明天种业科技股份有限公司，南京 210014）

蓖麻是世界十大油料作物之一，具有较高的经济价值。蓖麻全身是宝，茎秆可以压制成建筑材料，是造纸和人造棉的原料；种子可以榨油，油饼可以做肥料，脱毒后可以做饲料；叶子可以养蚕，发展纺织业；蓖麻粕可以杀死部分田间土壤害虫，是很好的有机农药；蓖麻籽含油率高达40%～55%。蓖麻油不但是重要的工业原料，而且是目前可以代替石油的重要可再生工业油品。蓖麻油衍生的工业原料大约有200 类，共3000 多个品种。美国将蓖麻油列为八大战略物资之一，法国用蓖麻油生产尼龙11 树脂。蓖麻油及其加工产品如尼龙11 树脂、12-羟基硬脂酸等广泛应用于医药、航天、航空、军事、通讯、机械制造、精细化工等高新技术领域。随着石油资源的日渐减少，寻找替代能源已成为世界各国亟待解决的课题[1]。因此，寻找蓖麻种植的合理区域、研制蓖麻高产高效的栽培途径，延伸和拓展蓖麻加工的产业链，具有重要的经济意义和战略意义。

1 蓖麻种植和经营的全球现状

蓖麻原产于非洲东部。20 世纪初，伴随着航空工业的发展，不冻结润滑油在航空领域的需求量与日俱增，导致了蓖麻产业的迅猛发展，直至2019 年，全世界蓖麻的栽培面积在300 万hm2左右，主要分布在印度、中国、巴西等国家，其中印度占69%、中国占14%、巴西占7%。上述国家的蓖麻生产总量占全球蓖麻总产的90%。其他的蓖麻生产国有印度尼西亚、巴基斯坦、泰国、法国、尼日利亚、埃塞俄比亚、巴拉圭和越南等[2]。

蓖麻主要的进口国有法国、美国、德国、日本、英国等，他们的进口总量占全球的61%。据2018 年的资料显示，全球蓖麻油及其衍生物产量达到730万t，比2017 年的707 万t 增加3%，预计在2018-2025 年期间，市场需求的年均增长率为5%。2018年印度为蓖麻油及其衍生物最大生产国，产量为66.4 万t，蓖麻油加工量占全球贸易量的91%[3]。随着印度经济的发展，蓖麻种植成本越来越高，同时，蓖麻加工企业少，且多为生产能力较低的小型企业，加工能力在万吨以上的企业很少。企业生产能力偏低造成收购价格的下滑，从而导致蓖麻的生产面积逐年下降。蓖麻生产原料的欠缺反过来又制约着蓖麻加工业的发展，导致恶性循环，更大程度加大了蓖麻油市场的缺口[4]。

2 加纳的蓖麻生产现状

2.1 加纳的地理地貌和气候特点加纳，位于非洲中西部，地处3°W～1°E，5～11°N，西邻科特迪瓦，北接布基纳法索，东毗多哥，南濒大西洋，海岸线长约562km。国土面积23.8537 万km2，共设10 个省，全国总人口2950 万（2018 年），其中农业人口达1063万，占全国总人口的38%。加纳临近赤道，常年高温，年平均气温26～29℃，最高气温37℃，最低气温18℃。5-10 月为雨季，11 月至次年3 月为旱季，南部和西南部年平均降水量为1200～1800mm，北部地区年降水量为600～1200mm。农业在加纳的国民经济中占有重要位置，粮食作物主要有玉米、薯类、高粱等，能基本满足国内粮食需求。主要经济来源是黄金、可可和木材三大传统产品的出口[5]。

加纳多数土壤的质地为红沙壤，渗透性、耕作性、通气性较好。可耕地1000 万hm2，目前可耕地的利用率约30%左右，可灌溉耕地约12 万hm2。

2.2 加纳蓖麻的种植区域位于加纳中南部地区的Ashanti Region、Brong-Ahafo Region 和Easter Region 的气候特点比较适合每年两季蓖麻的种植。中部偏北地区雨水相对较少，不适宜农业耕作，目前仍为天然热带草原。加纳土地资源较为丰富，土地租赁价格便宜，农村地区的土地租金，一般为每年普通工人工资每月左右（相当人民币650 元），很大程度降低了种植的生产成本。

2.3 加纳蓖麻的种植现状蓖麻原产于非洲，加纳中南部具有比较丰富的野生蓖麻资源。蓖麻在加纳大面积种植始于2012 年，经过多年不同区域的引种试验，现在形成以加纳中南部Brong-Ahafo Region的Nkoranza 为中心，同时向四周扩散的蓖麻种植区域。目前主要种植单元为零星农户和小型农场。在上述区域，政府鼓励农户在大雨季种植粮食作物，如玉米、薯类等，小雨季倒茬种植蓖麻，在保证粮食自给的基础上，通过种植蓖麻来增加经济收入。

2.3.1 目前种植的蓖麻品种在加纳，通过对蓖麻不同品种的区试试验，筛选出适合当地的主栽高秆品种云蓖2 号。同时在当地选育了新的矮秆品种KO1，新品种已进入大田试验和示范阶段。个别零散农户使用自繁自留的品种或野生品种，产量低，品质差，蒴果果形不整齐，不利于脱粒回收。

2.3.2 推广模式加纳蓖麻原有的推广局限于零星农户的尝试性栽培，基本不成规模。经过近几年的逐步改善，目前初步形成以“公司+农户”的种植模式，各村各点选择比较有领导力的农户进行蓖麻试验种植，公司提供种子及田间管理技术，蒴果采收后公司提供免费脱粒和协助收购，多数种植户都能获得比种植玉米、木薯更好的经济效益，由此吸引更多的种植大户和种植农场。公司在不同区域培养一些蓖麻种植户，待这些农户掌握了蓖麻的种植流程和田间管理技术后，开始在相应的区域成为示范专业户，带动和指导更多的农户搞好蓖麻种植。

2.3.3 田间管理现状及主要问题在加纳，耕地大部分掌握在酋长手中，好多土地资源没有得到充分的开发和利用，这部分土地仍处于原始状态，田地平整度差，布满各种灌木、乔木及树根，难以通过普通农田机械进行处理。另一方面，农用机械仅有犁地机械，旋耕、整平机械设备很少。同时，拖拉机犁地费用较高，很多农户不会采用。农户租用土地后基本上均采用原始刀耕火种的方式，干旱季放火烧掉地面杂草和小型灌木、乔木，也能杀死部分病虫和其他田间种植的有害生物，等待雨季直接播种。

此外，田间种子播种量明显偏大，没有实行条播，只是原始的粗放型零星点播。田间管理也比较粗放，有的农户甚至不去管理，杂草、虫害、病害等问题严重。

3 问题分析及解决方案

在加纳，蓖麻种植已具有一定的经验和规模，为进一步扩大种植面积，增加蓖麻产量，提高蓖麻品质，提升蓖麻在加纳的经济效益，需要从不同的角度分析和总结当前问题，合理利用加纳的宝贵资源，结合政府部门的调控安排，力争经过5 年的努力，种植面积达到1 万hm2，产量增加到3t/hm2，总产量达到3 万t。

3.1 加大新品种的引进和高产、优质品种的繁育目前，全球有10 个左右的国家建立了蓖麻种质资源库，共收集和保存蓖麻种质资源11300 份，其中印度和中国是种质资源保存量较大的国家，分别是4307份和3332 份。根据蓖麻在加纳的适应情况，引进和繁育适合加纳种植的蓖麻品种。

3.1.1 优良的蓖麻品种是丰产的基础不同蓖麻品种在生育期、抗病性、耐旱性、抗倒伏等方面存在很大差异，不同的蓖麻种植区域在降雨量、生产管理水平、土壤肥力状况等方面也不尽相同。因此，在加纳进行蓖麻的品种选择和繁育时，要综合考虑不同区域的生态条件和栽培水平，选择适宜的品种，以充分利用当地光热资源[6]。

3.1.2 高产、高油、抗病虫是品种选择的主要目标在加纳，由于热量资源丰富，每年可以种植两季蓖麻，在这样的情况下，品种的早熟性就显得尤为重要。要尽可能选用早熟、同时产量较高的品种。为适应机械化栽培，蓖麻品种还要求矮秆、成熟基本一致。

3.1.3 良种良法配套引进优质、高产、适应性广的蓖麻新品种后，先进行小面积试种，稳步扩大示范面积。一方面对新品种的适应性进行探索，同时研究其高产栽培技术，使之上规模、上档次、上水平；另一方面，加大对新品种的宣传和示范力度，使广大老百姓及时获得新品种信息，尽快接受新品种。做到良种良法配套，挖掘增产潜力[7]。

3.2 土地整理，改良田间水系通过土地平整，清除田间树木、树桩、垃圾、废渣等其他有损工程机械施工的障碍物。在平整的过程中，合理调配土方，尽量做到挖填平衡，同时要与水土保持、土壤改良相结合，因地制宜布设田块、道路、灌溉系统[8]。针对加纳农田的灌溉系统，主要考虑水源、输水系统、田间水系3 个方面的问题，尽量做到利用雨季储存水源，节省灌溉水量、提高水分利用效率和灌水质量。

3.3 土壤理化性状的改良影响作物生长发育的因素很多，包括温、光、气、热、土、肥、水等，但土壤是最重要的因素。通过对土壤的科学测定，掌握土壤有机质、N、P、K 等理化性状。在确保土壤充分开发利用的前提下，做好土壤的保护和培肥，合理轮作，减少土壤土传病虫害，促进蓖麻等农作物的健康生长。

3.3.1 提倡秸秆还田玉米秸秆在加纳目前大多采用焚烧的方式加以处理，容易造成大气污染，不利于环境保护。建议实行秸秆粉碎还田，促进土壤有机质及N、P、K 等含量的增加；有效改良土壤的其他理化性状，促进土壤疏松，孔隙度增加，容量减轻，促进微生物活力和作物根系的发育。

3.3.2 农家肥的合理施用农家肥的合理施用不但能提高蓖麻的产量和品质、改善土壤结构，还能减少环境污染。农家肥料施用前，必须集中收集，采用生物发酵法，集中封闭降解和无害化高温处理，杀死其中含有的寄生虫卵和其他有害病原生物，使原来的农村污染物变为优质有机肥，播种时提前以基肥的形式施入田中。

3.3.3 树立科学的施肥观念尽量少施化学肥料，提倡集中使用有机肥，在充分利用秸秆还田、施用农家肥的基础上，还积极提倡将杂草、树叶等有机物质集中起来，进行堆肥发酵处理，变废为宝，增加有机肥料来源。逐步开展农田土质和肥力检测，制定农药化肥“减量增效”措施，合理缩减农药化肥使用量[9]。

3.4 创新推广方式，强化品种展示

3.4.1 采用更加直观的推广方式新品种推广速度和质量很大程度上取决于推广方式是否合理，因地制宜、灵活机动是最主要的方式。在每个村庄设示范田，召集本村农户在田间管理的每个环节到示范田现场观摩和学习，让大家直观地了解蓖麻品种的特征特性、抗病性和产量水平等农艺性状，从而坚定其推广的信心和决心。另外，通过他们可引导周围农户种植。同时，蓖麻新品种的示范与新技术推广有机结合，大力推广各项增产技术，从而扩大蓖麻新品种的影响力。

3.4.2 充分利用可宣传资源在搞好优质产品和服务、展示示范的基础上，配以良好的广告宣传，充分利用电台、电视、报刊、多媒体等多种现代化手段，提高蓖麻种植区广大居民对该作物的认知和热情，激发广大农户种植蓖麻的积极性，从而加快蓖麻的推广。

3.5 严格规范田间管理

3.5.1 播种蓖麻播种时间要根据加纳雨季情况，准确安排播种时间，犁地后即刻播种。以目前主推品种KO1 为例：用种量为5kg/hm2，行距120cm，株距100cm；每穴2 粒，种子播深3～4cm，播种后及时盖土、镇压。对于生产条件优越的地区，可采用起垄覆膜的种植方法，依据选用品种的具体特性，按要求机械开沟起垄，随即垄面覆膜，以利保墒。

3.5.2 苗期管理播后苗前建议使用乙草胺或精-异丙甲草胺封地除草。杂草3～4 叶期，基本采用人工中耕除草，生长中期结合追肥再除草1 次。对于覆膜种植的，要及时破膜放苗，放苗时需用土将破膜处盖严，防止进风长草。

3.5.3 间苗、补苗、定苗蓖麻出苗后要求及时查苗、补苗。当苗长到3～4 片真叶时，应选留株型正、长势健康的单株，并及时补苗（可在雨后及时移栽，将每穴多余的蓖麻苗移栽到缺苗部位）或补种。

3.5.4 追肥、除草追肥在蓖麻生产过程中非常重要，一般说来，蓖麻整个生育期至少追肥2 次，平时可看苗追肥。第1 次追肥在出苗后15～20d（开始出现花蕾），结合中耕除草，一般施三元复合肥150kg/hm2（N∶P∶K=23∶10∶5）[10]。第2 次追肥在出苗后35d 左右（一级分枝出现后），结合除草进行追肥，一般施尿素150kg/hm2（含N 46%）。

3.5.5 病虫害的防治蓖麻种植农户必须经常观察蓖麻生长情况，发现病虫害应及时防治。特别是雨水较多的季节，需加大田间巡查的频率。加纳蓖麻种植中常见的虫害有棉铃虫和蓖麻夜蛾，主要病害有灰霉病。虫害防治用甲氨基阿维菌素苯甲酸盐结合吡虫啉一起喷施。灰霉病主要在低洼、潮湿、通风不良等条件下发生，农业防治主要是通过合理密植使田间通风透光，降低田间空气湿度。在农业防治的基础上早预防，若田间发现个别病害，及时用代森锰锌或50%灰霉灵可湿性粉剂500 倍液进行叶面喷施，若田间病害严重，可适当增加药量并且连续喷施2～3 次，每次间隔4d[11]。

3.6 改进采收方式，逐渐向集约化、机械化发展蒴果70%左右黄褐色或有裂痕时，按果穗成熟先后分期人工采收。针对有些品种不同分枝蒴果成熟时间不一致，可依据实际情况分批采收，防止主茎穗蒴果成熟脱落。采收后及时摊开晾晒，不可堆沤，待干燥后机械脱粒，脱粒后的蓖麻籽也要进行及时晾晒，以防霉变。

传统的蓖麻栽培，由于采用人工采收，面积不易扩大，劳动力和各种生产资料不断上涨，限制了蓖麻种植业的发展。适用于机械化栽培的蓖麻品种应具有矮秆的特点，有成熟一致的花序，以及产生最小数量的侧枝，通过合理密植，使分枝果穗相对集中，各级分枝穗成熟期相对集中，利于机械采收。

3.7 建立蓖麻出口国际体系

3.7.1 整体规划，优化资源配置根据蓖麻产品国际市场需求，调整生产结构，加大科技投入，发展蓖麻加工产品和相应衍生产品。加大和政府的合作，建立起完善的政策性保障，加速蓖麻龙头企业的成长；结合加纳对农产品出口的免费检查检疫、通关优先等政策，创造良好的政策环境和贸易环境，促进蓖麻产品出口产业的全面升级，带动整个加纳的经济发展。

3.7.2 建立权威的贸易信息发布系统通过政府和企业的协同配合，搜集并发布蓖麻产品出口主要数据和主要市场情况，形成预警机制[12]。

3.7.3 加强品牌建设和保护，加强蓖麻产品认证及蓖麻产品标准化体系建设提升蓖麻产品品质是基础，同时，通过国际认证和品牌保护、品牌宣传也非常重要。

随着加纳综合国力的不断提升，农业生产水平将稳步推进。分析蓖麻在加纳的推广，相信通过蓖麻新品种的精准选育，基础建设的不断改进，耕地田块的合理利用，推广方式的不断创新，良种良法的配套使用等措施，蓖麻的生产将是加纳一个新的亮点。