浅析徽豪油12适宜机收的优势特性

姜玉晴，韩仁长，黄冠，丁龙

（安徽国豪农业科技有限公司，安徽合肥230000）

油菜是我国乃至世界重要的油料作物，我国油菜的总产量及种植面积已居全球榜首[1]，甘蓝型油菜作为不可或缺的植物油原料，为国家食用油安全提供了保障。然而，由于我国对食用油的需求与日俱增，现今有65%即超过半数的食用油都依赖于进口，且主要是依靠进口美国大豆。劳动力成本高、劳动强度大、用工紧张、效益低下等原因[2]，直接导致我国油菜种植数量逐年下滑。同时，受疫情常态化及中美博弈长期化的影响，油料作物进口将很有可能受到波及。在此国际形势下，我国迫切需要寻求大豆进口的部分替代，来实现食用油原料供给的保产化，油菜则是最适宜的选择。当前，油菜全程机械化生产已是大势所趋，持续推进我国油菜机械化收获开展，有利于扩大油菜种植面积，提高种植效益。

1 油菜机械化收割现状

1.1 油菜机收现状

我国的油菜种植存在田块分散，管理不便的现实阻碍，难以营造良好的机械化生产外部环境。而反观其他国家如加拿大、澳大利亚等，基本已采用油菜全程机械化的生产模式，规模大、成本低、时间快、效益高，因而种植量大。由此，导致我国油菜生产在国际竞争中始终处在劣势状态。在我国直播技术尚不完善、直播设备尚未开发完全的形势下，油菜机械化播种的普及率远不及机械收割。因此，如何全面、有效推广油菜机械化收割，是达成油菜全程机械化生产的首要环节。

1.2 油菜机收方式

1.2.1 机收分类。当前多数采用的油菜机收方式有以下2种：①分段收割。首先利用人力或机械割倒油菜，平铺放置，等晾晒后使用联合收割机进行检拾脱粒[3]；②联合收获。在田间使用联合收割机实现收割、脱粒、精选、收集籽粒、装袋及其他基本收获步骤。

1.2.2 机收时间。一般在油菜植株多数种皮呈浅褐色、70%～80%角果处于黄绿与淡黄色之间、分枝角果基本褪色时进行分段收割的割晒工作。晾晒5～7 d后捡拾脱粒，晾晒程度愈干燥，最终捡拾脱粒成果越好。在油菜90%以上角果呈熟黄色、80%以上籽粒至深褐色或黑色、主枝角果即将裂开时进行联合收割工作。

在进行联合收获后，得到的菜籽失去后熟过程，因此采取适宜收割时间尤为重要。过早收割，菜籽没有完全成熟，出油率将降低，有损品质与产量；收获太晚，会导致角果破裂，损失率增高。此外，在落雨后和清晨气候湿润时不适于进行收割工作。所以，最终需要视油菜田间及当地天气等实际情况进行收获时期选择。

1.2.3 不同方式优缺点。较联合收割而言，分段收割对于油菜品种成熟度、株高株型特性要求较低，收割时期可提前7 d左右。在收割后需进行晾晒，使菜籽含水量降低，总体而言收获损失较小。但收割过程中需两次使用农机入田，耗时长，且增高作业成本。

联合收割的整体耗时较短，只需3 d左右，更适于播种下茬作物[4]。收割、脱粒、精选等收获工序能依次完成，总体损失率与菜籽含水量大于分段收割。整体而言劳动强度下降、劳动效率升高。但对油菜品种的部分特性要求较高，如成熟度一致、株高适中、耐裂角等。

故应依据不同地区的实际种植情况和条件，因地制宜选择不同的收获方式。若种植区范围小、田块分散，宜使用联合收获；种植区规模较大，生产集中，宜使用分段收获[5]。同时，分段收获也适宜于易发生风、雨等自然灾害的地区，其抵抗灾害力相对较强。

1.3 影响油菜机收的主要因素

品种特性、栽培技术、生产方式等，均是油菜能否适宜于机械化收获的重要影响因素。

1.3.1 发育不均。角果成熟度是油菜机收必备的重要条件之一，若油菜主茎与分枝上的角果成熟度差别较大，或各个植株间的大小、高度不一致，会难以判定最适收割时期。

1.3.2 茎秆粗壮。部分油菜品种如存在播期早、密度低、肥力大、迟熟等特性，在生长过程中发育过旺，会导致基部茎杆硬实粗壮，不易于进行切割。

1.3.3 产量较低。播种过迟或田间管理不到位，直接导致油菜生育过差，产量一般，从效益角度考虑不益于采用机械收获。

1.3.4 倒伏严重。田间湿度过大或发生菌核病害，油菜生长受到影响，造成大片倒伏或断杆频发的现象，严重阻碍机械收割工作。

1.4品种选择与栽培技术

1.4.1 选用适合机收的品种。机械收割要求油菜品种具备一定的特性：①高产稳产、高含油量等特性；②矮杆，抗病、抗倒能力较好，同时耐裂角；③耐密植、株型紧凑、熟期集中等。

在选定最佳机收油菜品种的同时，对种子的发芽率和纯度也有较高要求，为油菜播种后生育过程中田块出苗整齐、生长均衡、成熟一致奠定基础。

1.4.2 机收配套的栽培技术。在种植过程中采用规范适宜的栽培技术，是使油菜适宜机械收割的重要步骤。

（1）采用油菜直播栽培技术、撒播的播种方式更适于机械收割[6]。有能力、有条件的地区宜实行机械播种。播种时注意提高质量，均匀密度。一般种植密度在30万～45万株/hm2。

（2）开沟起垄，一般垄宽（包沟）不超过2 m。尤其是在南方油菜种植区，需要开好“三沟”（围沟、畦沟、腰沟），减少滞水，提前预防发生菌核病。

（3）注意水肥管理，春季严防渍涝灾害，秋季严防干旱影响，定苗后施用尿素与氯化钾进行提苗。施足底肥的同时可配加硼肥，用于防治花而不实[7]。而后期尽量少施肥，尤其是氮肥，避免造成油菜贪青晚熟。在土壤偏肥沃处，还可施多效唑化学促矮，增强植株抗倒性。

（4）采用直播技术的油菜田杂草危害较大。应采取化学除草方式，一般需进行2次。直播油菜种植密度大，虽然后阶段有控制杂草蔓延生长的作用，可在生长前期进行1次除草工作也仍有必要。

（5）防治病虫害。需综合防治油菜菌核病害，勤开沟排水，使田间湿度下降。当油菜基部出现黄老病叶需及时摘除，盛花期间为控制菌核病蔓延需喷施1次防病药剂，若出现蚜虫等灾害需立即施用药剂进行防治。

2 徽豪油12简介

2.1 选育过程

徽豪油12是三系杂交甘蓝型油菜品种，由安徽国豪农业科技有限公司自主培育。母本G1A，为安徽国豪农业科技有限公司利用秦油7号不育株多年转育而成；2007年起利用保持系系统选育与不育系回交转育同时进行。保持系选择方向为：分枝较快，花期集中，熟期适度偏早，总角果数多，单株产量高。2009年保持系完全稳定后，以秦油7号不育株A为母本连续转育7代至性状整齐，育性稳定。不育系每代选择以高产相关性状（多分枝，多角果）为目标。父本恢复系G2C，为中油杂6号分离的早熟甘蓝型恢复材料复合交后代系选4代选育而成。2009年与母本G1A开始进行配制，2016年3月24日通过第三届国家农作物品种审定委员会第七次会议审定，审定编号为国审油2016001，登记编号DPD油菜（2017）340156。

2.2 品种表现

2.2.1 特征特性。徽豪油12为三系杂交甘蓝型油菜品种。全生育期210～220 d，整体株高154.5 cm，一次有效分枝数7.0个，单个植株有效角果数为344.8个，每角粒数20.6粒，千粒重3.33 g。幼苗为直立生长，叶片呈淡绿色，裂叶3～4对，叶缘有锯齿状缺刻，叶面无刺毛，光滑且含少量蜡粉；花瓣呈黄色，以覆瓦状依次排列重叠；籽粒为黑色，有较强抗倒性。

2.2.2 区试表现。2012—2013年度参加长江下游油菜品种区域试验，平均产量3 072 kg/hm2，比对照（秦优10号）增产3.8%；2013—2014年度续试，平均产量3 022.5 kg/hm2，比对照增产6.8%；2年平均产量3 046.5 kg/hm2，比对照增产5.3%；2014—2015年度生产试验，平均产量3 217.5 kg/hm2，比对照增产9.8%。

2017—2018年度参加长江下游油菜品种区域试验，平均产量3 144.75 kg/hm2，比对照（秦优10号）增产9.6%，达极显著水平。全生育期平均215.5 d，比对照早熟4.2 d。菌核病田间发病率11.25%，病情指数4.35。病毒病田间发病率0%，病情指数0。抗倒性强。菌核病病圃诱发鉴定结果为抗。芥酸含量0%，硫苷含量25.52μmol/g（饼），含油量47.85%。

2018—2019年度续试，平均产量2 948.85 kg/hm2，比对照增产5.1%，达极显著水平，居试验第1位。主育期平均212.3 d，比对照早熟3.2 d。菌核病发病率3.95%，病情指数2.51，病毒病田间发病率0.0%，病情指数0.0，抗倒性强。菌核病病圃诱发鉴定结果为抗。芥酸含量0.0%，硫苷含量22.81μmol/g（饼），含油量47.53%。

整体表现为丰产性好，品质达到双低标准，株高适中，苗期生长势强，成熟一致性较好，分枝性较强，抗倒性较强，抗病性较好，熟期适中。

3 徽豪油12适宜机收特性分析

3.1 株高适中，抗倒伏

适宜机收油菜品种要求株高适中，株高过矮影响产量，株高过高油菜易倒伏，且过多油菜枝秆碎屑进入收割机，造成筛面堵塞，还会增加收割时的耗油量。而油菜一旦发生倒伏，底层无法接受光照，会导致上下层角果成熟度出现差异。同时，油菜倒伏后影响植株间通风性，易导致病害甚至腐烂，增高机收损失率，降低产量[8]。

正常栽培条件下，徽豪油12整体株高为165 cm左右，2019年在安徽滁州、江西九江、湖南衡阳、江苏如皋等地区种植，均获得抗倒性佳的评价，在四川省政府采购品比试验中也表现出突出的抗倒性优势。

3.2 早熟，熟期一致

一般而言，机械收获的最佳时期为油菜成熟度介于85%～90%间[9]，迟于人工适宜收获期约一星期，因此选用早熟品种益于机械收割后的安排耕种下茬作物。同时，植株上下角果的成熟度也需相同，否则，进行机收作业时，成熟角果裂开，籽粒损失，而青黄角果难以脱净，增加清选分离难度和损失率。多年区域试验证明，徽豪油12熟期适中，整体偏早，上下角果成熟度差异不明显，机收损失率较低。

3.3 花期集中，角果集中

油菜为无限花序作物，花期集中性、角果层集中度均与角果成熟一致度呈正相关。花期与角果愈集中，油菜植株的成熟度愈一致，机械收获损失率愈低。徽豪油12的种植表现证明，其花期一致性相对较好，角果也相对集中。

3.4 分枝紧凑，耐密植

油菜生长过程中分枝过多、过长，植株体型分散，会导致各个植株间形成交叉缠绕的状态[10]。在机收过程中，不利于分行、切割，或因拉扯使分枝角果破裂，直接增加机收损失率。因此要求直播油菜种植密度高，才能提高产量。而在2017—2018年度长江下游油菜品比试验中，徽豪油12分枝部位58.56 cm。且整体株型直立挺拔，角果枝短，分枝紧凑，耐密植。

3.5 耐裂角，抗菌核病

影响油菜机收和产量的重要因素还有机械收获高损失率与菌核病害。油菜角果数与产量成正比，正常情况下，角果数每增加1粒，产量随之增加15%[11]。因此角果是否耐裂直接影响油菜机收损失率与产量。

安徽国豪农业科技有限公司于2017—2018年开展了油菜材料抗裂角性鉴定研究。试验材料共77份，于2017年10月初在公司潜山基地进行播种，全部材料按12 000株/hm2密度种植，按当地大田生产常规操作进行田间肥水管理。2018年5月在材料黄熟期（全株大部分角果变黄）分别收获，每份材料从10个左右主枝中随机取100个角，置于挂藏室自然风干。1个月后，采用改良的随机碰撞法鉴定抗裂角指数。最终77份材料抗裂角指数平均值为0.33，其中最大的是Y47（徽豪油12），达到0.97；最小的是H5103（亲本类），仅为0.03。结果显示徽豪油12为高抗材料。

经国家品种审定前生产试验，数据表明徽豪油12菌核病发病率为24.0%，病情指数13.0，病毒病发病率为0.5%，病情指数0.3，菌核病病圃诱发鉴定是低抗。由此可见，徽豪油12的耐裂角与抗菌核病均可降低机收损失率，提高产量。

4 小结

实现油菜种植的全程机械化，是恢复油菜生产、促进油菜增产、保证食用油原料供应的最佳出路和途径。而多区域、大面积推广油菜机械化收获，是实现全国油菜全程机械化生产进程中至关重要的一步。安徽国豪育成杂交三系油菜品种徽豪油12，具备油菜机收所需品种的各类特征特性，更是作为适宜油菜机收的优良品种，在实现油菜机械化生产的条件源头——品种选择上添下举足轻重的一笔，为推动长江中下游流域油菜全程机械化生产做出积极贡献。