黄瓜和番茄对几种营养元素的反应及相应解决对策

2021-11-28于成基

中国科技纵横 2021年21期

于成基

（吉林省公主岭市毛城子镇综合服务中心，吉林公主岭 136100）

1.黄瓜和番茄对氮磷钾等营养元素的反应症状及解决对策

1.1 黄瓜的反应症状

氮元素：初期缺氮，叶色褪绿为绿黄相间色，植株长势缓慢。后期茎细发硬，植株明显矮于健株。严重缺氮时，全叶变为浅黄色、枯萎。植株变黄、白化，死亡。果实细，且发黄，严重时呈灰绿色。植株坐果率低，易出现畸形瓜。解决对策：基肥要充足均衡，根据不同时期要适时适量的追肥。可叶面喷施尿素300～500倍液，进行叶面喷肥，7d左右喷1次，连喷2～3次。

磷元素：苗期磷元素不足时，叶片暗绿无光，茎部细长，植株矮，长势慢，根系不发达。中期缺磷，幼叶多为暗绿色，质硬且细小，老叶上生有水浸状大斑。后期斑块呈褐色干枯状，全叶枯亡。补救不及时，会逐渐蔓延至幼叶。解决对策：黄瓜对磷元素较为敏感，尤其是苗期。因此，磷元素不足的土壤，要提前进行土壤改良[1]。育苗前可将1000mg～1200mg的P2O5与育苗土充分融合。定值时，可施20kg～30kg磷酸二铵。生长中后期及时追肥。可用200倍过磷酸钙液，或500倍磷酸二氢钾液喷洒全株或灌根，7d～9d左右用1次，连用2～3次。

钾元素：苗期缺钾，叶片小，叶色呈青铜色，叶缘黄化，叶片长势差。发展后，叶片质地有所硬化，严重时枯死。后期，叶片向外卷曲，叶缘干枯呈烧焦状。果实小，多畸形，型如大肚瓜、尖嘴瓜。解决对策：黄瓜生产中离不开钾元素，尤其是生育中后期，因此要及时追施钾肥，以充分腐熟的有机肥为宜。钾元素不足的土壤，可亩施3kg～4kg硫酸钾。可用0.5%磷酸二氢钾进行叶面喷肥，8d左右喷1次，连喷2～3次。

钙元素：缺钙初期，叶片褪绿黄化，卷曲，顶部叶片小，植株矮小。严重缺钙时叶蔓呈褐色，枯死。根系发育不良，影响养分的吸收，严重时根部枯死。解决对策：基肥要足，以腐熟有机肥为主，沙质土壤保肥能力较差，以增施硝酸钙、过磷酸钙为宜。钙元素缺乏的土壤，可适量补施硼肥，对新根的生成作用显著。可用1kg～2kg过磷酸钙兑100kg水，进行叶面补肥，7d～8d喷1次，连喷2～3次。

锌元素：锌元素不足时，多先从植株中部叶片出现症状。叶片色浅、褪绿，叶缘黄化，但心叶不黄化。发展后叶片变黄并向外微卷，叶缘呈褐色，严重时枯死。节间短，芽丛生。解决对策：锌元素不足的土壤，要提前补施锌肥，施底肥时可亩施20kg～30kg硫酸锌。如土壤含磷量高，或pH大于6.5，易出现缺锌。出现缺锌症状时，可用500倍的硫酸锌液进行叶面喷，7d左右喷1次，连喷2～3次。

镁元素：缺镁初期，先从中下部叶片出现症状。叶脉间褪绿发黄。发展后除叶缘残留绿色，叶脉全部黄化。后期除主叶脉、叶缘残留绿色，其余全为黄白化，严重时从下至上枯死。解决对策：镁元素不足的土壤，可在每次浇水时亩施2kg～3kg硫酸镁。出现缺镁症状时，可用0.4%氯化镁，或0.4%硫酸镁等对植株进行喷施，6d～7d喷1次，连喷2～3次。

硼元素：土壤中缺硼，根系发育不良，影响养分的吸收与运输，导致植株矮化弱小。新叶外卷，节间缩短。花期缺硼，花量少，花小且易脱落。严重时叶片上生有较大花斑。果实表皮木质化，内部果肉少，中空。解决对策：碰元素不足的土壤，施底肥时亩追0.8kg～1.2kg硼肥。硼肥易流失，雨后要及时排除田间积水。花期、坐果期、果实膨大期，可用0.12%～0.25%的硼酸水溶液进行叶面喷施，8d～10d喷1次，连喷2～3次。

1.2 番茄的反应症状

氮元素：缺氮初期，叶片小，且自下而上褪绿发黄，茎杆细，植株弱化，明显矮于健株，亦早衰。发展后全叶呈黄色，茎秆质硬，颜色深紫。坐果少，果实小，品质差，严重影响产量和品质。解决对策：基肥要足，以速效氮肥和腐熟的粪肥为宜。追肥时，可亩追500kg～700kg腐熟粪肥，或7kg～8kg尿素。气温偏低时，宜用硝态氮肥。出现缺氮症状时，可用0.5%～1%的尿素溶液，或用龙灯叶能壮1000倍液等进行叶面喷施，8d左右喷1次，连喷2～3次。

磷元素。番茄对磷元素较为敏感。苗期缺磷，茎部呈绿紫色，且细。叶片小且无光泽，长势慢，质硬。发展后向上扩展，影响花芽分化，老叶发黄，生有紫褐色枯斑，植株硬化。坐果少，果小，成熟晚。解决对策：育苗前，要提前对苗床土施加磷肥，以100kg苗床土为例，施加3kg～4kg过磷酸钙。出现缺磷症状时，可用0.5%～1%过磷酸钙2.5kg，或用0.2%～0.3%磷酸二氢钾等进行叶面喷施，8d～9d喷1次，连喷2～3次。

钾元素：钾元素不足时，初期叶缘生出黑褐色的针尖大小的斑点。逐渐向叶片及茎部扩展蔓延，叶尖呈褐色。后期，叶片质硬，变黑，严重时全株叶片死亡，枯落。根系、果实发育不良，多畸形，或多有棱角，着色不佳，口感不好，品质差。解决对策：基肥要充足，追肥要及时，尤其是在生育中后期，一定要适时适量的追施钾肥，可亩追60%的氯化钾25kg。出现缺钾症状时，可叶面喷施磷酸二氢钾按1000倍液，78d～10d喷1次，连喷2～3次，也可进行浇灌。

钙元素：钙元素不足时，初期植株瘦弱矮小，心叶边缘褪绿变黄。中部叶片上出现黑褐色病斑块，叶片下垂。发展后心叶枯死，老叶失绿并翻卷[2]。后期茎秆扁，出现缝隙，穿孔，植株死亡。果实缺钙初期，脐部生有黄褐色水渍状的病斑，发展后表面呈凹凸状，病部组织坏死，既脐腐病。果实膨大后钙元素不足时，会导致果实着色差，裂果多，影响品质。解决对策：土壤含钙量少，要及时增施有机肥，配施一定量的石灰，尤其是沙性土壤。出现缺钙症状时，可叶面喷施0.3%～0.5%硝酸钙水溶液或氯化钙水溶液，1周喷2次，连喷2～3次。

锌元素：锌元素不足时，多从中下部叶片先出现症状。叶片色浅至发黄，并逐渐发展至叶缘、叶脉。节间缩短，植株矮，长势差。后期叶片向外微卷，叶缘呈褐色，枯死。严重时全株叶片迅速死亡，枯落。解决对策：施肥时避免偏施某种肥料，要均衡施肥，尤其是要控制好磷肥、锌元素不足的土壤，可亩施1.5kg硫酸锌。出现缺锌症状时，可叶面喷施0.1%～0.2%硫酸锌水溶液，7d～10d喷1次，连喷2～3次。

镁元素：镁元素不足时，多在第一花序膨大期显出症状。先从植株中下部的叶脉附近褪绿，近果实的叶片也会失绿、黄化。逐渐向叶缘发展，并蔓延至植株上部叶片。后期全叶黄化，叶脉间生有坏死斑，严重时植株全部变黄，叶片枯干。解决对策：镁元素不足的土壤，要及时补施含镁肥，如氧化镁、氯化镁、硫酸镁等，增施腐熟有机肥。偏碱性或酸性土壤要进行土壤改良。出现缺镁症状时，可叶面喷施1%硝酸镁溶液或1%～3%硫酸镁，2d～3d喷1次，连喷7～8次。

硼元素：番茄对硼反应敏感，虽然对硼元素的需求量不如氮磷钾元素多，但却是其生长发育过程中不可缺少的一种微量元素。硼元素不足时，叶片褪绿黄化，严重时呈橘红色。植株矮小，生长点处黑枯，茎秆分叉部位出现裂开的“Y”字形，叶片、叶柄质脆。根系发育不良。花少，授粉不良，坐果少。严重缺硼时，植株萎蔫，叶片脱落，多畸形果，裂果多，根系坏死脱落，植株死亡。解决对策：硼元素含量低的土壤，播种前增施有机肥，再亩施3kg～5kg硼砂。花期阶段撒施或随水追施硼砂。出现缺硼症状时，可叶面喷施0.1%～0.25%硼砂水溶液，8d左右喷1次，连喷2～3次。