草莓白粉病综合防治技术

李玉春，张振英，韩文璞，慈志娟*

（1 烟台市森林资源监测保护服务中心，山东 烟台264001；2 山东省烟台市农业科学研究院，山东 烟台265500；3 烟台市芝罘区农业技术推广中心，山东 烟台264000）

草莓维生素C含量极高，果肉多汁，酸甜可口，被誉为“水果皇后”。近年来，随着生活水平的提高，观光采摘越来越受到大众的欢迎。并且草莓当年栽植、当年见利，因此，发展草莓设施栽培成为很多地方休闲观光产业的首选，栽培面积迅速扩大。白粉病是一种草莓设施栽培中极易发生的病害，危害叶片、花蕾、果实等部位，整个生长期都可以发病，在保护地高温、高湿条件下蔓延更快，危害极大，严重的可导致整株死亡。从烟台市福山区紫埠村的大棚草莓栽培情况看，该病发生严重时病叶率40%以上，病果率45%以上，草莓发生白粉病会大幅减产，甚至绝收，影响种植户的经济收入。现将其病原菌特点、发病表现和防治措施介绍如下。

1 症状表现

1.1 病原菌

草莓白粉病病原为羽衣草单囊壳真菌，属子囊菌亚门。病菌以菌丝体或分生孢子在土壤中和病残体上越冬、越夏。整个生长季节内草莓白粉病不断重复发生。白粉病喜欢干湿交替的环境。一般坐果后开始发病，发病最适温度15～25 ℃，相对湿度80%以上。温度低于10 ℃或者高于30 ℃时病菌繁殖受抑制，强光照射也不利于病菌的生长；阴天多雨易发生。草莓白粉病发病初期仅在中心病株上产生病斑，后通过分生孢子在田间扩散蔓延，传播到叶片、花和果实上，甚至导致全棚发病。

1.2 受害表现

草莓白粉病危害叶、花和果实。叶片受害初期，背面产生白色菌丝层，随病情逐渐加重，叶片四周扩展形成不明显的连片白粉，严重时叶柄、整片叶布满白色粉状物。叶缘逐渐向上卷起、变形、焦枯。花蕾、花朵染病后，花瓣变为粉红色，花蕾不能开放。果实感染后不能正常膨大，果面上形成许多形状和大小不一的白色粉末状物，严重时果实失去光泽，虽然不会导致烂果，但会导致果实干枯，不能食用，失去商品价值。

2 防治措施

2.1 农业防治

2.1.1 选用抗病品种

栽培抗性强的品种是保证草莓生产顺利进行的首要因素，不同草莓品种的抗白粉病能力差异较大。可以选择 ‘鬼努甘’‘童子1 号’‘玫瑰’（‘美国19 号’）、‘达赛莱克特’‘章姬’‘隋珠’等抗病品种。栽培上应选用直立、健壮、生长势强的无菌苗，严禁带病苗入棚。

2.1.2 清除带病部位

草莓缓苗后、生长期内及时摘除老叶、病残叶和病果，拔除病株并带出棚外，避免病菌传播。清除田边枯枝、烂叶，集中深埋或烧毁。

2.1.3 合理施肥，控制氮肥用量

草莓白粉病主要侵染幼嫩的叶片，偏施氮肥，生长旺盛，易患白粉病。适量控制氮肥，增施钙肥，配合磷、钾肥，防止草莓徒长，增强植株的抗性，不仅能控制白粉病的发生，还能提高草莓果实品质。

2.1.4 合理密植，通风透光

避免栽植密度过大，保证适宜株、行距，在每畦上栽植2行，株距15 cm左右、行距20～25 cm。加强田间通风透光。选用优质的棚膜，增加白天透光时间。适时开启放风口，控制适宜的温、湿度，白天温度保持在25 ℃左右，夜晚温度保持在10 ℃左右。

2.1.5 规范用水，控制湿度

建立滴灌或膜下浇水设施，避免大水漫灌，是控制草莓白粉病发生的有效措施。同时注意雨后及时排涝。棚内应避免空气湿度过大，由于草莓有连续开花结果的特点，在草莓头茬果开始采摘后，棚内相对湿度应保持60%～70%。

2.1.6 轮作换茬

露地栽植草莓宜轮作换茬，提高草莓的抗病能力。草莓适合与小麦、水稻轮作，不宜与茄科作物轮作。如在水稻、小麦产区，小麦、水稻收割后，整田做畦，栽植草莓。草莓全部采收后，把草莓植株翻入田内，沤制做绿肥，为种植小麦、水稻做准备。

2.2 药剂防治

2.2.1 早期预防

草莓白粉病传染快，难清除，一旦发生不好根治，会反复发作，还会提升防治成本。所以该病的防治核心是提前预防，首次预防时间应在草莓开花前，在未发病前用保护性杀菌剂或内吸性杀菌剂预防，选用2%武夷菌素水剂200倍，或2%嘧啶核苷类抗菌素水剂200倍、30%吡唑醚菌酯悬浮剂4 000倍液，至少12～15 d预防1次。

2.2.2 发病期药剂防治

草莓第一茬花开花后就要注意观察白粉病是否发生，尤其是看到有粉红色的花瓣时，一般就是白粉病的前兆。叶片上卷也可能是白粉病的症状之一。发病后选用具有保护、治疗作用的药剂防治，主要喷施叶片背面，间隔7 d，连续喷雾3次。可选用43%氟菌·肟菌酯悬浮剂1 500倍，或42%苯菌酮悬浮剂1 500倍、40%腈菌唑水分散粒剂4 000倍液。在使用上述药剂的同时，添加魔油3 000 倍液，可明显提高治疗效果。

2.2.3 用药原则

（1）交替轮换用药。单一用药极易使病菌产生抗药性。因此，在生产中提倡交替轮换用药，以避免或延缓产生抗药性。每种药剂每生长季节限用二三次。（2）足量用水，仔细喷药。治疗草莓白粉病时喷药一定要喷透喷仔细，做到每666.7 m2用水量45～60 kg。注意不要在高温时喷药，以免对花果造成危害。若白粉病发生较重，应整个棚室，包括过道、后墙、山墙等都要喷到。