大棚蔬菜种植技术与病虫防治措施思考

2021-11-27贾广清

现代农业研究 2021年1期

贾广清

(南京军区农业新技术试验培训基地江苏，南京210000)

1 大棚蔬菜种植的主要问题

1.1 空气流通异常，无法保证供氧和有害气体清除

在大棚内部进行蔬菜种植的过程中往往会因为大棚的封闭性而导致种植环境的空气流通异常，导致内部的蔬菜长时间处于氧气缺乏的状态，蔬菜也因此更容易发生一些化学反应，比如类似于发酵产生酒精，导致蔬菜无法保持正常状态，甚至因此而出现腐烂变质情况。另一方面，在进行蔬菜种植的过程中，不可避免的要进行施肥、打药等工作，由于内部封闭导致空气流通不畅，因为肥料和药物产生的有毒气体等物质就会堆积，长期对大棚内的蔬菜造成不利影响。严重时，有害气体长时间积累甚至会对蔬菜种植人员的身体产生不利影响。

1.2 内部环境存在异常，温湿度等无法稳定调控

大棚内部空气流通异常，缺氧且存在较多有毒气体是其中的一个重要问题，但是大棚的温湿度也是影响蔬菜种植的一个关键点。由于我们的大棚主要依靠人工控制，无法实现内部环境的自动调控，导致其内部的温湿度非常容易处于标准水平之下，在封闭的环境之中，长时间不能对大棚内部进行通风换气，导致内部的温湿度处于失控状态，这种情况甚至影响了蔬菜的正常生长，导致无法获得高品质的蔬菜。

1.3 无法避免气候变化造成的影响

蔬菜在大棚内部种植时，也会因为气候的变化而受到影响。例如在气温高的环境中，大棚会因此更容易受高温影响而加速内部蔬菜或者土壤水分的蒸发，从而影响蔬菜成长甚至因此而损伤或者枯萎；同时，水分的缺失也会增加维持内部水分的成本，需要增加灌溉的频率，造成较大的人力物力损失。

2 大棚蔬菜种植要点

使用大棚进行蔬菜种植时，根据种植方法主要分为有机蔬菜种植、无公害蔬菜种植、绿色蔬菜种植和普通方式的蔬菜种植，在实际种植时，有机蔬菜的种植要求更高，但是更容易受到市场欢迎；而绿色蔬菜和无公害蔬菜的种植要求相应较低，种植要求与有机蔬菜类似，相应的蔬菜种植标准会有所降低。

在进行有机蔬菜或者无公害蔬菜种植时，其中的技术重点就是在不使用农药或肥料的情况下进行蔬菜的种植，通过这种严格的要求模拟蔬菜在纯天然情况下的生长，避免蔬菜受到外界如农药或者化学肥料的影响而导致蔬菜的健康程度降低。

2.1 严格按照需求选取蔬菜种苗

由于有机蔬菜的种植过程不能使用农药或化学肥料，在实际选种的时候需要充分考虑蔬菜在有机种植环境下的生存能力以及经济效益。在进行选种的过程中，首先应该将转基因蔬菜剔除，同时也应该考虑蔬菜的抗虫害和抗病害能力，确保蔬菜没有残留药物或有害物质。

2.2 合理建设大棚基地

为了确保大棚基地环境始终符合有机蔬菜的种植，需要对基地环境进行规范化管理，由于有机蔬菜的种植要求更高，因此在种植时需要避免将有机蔬菜种植到普通蔬菜的种植土壤之中，因为普通蔬菜的种植土壤不可避免的会存在大量的虫卵、化学肥料或者残留农药，因此会对有机蔬菜的质量产生较大影响。在进行有机蔬菜种植之前，最好合理选取种植地域，选择质量更高的土壤进行大棚建设，用于蔬菜的种植。选取合适的地域后，需要对土壤进行消毒等处理工作，将土壤深挖约1m深度后翻整和消毒，彻底去除土壤中的虫卵，避免受到虫害的营销，导致种植环境受到影响，不用了蔬菜的成长。实际操作时，需要对大棚内部的种植环境进行严格检测，对土壤中的虫子、药物、化学物品等进行严格清理，达标后方可进行蔬菜的种植。另一方面，大棚基地的建设需要提升其对于内部环境的调节能力，通过引进智能控制技术实现对于大棚内部环境的温湿度感应和调节。例如应用专家控制系统对大棚内存在的问题进行直接的调控或问题处理，通过模糊控制来实现对环境状态的粗调，确保大棚蔬菜的生长环境不会失序。

2.3 大棚蔬菜的生长管理

进行大棚蔬菜种植时，不仅需要考虑大棚的环境或者种苗的选取，也应该通过系统化的技术来实现有机蔬菜的高质量栽培。在进行种植时，根据栽培技术或者经验，根据蔬菜的生长条件，合理调整蔬菜的生长环境，必要时采用一些无毒无虫害的动物粪便或者微生物肥料，促进蔬菜的生长；也可以使用一些富含植物所需营养的重要成分用于蔬菜种植，这样不仅可以促进生长，也可以避免化学肥料或者虫害药物的影响。

3 大棚蔬菜病虫害防治措施

3.1 农业防治

大棚蔬菜病虫害的一个常用方法就是农业防治方法。首先，在进行蔬菜种植之前，需要提升蔬菜种苗的品质，尽量选取对虫害抵抗力强的蔬菜种苗，避免蔬菜因为虫害而发生大规模的坏死；部分蔬菜的成长周期往往比较短，在进行蔬菜种植的时候可以尽量选取虫子少的时期，这样可以有效避免蔬菜受到虫子的大规模侵袭，确保期间种植蔬菜的质量更高，避免出现缺叶、多孔洞等问题。其次，需要分析记录病虫害易繁衍爆发的环境，总结适合蔬菜种植且不易发生病虫害的环境需求，合理调控大棚内部的温度、光照和湿度，有效降低病虫害的爆发几率。在蔬菜种植的过程中，也需要避免长期种植一种不换茬的蔬菜，导致蔬菜因为病虫数量的增长和变化而降低存活质量。最后，需要定期对土壤田地进行翻新，例如深挖消毒或者晒土清洁的方式将土壤中的病虫进行清理；也需要对种苗进行严格的处理，清理其中可能存在的虫卵或者毒素，提升种苗质量，确保蔬菜质量。

3.2 物理防治

大棚蔬菜中的病虫害防治可以采用物理的方式，避免因为使用农药对大棚内部的环境和植物的健康程度产生影响，提升蔬菜质量。物理方式主要可以通过对环境进行处理，例如提升温度，使得虫害的繁殖环境受到破坏，降低对蔬菜的影响。也可以对种子进行物理方式处理，例如使用物理仪器将种子中的虫卵灭杀，从其中一个根源上降低虫害的发生几率。可以使用深耕细作的方式，对土壤进行深度翻整，通过精细化的种植方式实现对虫害的处理，例如由种植人员亲手对蔬菜上的虫子进行处理，这种方式工作量较大，不适合大范围的蔬菜种植工作。仅适合小范围的精耕细作。最后可以从杀虫这一方面入手，通过仪器设备通过物理的方式进行虫害清除。例如使用灭虫灯，分析特定害虫容易受到吸引的光波长度，依靠分析结果制定专门的灭虫灯，将害虫吸引其中并灭杀，可以有效提升虫害防治效率。也可以使用隔档的方式，在蔬菜外围或者大棚的入口处设置可以阻隔外界害虫的隔档物，例如防虫网，实现物理方式的避虫。如，使用特点的其他或者微波，实现对蔬菜和人体无害，仅对害虫有伤害的防治方式，提升蔬菜的病虫害防治效率。

3.3 生物防治

生物防治的蔬菜病虫害防治的一个较为环保的方式，可以通过在大棚内放养一些可以伤害害虫却不伤蔬菜的生物对害虫进行捕捉，通过害虫的天敌来降低虫害的影响。另一方面，也可以从抑制病虫繁衍入手，通过模拟病虫的交配激素，引用雄性病虫到相应的捕虫装置之中。在捕虫器的设置时，需要注意调整内部的诱虫素浓度，定期进行更换，在设置时也需要根据大棚的面积选择足够的数量，确保提升灭杀雄虫降低虫害繁衍几率。

3.4 药物防治

药物方式是虫害处理减小最快也最经济方便的手段，但是不可避免的会造成蔬菜内部的农药残留，同时也会增加虫子的抗药性，使得害虫不断发生进化，进而对农药的使用要求也不断提升，造成蔬菜和土壤中药物成分的积累，容易产生不利影响。在农药的使用过程中，应该避免长期使用一种药物，应该交替使用，避免害虫产生抗药性；尽可能选取残留率低且毒性低的农药，减低农药对蔬菜的质量的影响。