广西柳州市柳江区蔬菜高质量发展举措

覃振普周艳芳韦 钰韦 丹覃振略覃 敏

（1.柳州市柳江区农业农村综合发展服务中心 545100 2.柳州市柳江区农产品质量安全服务站 545100）

柳州市柳江区位于广西中部，全城区区域面积1773km2，辖8个镇118个村（社区），总人口45.8万人，是闻名中外的“柳江人”古人类文化遗址所在地。

柳江区农业产业基础扎实，是国家农业开发重点县（区）、全国蔬菜产业发展重点县（区）、全国无公害蔬菜生产示范县（区）、全国瘦肉型猪生产基地、全国最大的双季莲藕生产基地、香葱生产基地和双季葡萄生产基地，广西主要商品粮基地和甘蔗生产基地。“柳江莲藕”和“三都香葱”享誉全国。

柳江区常年蔬菜播种面积33350hm2，总产量100万t，总产值30亿，外销蔬菜60万t以上，是典型的外向输出型蔬菜生产县区。2020年柳江区农民人均蔬菜纯收入4050元，同比增长20%以上，占全城区农村居民人均可支配收入16146元的25%以上。近年来，柳江区蔬菜产业在原有高基础上取得进一步的突破，其背后的发展举措和整体思路值得探讨。

1 突出区域规模优势，构建蔬菜产业新格局

柳江区通过资源的优化组合和合理配置，建成了以万亩连片基地为中心，以千亩连片样板为辅助，辐射带动全城区的蔬菜产业新格局。形成了以百朋镇为中心的4000hm2双季莲藕产区、以三都镇为中心的3335hm2香葱产区、以进德镇为中心的333.5hm2茄果类蔬菜基地、以成团镇为中心的333.5hm2冬季大白菜长廊和200hm2蒜苗基地、以拉堡镇为中心的133.4hm2叶菜类蔬菜标准化生产和订单蔬菜生产基地等，这些基地的形成极大地带动柳江区蔬菜产业的发展。

2 选准模式推广良种良法

以创建全国蔬菜绿色高产高效示范县区为契机，选择最具柳江区地方特色的莲藕和香葱产业为中心，以“春藕—秋藕+慈姑”和“四季豆（香葱）—苦瓜（香葱）—香葱—香葱”为主要推广模式，大力推广无公害、绿色蔬菜生产技术。通过自治区无公害蔬菜生产基地产地认定7710.52hm2，香葱、菜心、蒜苗等25个品种通过农业部无公害蔬菜产品认证，柳江莲藕和生姜被认定为绿色食品A级产品，“柳江莲藕”获批国家地理标志保护产品。

在全国首创双季莲藕套种慈姑“一年三熟”生产模式、首创“农产品质量安全追溯系统搭载视频监控系统全程监控”运用，在蔬菜上大力推广测土配方施肥、水肥一体化栽培、蔬菜病虫害综合防治、蔬菜田间高效套种套养模式等先进技术。

3 强化科技引领，建设高科技示范基地

加强与科研院所合作，与武汉水生蔬菜研究所、广西农业科学院等科研院所建立长期合作关系。以柳江区人民政府的名义聘请了广西农业科学院生物研究所主要专家为莲藕首席专家、聘请了广西农业科学院蔬菜研究所主要专家为香葱首席专家，合作建立了双季莲藕套种慈姑栽培技术集成研究与示范基地、香葱高产高效生产基地；与武汉水生蔬菜研究所合作建立了国家水生蔬菜西南繁育中心。

正在筹备建立全国香葱种质资源圃，建立蔬菜质量安全生产示范基地，规范蔬菜产地准出流程，完善建立蔬菜质量安全可追溯制度，实现“从农田到市场”的全过程监控。

4 推行标准化生产，实施品牌战略

制定双季莲藕、香葱、生姜、五彩椒等标准化生产技术规程地方标准，大力推进蔬菜标准化生产。

制定和实施蔬菜产前、产中、产后各个环节的技术要求和操作规范，规范生产过程，开展全程质量控制。强化蔬菜基地农民的标准化质量意识，加强蔬菜标准化生产技能培训，以市场准入指导，从生产、管理、施肥、用药、采收、产品质量等方面制定和实施一整套完备的质量标准体系，要求农民严格按照标准进行生产，定期检查，及时纠正不符合标准化生产的行为。

同时，加强标准化生产基地建设，以基地和项目的形式全面推广标准化生产技术，加大新技术、新成果的推广力度，不断提高蔬菜产品的质量和档次。与此同时，加大品牌宣传力度，打造“柳江莲藕”农产品区域公用品牌，以“柳江莲藕”国家地理标志保护产品为主题，营造柳江莲藕品牌、产地形象的宣传氛围；大力宣传“柳江香葱”申报国家地理标志保护产品工作，将柳江莲藕和香葱产品优势转化成了品牌优势、名牌优势。

5 推进现代特色农业示范区创建，促进蔬菜产业提质增效

近年来，柳江区一直深入贯彻落实习总书记视察广西提出的“扎实推进农业现代化”的指示，以科技为引领，以持续发展为目标，以创建现代特色农业核心示范区为抓手，大力发展城郊型蔬菜产业，取得了明显成效。先后完成创建了广西五星级的柳江区荷塘月色双季莲藕产业（核心）示范区和三星级的柳江区“葱”满幸福香葱产业（核心）示范区，以及柳江区晋航果蔬产业示范区、柳江区进德果蔬产业示范区等2个县级蔬菜示范区和2个乡级蔬菜示范园、25个村级蔬菜示范点。

示范区对促进蔬菜产业提质增效、环境改善、农民增收、特别是贫困户稳定脱贫起到了很好的示范带动作用。

6 优化财政资金投入，增强蔬菜发展后劲

加大财政资金对蔬菜生产技术改进、新品种引进的补助力度，引导社会资本投入蔬菜产业。

优化财政资金投入，开展蔬菜产业贷款财政资金贴息，撬动社会资本投入蔬菜产业，从而放大财政专项资金作用，促进柳江区蔬菜产业持续健康发展，增强蔬菜产业发展后劲。

近年来，柳江区先后投入蔬菜产业发展财政扶持资金3000万元，撬动社会资本投入蔬菜产业发展资金超2亿元。

7 推进农业供给侧改革，探索产品销售新模式

在巩固柳江区蔬菜产品外销上海、重庆、广州、长沙、贵阳等主要城市前提下，积极推进农业供给侧结构性改革，加强与国家级龙头企业深圳市海吉星国际农产品物流管理有限公司建立合作关系，拓宽蔬菜产品销售渠道，促进蔬菜产品外销；主动联系柳州市监狱及柳州市钢铁集团公司等大型企业食堂，为他们提供莲藕、番茄、苦瓜、大白菜、生菜、小白菜等优质的蔬菜产品，实施订单农业生产；积极引导柳州市晋航农业科技有限公司、柳江县酒泉水生蔬菜合作社等6家企业、合作社参与精准扶贫帮困工作，建立蔬菜产业扶贫示范样板。

大力发展互联网+农业，扩大电商销售比例。引导了广西易粮农业公司、柳江县百朋镇绿顺莲藕专业合作社等5家企业和合作组织开展了互联网+农产品电商销售模式，实现了网上销售蔬菜产品；积极融入“一带一路”建设，乘着“一带一路”的春风，将莲藕产品销往新加坡、马来西亚、泰国等东南亚国家。

8 延长产业链，增加附加值

努力推动蔬菜一二三产融合发展，延伸产业链，促进蔬菜产业升级，提高附加值。

一是成立蔬菜专业合作社，加快推进组织化、集约化、产业化发展，示范带动农户开展统一技术规程、统一生产标准、统一产品质量、统一品牌销售的产业化经营，形成“公司+合作组织+农户”紧密合作的经营模式。

二是鼓励农业龙头企业发展产品深加工。引导企业加大藕叶茶、莲藕糕、莲藕汁、莲藕羹、九品香莲茶、九品香莲花瓣茶、九品香莲花蕊茶等产品的开发，实现年产莲藕糖、莲藕糕、莲藕汁系列产品达到5000t以上。

三是依托百朋镇万亩连片莲藕产业优势、生态环境优势、人文和山水景观优势，强势推出莲藕原生态观光旅游农业品牌，打造全国最大的山水荷花景观园。莲藕示范区先后被评为“国家AAAA级旅游景区”、“全国农业旅游示范点”、“中国美丽田园”、“中国最美景观拍摄点”、“2018年中国十大最美乡村”、“全国百佳乡村旅游目的地”、“广西十大魅力乡村”、“广西休闲农业旅游示范点”、“广西双季莲藕之乡”等。

2012年至今，在百朋镇万亩莲藕基地内已成功举办了九届柳江区荷花文化旅游节，吸引了成千上万的游客。每年接待游客量达50万人次以上，带动旅游收入上亿元。

以蔬菜产业为依托，发展农产品加工业，带动农业休闲旅游业，有力推动了一二三产融合发展。