国际化认证背景下老年服务与管理专业人才培养的探讨

文/周宇

随着经济全球化和“一带一路”发展战略的提出，高职教育面临的挑战是提高人才培养的质量以及国际流动能力。高职教育在自身专业建设上与国际标准接轨，参与国际认证已成为必然趋势[1]。

现阶段，相关文件的出台鼓励高职院校扩大教育规模，但人才培养的质量不一定能完全满足市场的需求，由此反映出高职教育在专业建设和人才培养等方面还有很长的一段路要走。目前大多高职院校所采用的专业建设方法，还是停留在同级别院校层面上，所涉及的国际经验，如德国模式，也都是从教育者自身需求出发，提到最多的还是产学合作、工学结合[2]。

国家层面先后进行了骨干校、示范校的建设，湖北省也建设了一批具有竞争力的高职院校，但与发达国家相比还有一定的差距，需要尽量缩短距离。笔者所在院校已着手专业国际化认证准备工作，目的在通过持续深化教育教学改革、深入推进产教融合、大幅提升专业创新服务能力、扩大国际交流与合作、培养高素质的专业技能人才、提高学校对经济社会发展的贡献值。

近年来，人口老龄化速度逐渐加快，我国老龄产业发展缓慢，特别是老年服务与管理这部分人才匮乏。作为新兴朝阳产业，急需新鲜血液的注入，以拉动老龄产业的发展，提升我国养老产业的发展等级。老年服务与管理专业是笔者所在院校重点发展的专业，学校及院部投入大量精力确保老年服务与管理专业的高质量发展，参与本次国际化认证的准备工作，适时抓住契机，使老年服务与管理专业的办学与国际接轨，培养更多国际化服务与管理人才。为此，实施专业国际化认证和人才培养工作尚有许多方面需要完善。

一、课程委员会的建置

课程委员会的组建是本项工作的重中之重，专家委员会的决策作用需要贯穿整个专业课程建设的过程中。课程委员会旨在负责规划、审议本专业课程及其相关事宜，由专任教师及行业企业专家构成。校内专任教师一般担任本专业的核心课程，专业理论扎实，企业专家一般在养老行业工作年限十年及以上，了解养老行业的最新动态。人数为一般7人～9人，单数最佳，便于决策。最终本专业课程委员会共7人，其中专任教师5人，均为核心课程任教的双师型教师，企业行业专家2人，均为国内资深养老机构业务总监。

二、目标岗位的选择

本阶段任务需要收集毕业生、在校生、任课教师及行业企业专家的意见。毕业生最能代表专业人才培养的质量，同时也需要多收集在校生对本专业目前办学方式的看法；有的任课教师是有企业工作经验或者是有在企业进行顶岗工作的经历；行业企业专家代表的是养老行业的风向标。由此看来，各代表的意见均可为专业建设保驾护航。收集各代表的意见后经课程委员会商讨，确定本专业的目标岗位数量为3个。

三、职业能力的拟定

职业能力的拟定需要根据市场需求来决定，选择养老行业里大、中、小型不同等级的企业单位的一线工作者，对他们进行现场访谈，收集最真实准确的调查资料。由上一阶段决定出来的3个目标岗位，分别对应大、中、小三家企业，受访谈者至少9人。所有访谈记录回收后汇总成不同岗位职业能力，最终汇总成为老年服务与管理专业岗位职业能力。校内教师根据上阶段专业指导委员会决定出来的3个目标岗位，筛选出符合访谈要求的大、中、小不同规模的养老企业，邀请工作在一线的工作人员进行访谈，记录专家们平日的工作任务，不同工种的岗位任务需分开记录。

四、职业能力的确认

将上一阶段汇总的职业知识、技能、态度等部分再次进行归纳汇总，制作成调查问卷进行发放。此次调查问卷发放的对象不再只是针对一线工作者，受调查者也可以是高层管理者，在同一单位中对调查对象的层级进行全覆盖。制作好调查问卷后通过各类通信工具发放，一般将问卷打印出来寄给企业一线工作者帮忙填写，同时制作电子问卷发放到班级群，让毕业生和在校生积极填写，一定要确保问卷信息的真实性。及时回收调查问卷进行汇总，从调查问卷汇总的结果，课程委员会需一致决定出本专业拟培养的目标岗位人才。本次调查问卷一共发放出300份，其中有效问卷296份，涵盖毕业生、在校生、校内教师及国内不同规模的大、中、小型养老企业8家。回收问卷后利用表格进行计算分析，根据数值进行使用频率和重要程度的排序，以确定我们老年服务与管理专业的职业能力。

五、职业能力与科目的对应

上阶段的调查问卷主要是收集各一线工作者的工作任务，其中可具体到每项任务所需要的职业知识点、技能点和该项任务所具备的态度。将确认后的企业所需要的职业知识、技能与现有科目相对应，可能出现现有教材上没有的知识、技能点，需要根据实际情况对现有科目进行扩充、缩减、增加和删除。新增的知识点现有科目无对应时需要增加科目，现有的知识点在问卷中出现频次不高或者完全没出现时，则可考虑将课程删减掉，知识技能点存在相互关联时可选择将科目进行扩充或者缩减，要注意科目与科目之间是否存在先后顺序的逻辑关系，是否成为某门课程的必备科目。

整理后的科目名称与确定后的职业能力进行矩阵图相对应，可以清晰地看出某一科目所对应的职业知识技能是什么。不同科目培养的职业知识、技能大不相同，若两门课程培养的知识和技能大致相同，则可考虑进行课程删减。

六、课程体系的构建

科目与职业知识、技能相互对应后需要构建本专业的课程地图，按照逻辑顺序将对应好的课程根据教学规律排列出来，在一个平面上可以很清楚的看到不同学期开设的课程及学分，用不同颜色标注出课程性质。一般第一学期开设课程为公共基础课，第二学期开设课程为公共基础课和专业基础课，第三至第五学期开设专业基础课和专业核心课，同时开设专业拓展课程，学生根据自身学习兴趣和就业方向，自行选择拓展课程，旨在提升个人职业技能。

利用表格对课程体系结构进行分析，使通识课与专业课比例、理论课与实践课比例一目了然。在人才培养过程中，实践性教学比例不得低于理论性教学，突破目前“做中学”的人才培养模式。

七、课程实施方案

根据人才培养方的要求，将课程地图转化为表格形式，对课程进行详细体现，明确课程代码、课程性质、学分、学时、考核方式等内容，完善各科目的课程标准及授课计划。课程标准及授课计划需要教研室各位教师进行分工合作完成，课程标准可根据市场人才需求及时进行修改。

八、课程实施保障

对于前期工作的确定，需要一定条件的保障。专业师资是否符合规定的生师比，专业教学空间和主要教学设备是否满足正常的教学活动和培训任务，都在我们应该考虑的范围中。专业规模过大但师资力量没有匹配，教师教学压力过大，教学质量难以保证。同时，学生对知识的需求也会呈多样性，过少的师资不能保障专业的稳健发展。校内实训室是教学空间的重要组成部分，理论课程需要在多媒体教室进行教学，但涉及专业知识点则需要在专业实训室完成理论+实践授课，实训室相关设备、材料能更清楚地让学生理解知识，也方便学生更快掌握相关职业技能。老年服务与管理专业的实训室内需要的教学设备大部分可与护理专业共用，可实现专业资源共享。根据目前办学情况，整理出需要新进的教师人数、教学空间大小及教学设备数量，同时，需要上层领导的政策与经济支持，以保证该专业国际化认证工作的顺利进行。

“健康中国2030”规划纲要的提出，以提高人民健康水平为核心，全方位、全周期保障人民健康，突出解决好老年人、残疾人等重点人群健康问题，建设健康信息化服务体系，扩大健康国际交流合作。同时，国家职业教育改革实施方案指出，高等职业院校要培养养老服务、健康服务等区域发展的高素质技术技能人才。一系列文件政策的出台，意味着从国家层面来说，重点转移到全民健康问题上来，但从目前现状来看，老年照护行业仍然缺口巨大。养老企业需要高校培养的专业人才加入，给他们注入新鲜血液带去新的活力，老人们也会因为年轻人的到来而神采奕奕，晚年生活质量得到大大提高。老年服务与管理专业的发展前景一片大好，养老行业是真正的朝阳产业。从上述人才培养的八个板块来看，职业能力的确定来源于行业企业的一线工作者，我们培养的毕业生作为社会最专业的养老工作者，时时刻刻都在应用自己所学的知识和技能帮助老人提高生活质量。教学组织团队应充分做好调研工作，将职业知识、技能、态度充分融入课程教学中去，顺应逻辑关系，起到循序渐进的学习效果。

国际化认证背景下的老年服务与管理专业人才培养方案的制定，应契合市场岗位需求，要深入行业企业调研，加强国际交流及校企合作，在人才培养方面多加商讨。通过这种方式，学校可以培养出企业所需要的养老服务与管理方面的人才。