我国养生旅游现状及开发策略

2021-11-21车岳峰王阁鹏

当代旅游 2021年10期

关键词：旅游者旅游产品

王成车岳峰王阁鹏

1.烟台南山学院，山东龙口 265706；2.南山旅游集团，山东龙口 265706

引言

养生旅游以人为主体，重视加强旅游服务水平，在开发养生旅游过程中，更应该结合旅游产业发展实际，不断采取更加完善的养生旅游模式。通过实践研究，下面具体总结我国养生旅游现状及开发策略。

一我国养生旅游现状

对比我国生态养生旅游行业的发展前景数据，我国的老龄化趋势正逐渐攀升，人们也更多地将旅游作为养生的一种方式。按照中医养生保健市场的主流趋势，对比健康养生的方法，使养生旅游成为流行，将旅游作为养生资源，全方位的呵护旅游者的身心健康，从而建立一种新型的旅游模式。

（一）遍地开花却未成体系

旅游行业能提供较高的社会价值，将旅游行业与中医药保健行业结合，在旅游的同时做好饮食调节，参观更好的环境，利用非物质文化遗产的依托，构建资源化养生旅游。按照区域的地貌特征，将人脉、地脉、文脉通通列入旅游开发的具体项目，对比盲目跟风的养生旅游项目，不只单纯将进行资源的复制，而是在现有资源的基础上加大对养生项目的开发，合理利用资源，旅游行业的当务之急，是解决服务问题，将传统养生理念与生态学结合，使旅游的同时更能享受过程的舒适，构建系统化旅游体系[1]。

（二）养生旅游还是旅游

作为旅游产业的主要发展趋势，虽然养生旅游是一种新型的旅游模式，但归根结底仍属于旅游的概念，为了将旅游与养生更好的区分，也同时将二者进行融合，许多旅游者都会被养生旗号吸引，参观不喜欢景点，进而了解相关的养生产品，在消费的同时失去了旅游的兴趣，也无法在旅游过程中得到养生的收益，所以，各地区需要针对旅游养生项目进行资源开发，对现有资源做好分流，确保不会出现只旅游不养生或者借养生名义而大打旅游宣传旗号的情况。

（三）产品单一又缺乏实质

各地区所创设的旅游环境都会伴随相应的旅游产品，这些产品对于参观者而言具有一定的吸引力，但其总体上要以养生为基础，做好体验产品的引领工作。将旅游环境与文化相结合，使漫长的养生过程逐步与生活关联，在旅游的同时做好饮食规划，保证旅游过程身心健康。

二养生旅游产品的开发

（一）分时度假养生游

分时度假养生游是将现有的房产产权按照特定的规格或方式进行部分出令，这种方式的目的是将现有的资源高度利用化，将其作为酒店，度假村或公寓别墅等特定的消费场景，特定时段旅游者可以对客房行使使用权，由于不同时间的优惠力度有所区别，所以会吸引特定的消费者在每年的固定时间进行消费，既保证满足消费者的使用权益，又可以对现有的客房资源高效使用。对于这个住宿产品，它既满足基本的转让馈赠继承等权利，同样对于酒店而言也可以提供相应的设施优惠服务。按照目前老年消费者的意愿，可以提供更好的环境作为调养的场所，又可以亲近大自然，按照目前的经济状况选择合适的消费项目。由于多数消费者并不希望购买别墅房产，或是无法按照自身需求进行购买，所以特定区域会采取分时度假旅游的方式，让其满足对于生活的实际需求，在旅游度假的同时享受配备齐全的别墅生活，体验生态化旅游[2]。

（二）养生科普教育游

从《中国人口老龄化发展趋势预测研究报告》内容得知，随着我国人口老龄化人数的不断增加，在庞大的旅游产业中老龄化消费人群的潜力日益增加，所以生态养生旅游景区的出现，恰恰能够满足这些人群的需求，在特定景点配备中草药、野生动物等资源供旅游者食用和参观，让旅游者有更好的观光体验，同时学到在生活中可以做到的养生知识[3]。

（三）养生果蔬采摘游

将旅游与养生果蔬的采摘相结合，既可以满足地方蔬菜与水果的销售需求，又可以推动地区生态旅游业的发展，让旅游者享受采摘过程中的快乐，品尝自然的美食，这种相对自然的旅游环境更能够给旅游者舒适的心情。构建蔬菜田，修建农业大棚、做好科学规划，按照科学的管理方法提高果蔬的营养成分，使旅游者可以吃到更加健康的农副产品。

（四）养生主题节庆游

目前，全国各地旅游项目以养生为主题的节庆游逐步增加，也获得了更高的收益。旅游区域的管理人员设定节庆活动主题，吸引特定年龄层的人群前来旅游，让养生成为旅游的重头戏。举办活动可以是养生知识竞赛，利用广播、电视、广告片等方式宣传，让更多的人了解在旅游的同时也可以学习养生知识，获得安全的养生方法[4]。

三提高养生旅游发展水平的途径

（一）实施行业标准化管理制度

养生行业建立行业标准化管理制度，促进地方养生旅游产业实现规模化发展，并提供更高效的服务。制定相对平衡的发展制度，能够避免市场出现恶意竞争，排除对旅游产业阻碍的影响。制定以旅游为基础的市场行业发展标准、养生旅游标准体系、养生旅游行业规则等内容，同时建立特定的发展模式，确保制度与区域的环境以及政策关联。

按照目前养生的功能需求，结合旅游的基本状况进行统一规划，从而构建更符合实际的标准。不同产品要以养生为根本，对于其名称、产品等级、服务内容和功能进行评定，避免消费者因认知不足而购买到虚假产品。旅游的同时要保证游客可以获得养生知识，在导游的介绍下了解实际应该享受到的服务，由于不同养生旅游的质量标准有所区别，所以建立标准化体系的目的在于能构建区域化行业标准，按照企业标准、全国性行业标准的特定需求，在特定区域进行相关政策的过度，更加符合不同区域的实际状况。

建立养生旅游需要遵循以下三大规则：第一，产品信息公开。养生旅游以服务为基础，利用多媒体等手段对具体的服务内容和细节以及价格进行标注；第二，公平竞争与诚信原则。养生旅游的良好发展，离不开公平竞争以及诚信经营理念，在此基础上才能更好的拥有更加完善的养生旅游系统；第三，保证产品质量和品质。养生旅游产品要满足绿色、环保、健康、养生等基本概念，结合实际的娱乐安全等功能需求外，养生旅游产品还要具备满足行业发展规则的要求，同时利用《养生旅游行业自律公约》对产品的实际品质和质量进行约束[5]。

（二）构建与培育品牌体系

按目前国家与省级的养生旅游品牌体系要求，国家对于养生品牌的打造，以东方养生休闲之国为核心，要建立更加符合国民需求的东方养生休闲胜地，将特色旅游与东方养生的项目结合，打造品牌形象。

省级层面要按照特定区域的产品质量状态进行品牌认证，保证从品牌认知视角以及价值评定标准视角出发，按照目前省级养生的主打品牌形象进行旅游公关，建立养生休闲特色旅游干线，提升省级养生服务[6]。

为了完成对于上述品牌体系的构建，针对养生旅游行业需要注意以下事项：养生旅游需要借助地理环境以及区域空间的优势，对于特定区域可以进行重新建设，构建养生旅游的空间结构、布局不同，空间要依据区域的名山、名区、名城、名湖、品牌等特色，按照养生旅游概念构建一体化服务项目，养生旅游要从多点出发，通过逐步裂变的方式，构建系统化养生结构，形成立体化养生框架，按照养生旅游的需求建造可持续发展项目，养生旅游的产品要做到大众化，使现有发展得到满足的同时符合预期的供给结构布局，按照市场消费结构的框架进行产品对接，使养生产品可以从高端到低端逐层优化，借助旅游行业进行多样化、多渠道销售，满足市场供需要求，做到多层面完美对接，并构建系统化发展格局。