海水养殖尾水处理技术及其应用

黄学军

摘要：分析了目前我国的海水养殖尾水中的主要污染物，和这些尾水会带来的各方面影响。并对海水养殖尾水处理技术的各种方式进行了简要阐述，包括物理处理技术、化学处理技术和生物处理技术。随着科技的进步和人们环保意识的提高，尾水处理技术将得到进一步的研发和应用。

关键词：海水养殖;尾水;物理处理;化学处理;生物处理

中图分类号：[S949]        文献标识码：A

全球人口随着经济的发展一再增加，人们的生活水平也随之提高，这些因素推动了海鲜行业的发展，近年来，我国在保护海洋资源的基础上加大力度推动渔业发展。从21世纪开始至今，我国海洋捕捞的总产量已经度过了快速增长的持续时期，进入了稳定下降时期，捕捞鱼類和结构也逐渐平稳，而且越来越趋向于平均化，相比于捕捞野生海洋鱼类，近年来更受到重视的是海水养殖。经过多年的发展，我国的海水养殖已成规模，养殖模式也由粗养和单一化养殖转向更加具有经济效益的集约化精养和立体养殖。但海水养殖有利有弊，快速发展的养殖行业也出现了很多问题，比如养殖尾水的处理、养殖过程中化学药品的滥用、对自然环境的破坏等等。海水养殖尤其需要注意水质，这直接影响着海鲜的食品安全以及养殖业的发展持续性，因此，海水养殖是需要定期换水的，而尾水的处理也随之成为养殖行业的一个重要话题。

1  海水养殖尾水的主要污染物及其影响

海水养殖的尾水中的主要污染物有以下几种：鱼类剩余饵料、养殖生物排泄物、化学物品残留以及微生物病菌等，这几种物质都难以被轻易消除和溶解，极易造成养殖污染导致养殖生物生长状况出现问题。养殖过程中，很多无法消解的有机物沉积在网箱底部，成为海水污染的主要因素[1]。海水养殖的污染物不止会对养殖本身造成污染威胁，对养殖基地附近的海域环境也会造成不良影响。

2  海水养殖尾水的处理技术

海水养殖目前主要有两种类型：投饵养殖和非投饵养殖，且大部分都是以工厂养殖或海域养殖的形式来进行的。而海水养殖的尾水处理方式也因为养殖方式、环境和尾水排放方式的不同而不同，实际上，尾水处理的方式多种多样，且因为尾水处理非常重要，国内外也有很多专门针对它的研究。总结起来，目前的海水养殖主要是使用物理、化学、生物这三种类型的方法来处理尾水。尾水处理的重点主要是降低其中的化学耗氧量（COD）、生物需氧量（BOD）、残渣（SS）、氨氮（NH4+-N）、磷还有部分有机物的含量，然后将处理过的水进行循环利用。

2.1  物理处理技术

物理处理方式主要是沉淀、过滤和泡沫分离。这种处理技术主要是用来去除尾水中一些可见的杂质，包括残余饲料、鱼类排泄物、其余漂浮物等等，此外还能去除一定程度的含氧量。

2.1.1  沉淀

沉淀主要是利用重力和浮力，使用沉淀池将尾水固液分离，从而达到清除可见悬浮物的目的。尾水中的悬浮物会根据养殖方式的不同而有所不同，因此处理时需要根据物质的特性和尾水的具体状况来决定使用哪种沉淀池和沉淀方式，目前使用较多的沉淀方式有平流式、疏流式以及辐流式等。沉淀过程是尾水处理中一个必要的步骤，通常都不会被省略。

2.1.2  过滤

过滤过程是基于尾水中的固体残留物的大小不同这个特征，用不同的过滤设备截留固体残留物。过滤设备是从砂滤池演变改造而来，能够很好地去掉尾水中的固体残留物。过滤设备的孔径有大有小，因此过滤的固体残留物的范围比较大，一般6～120 mm的固体都能过滤掉。但如果养殖尾水中固体残留物很多，就会很容易致使过滤设备堵塞。

2.1.3  泡沫分离

泡沫分离技术是利用空气在水中会变成气泡的原理，将空气导入水中形成气泡，而气泡能够有效吸附尾水表面的一些颗粒非常小的固体物。这项技术主要是为了清除海水养殖的尾水中一些使用沉淀和过滤方法无法去除的微小固体。

泡沫分离是一项非常有建设意义的发明创造，经过这种技术分离后的海水各项指标都会变得有利于海水养殖，其中大部分的有毒物质和微小固体垃圾被去除，有效改善水质。因此这项技术在海水养殖领域具有重要的意义。

2.2  化学处理技术

2.2.1  氧化还原

氧化还原技术能高效地将水中的有毒物质还原，降低甚至彻底清除毒性。海水养殖尾水处理过程中经常使用的氧化还原是臭氧法。臭氧法也就是利用臭氧超强的氧化能力高效的分解尾水中的残留化学物，并且杀死其中的病毒、微生物等，在这个过程中还能产生一些无毒的氧化物，在臭氧发生反应分解过程，水中的氧气会明显增加。臭氧法处理之后的尾水可以被循环利用，实验证明，不同浓度的尾水培养幼苗会有不同的效果，在尾水处理过程中应该注意控制时间，使处理后的尾水在最适合幼苗生长的状态，提高尾水循环利用率。

2.2.2  混凝

混凝技术就是通过化学反应破坏尾水中固体残留物和胶状物质的稳定性，使之再次融合并形成较大的固体物质的过程。这种方法能够有效减轻尾水的浑浊程度，并去除其中的有色物质，使水质恢复清澈。混凝方法主要是去除尾水中的高分子化合物，降低尾水的富营养化程度。常用的混凝化学药剂有铝盐、铁盐、石灰等[2]。

2.3  生物处理技术

国内比较常见的生物处理技术包括水生植物、水生动物、微生物等，而这之中，微生物尾水处理技术最常见也最成熟。微生物处理技术其实就是采用对水质有益处的微生物比如藻类来抑制其他细菌等的滋生，这项技术一直都是海水养殖尾水处理方面的热门技术[3]。这类的微生物有很多，包括我国在内的亚洲国家经常使用光合细菌等来抑制病菌生长，起到净化水质的作用。这项技术不仅可以用于处理尾水，一些国家也会将微生物处理技术用于养殖过程中的水质净化，能够有效增加海水养殖的养殖数量，同时提高海鲜质量，是一项具有利用价值的水质净化技术。在育苗期的海水养殖水体中加入有益微生物后，氨氮含量和亚硝酸氮含量分别下降52.5%和50%。

3  养殖尾水处理技术的应用前景

近年来，我国海水养殖规模的不断扩大导致养殖尾水对于周围海洋环境的污染日益严重，但目前为止，我国关于海水养殖的尾水排放和处理都没有明确的标准规范和法律约束，因此很多海水养殖行业的尾水都没有经过处理就被排入大海，给环境造成了极大的破坏。目前，建立健全的养殖尾水排放法律法规已经迫在眉睫，而法律法规能够顺利有效地开展和进行的前提就是完善的海水养殖尾水处理技术，因此，海水养殖尾水处理技术的应用前景非常广阔，而加强这方面的研究，发明更多成本低效果好的尾水处理技术是目前的海水养殖行业非常重要的发展方向。

4  结语

随着经济发展和人们需求的日益提高，海水养殖产业得到了飞速的发展，产生了极大的经济效益。但同时，海水养殖的尾水排放也成了无法回避的重要问题。为了降低海水养殖的风险，减少尾水对周围海域的恶劣影响，海水养殖尾水处理技术的应用非常必要且迫在眉睫。经过研究，目前比较有效的尾水处理技术有很多，物理处理技术比如沉淀过滤等，化学处理技术比如臭氧法等，海洋生物处理技术比如微生物处理方式等，经过这些处理方式，海水养殖的尾水得到了很大程度的净化，基本可以再次循环利用。尾水处理技术能够降低海水养殖过程中的自身污染，同时避免尾水直接排放造成的环境污染，是一项非常重要的技术。

参考文献

[1]窦碧霞.海水养殖污水的处理技术及其应用[J].甘肃科技纵横，2015，44（6）：46-50.

[2]徐建平，陈福迪，尉莹，等.电絮凝技术在海水养殖尾水处理中的研究应用[J].渔业现代化，2020，47（1）：7-15.

[3]王天艺.水产养殖尾水处理技术现状及其开发与应用[J].探索科学，2021（2）：207-208.