油菜栽培技术

张海波

油菜是产自我国的重要农作物，属于十字花科类的白菜变种，由其种植范围非常广泛，在我国的南方与北方均可种植，一年四季都可以进行生产栽培。油菜中的营养含量非常丰富，可拥有丰富的蛋白质以及油质，可以作为油料的原材料，也可以在工业生产中作为重要的加工原料与能源物质。我国每年在油菜方面的种植面积非常大，可占世界上的百分之50以上，是世界上种植面积最大并且产量最高的国家。但是由于我国的人口数量众多，油菜的人均油脂占有量却并不高，因此要想提升我国食用油的需求问题，仍然需要不断增加油菜的种植产量才能有效解决。在我国人口数量逐年增长的情况下，油菜的种植产量也需要不断的增加，才能更好的满足人们对食用油以及石化能源方面的需求，通过对油菜籽的生产可以满足人们在生物柴油等方面的生产需要。

1油菜的生长特点

油菜的分类较多，对于白菜型的油菜来说，其生长过程有着较大的生长波动。而北方的春小油菜的具体生育期在一个月至两个月之间。冬小油菜类型的生育期在两个月至半年之间。正是因为油菜的生长过程波动较大，因此其对于温度的需求也较高，对于冬性型的油菜来讲，在其春季进行生长发育的阶段，需要保证生长温度在10℃以内，并且在半个月到一个月之间才能更好的进行生长发育。而春性型的油菜，在春季与冬季两种类型流菜之间，其对于温度的要求不高。

油菜对于阳光的需求量较大，每天应当照晒12～14小时左右，只有满足油菜的日常光照需求才能使油菜的结果效果增强，使其更好地开花结果，增加油菜地栽培产量。但是如果在油菜日常生长过程中没有足够的光照，就会使其出现生长发育不良的问题。除此以外影响油菜生长发育的最主要原因之一是缺乏有效的栽培管理，由于油菜的生长包括几个阶段分别是苗期、蕾苔期、开花期和角果发育成熟期。这些时期的持续时间不长，但是苗期的持续时间较长，通常在2～3个月左右。越是春季性强的油菜其苗期的持续时间越短。

2油菜的品种选择与种子处理

在选择油菜品种时，一定要注意种子是否有足够好的抗病虫害性能。并且要选择品质优良的油菜种子，最好是拥有高产稳定，品质高等特点，一般可以选择杂交的油菜品种进行种植，可以获得更好的种植产量。对于种子来说播种之前的有效处理非常重要，种子必须在盐水中进行消毒，同时做好除杂工作消毒后的种子可以。避免生长过程中出现病虫害等问题。对种子中的不好种子进行去除，可以增强油菜的种植产量。用盐水浸泡，不仅能够消毒，还可以筛选出不好的种子与杂物，盐水的浓度通常控制在10%左右，并搅拌5分钟，可以使种子中的杂物与异物漂浮于水面，方便我们对其捞出种子，在浸泡后通过晾晒干燥即可播种。

3土地整理

油菜种植的土地必须要保证有足够的营养物质，并且疏松多孔有很好的透气性，在排水灌溉方面更加方便与优良。并且该土地在两年到三年之间内不能种植过同一品种的油菜。优质的土地是培育优质油菜的重要基础，如果苗床的面积过小，但是播种的种子却较多，就会出现幼苗生长空间不足的情况，生长出的油菜会存在质量问题，使得其生长发育受到阻碍，影响油菜的最终收获产量。

4育苗移栽技术

油菜的最佳播种时期是不同的，对于不同地区来说，要根据当地的实际条件来进行确定，需要考虑温度、光照、所种植的油菜品种、应用的栽培方法等等，这些因素都需要被综合的考虑，从而制定出有效的、合理的种植时期。如果油菜种子过早播种，会使其受冷温度的影响出现冻害问题，但是如果油菜种子播种过晚，在下霜之前不能成熟，就会出现受粉受到影响的情况，影响最终的油菜产量。通常情况下，只要当地的环境满足要求，可以适当的提前播种，这对于提升产量有着一定促进作用。

5油菜的冬前管理

在进入冬季之前，我们需要进行有效的冬前管理，尤其是要尽早的开始追肥，当用苗进行移栽之后，只有保证充足的营养，才能使其成活率得到提高。通常情况下，在11月份的上半月施加苗肥和尿素。种植的油菜如果属于冬性的品种，那么要在20天左右才能实现春化的效果，并且要保持溫度在5℃以内。如果种植的油菜属于春性品种，那么要保持在5～20℃以内，并且在5天到半个月之间才能实现春化效果。

6油菜的冬后管理

冬季结束以后，如果温度回升到10℃以上，油菜会开始出现抽苔的情况，这时油菜的生长速度飞快，对于营养的吸收量也不断增长，属于油菜生长的最旺盛阶段，此时我们需要做好肥料的追加，施加尿素或碳铵等肥料，可以帮助油菜获得更好的生长效果。

7油菜的病虫害防治

在油菜的生长过程中最容易出现的病害问题，就是菌核病。此病的发病时期，在油菜生长过程中的盛花期。该时期患病的几率可达10%以上，并且小概率的会在植株的茎叶上出现患病可能。针对这一病害问题，我们可以应用克菌灵或者纹霉星，具体的用药浓度根据实际情况以及规范标准进行配置，用药的一周以后应当进行再一次的喷洒。

8油菜的收获

当油菜进入盛花期以后的一个月左右可以对其进行收获，此时的油菜角果大部分开始变成黄色果子，种子变成黄红相间的颜色证明可以收获。收货以后要对其进行照晒，通常要照晒一天左右，之后可以进行脱粒，并进行下一步的加工。