互联网+现代农业视域下的黑蒜品牌化策略研究

李富芹 张红菊 杨忠妍 俞莉 郑志颖

摘要：随着科技的进步，“互联网+”正在对各行业产生影响，这种背景下，通过分析黑蒜品牌建设的现状，结合“互联网+”及现代农业的大趋影响，分析黑蒜品牌建设中的优势与劣势，以此提出具有一定可行性的品牌建设的建议。

关键词：现代农业，黑蒜，品牌化

随着网络技术的发展，如今“互联网+农产品”的模式得到了快速发展，有效地推动我国农业经济的发展。本文以黑蒜品牌营销研究为出发点，通过营销分析方法来分析它在品牌营销中出现的劣势和威胁，通过实地和问卷调研得出其品牌营销存在的问题，借助我国某农产品品牌营销的成功经验启示，针对黑蒜品牌营销存在的问题，提出促进黑蒜品牌营销的策略，有重要的现实意义。

一、黑蒜品牌化的劣势

1.黑蒜品牌创新度不够

黑蒜品牌创新力度不够，品牌形象单薄，产品单一，缺少副产品的创新，不利于品牌的长期建设发展，也给自己限制了市场，降低了影响力度。

2.未能形成统一的农产品品牌

知名的农产品品牌，大多是以市区的名称来命名并建设的农产品品牌，较为零散，未能形成统一的农产品品牌，凝聚力不强，各个现有的黑蒜品牌之间无法互相影响促进。

3.农产品品牌责任意识低

黑蒜公用品牌具有公共产品的属性，品牌的归属界限不清，没有确定的品牌负责人，不可避免的就会产生品牌滥用的情况，只享受品牌红利，却不承担品牌保护乃至建设的责任，导致黑蒜农业品牌发展缓慢甚至负发展。

4.农产品生产经营分散

农产品生产还有较多依靠农民各自生产的情况，未能形成统一的生产经营方式，不利于农产品生产技术的交流发展，经营农产品所涉及的人员多，农产品的质量也会差生差异，不利于黑蒜品牌的建设发展。

5.竞品增多：在这信息时代，不只生产者的市场拓宽，销售渠道增加，消费者们的选择也不断变多。面对众多的竞品，对于农产品的生产经营方式的要求也将变得更高;

二、提升黑蒜品牌化的策略

1.提高黑蒜品牌价值

（1）黑蒜品牌整合规划：在生产经营上，将农产品生产规模化，统一规划生产某一种类的农产品，利用“互联网+”进行宏观管理，科学种植，形成产业集群。在品牌优化上，设计一个山东省统一农产品商标，包装在风格统一的情况下各有各的产品特色，各个品牌相互影响，扩大影响力，创建一个有号召力的、整体的山东省黑蒜品牌。

（2）黑蒜品牌推广营销：将传统的线下推广与新兴的线上推广相结合，重视电商的发展，利用社交平台等，采用多种新兴的营销形式，紧跟时代潮流，保证农产品品质，不断扩大产品品牌知名度。

（3）建设维持黑蒜品牌形象：具有价值的品牌，其形象一定是正面的，在保证黑蒜品牌产品质量的同时也需要建设并维持好品牌的形象，使黑蒜品牌产品给人以品质高、价格合适、具有特色的形象，这样才会形成黑蒜品牌独特的外在吸引力，以此产生价值。

2.提高黑蒜品牌内在竞争力

（1）农业经营主体方面：利用“互联网+农业”进行农产品生产经营，开发多种多样的经营方式，比如采摘园这类营销方式，加强生产者与消费者的联系，推进农产品品牌影响力建设。另外开展订单农业，根据消费者的订单需求来进行农产品生产，有利于保证农产品的品质，降低了生产经营成本，提升在品质与价格上的优势。

（2）政府方面：进行农产品行业转型升级宣讲会，让农民了解政策和未来发展趋势，扶持指导农产品生产者进行农产品成产销售等的转变，落实政策。加强网络安全法律法规，规范网络交易行为，加强农产品原产地认证，减少品牌滥用现象，增强农产品质量及黑蒜品牌质量保证。

（3）技术研发人员方面：加大研究投入，可利用互联网积极收取人民建议，进行农产品研究，创新农产品品种以及农副产品种类，增强品牌在市场上的影响力。加强网络基础建设，利用农村电子商务等方式进行农产品销售。合理利用各种新型营销方式，提升核心竞争力。

（4）农产品企业方面：企业是市场竞争力的主体也是品牌的载体，严格遵循食品安全规范，建设更具影响力的黑蒜品牌，创造黑蒜品牌并合理享受黑蒜品牌的福利，以增强企业的实力，培养出著名的企业品牌。

3.丰富黑蒜品牌推广营销方式

在黑蒜品牌推广营销上，不局限于几种传统的推广营销方式，善于创新，利用多种方式进行营销，可有效地扩展品牌知名度。

（1）线上线下营销方式

线上线下相结合的营销方式，将线下与线上的优势相结合，扩大了受众群体，也不失线下营销的让顾客眼见为实、自己体验而产生信任并且增加客户粘性的优势。

（2）新型营销方式

在“互联网+”背景下产生了许多新型营销方式，比如：互联网+认养，短视频+直销店，农产品+社群等方式，紧跟潮流，利用多种营销方式推广营销，利用网络交流的便利性以及互联网受众广阔的特征，注重品牌质量与文化特色的宣传，打造黑蒜品牌优质IP。

结语

通过农业经营主体、政府、企业、农户以及技术研发人员这五部分群体共同努力，建设并提高黑蒜品牌核心竞争力，丰富核算品牌推广营销方式，扩展营销渠道，增强黑蒜品牌的影响力以及美誉度。这些建议对于在“互联网+”背景下黑蒜品牌建设具有一定的意义。

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指导教师：1.张红菊，副教授，山东协和学院教师;2.杨忠妍，讲师，山东协和学院教师。

项目来源：本论文为互联网+大学生创新创业大赛“蒜小黑”项目阶段成果。