辽宁省中西部地区种植户有机肥施用意愿及其影响因素

丁晓东，丁月强，吴 奕*

（1.辽宁农业职业技术学院，辽宁营口 115009；2.内蒙古民族大学，内蒙古通辽 028000）

化肥是农业生产过程中不可缺少的生产资料，在提高农产品产量方面发挥了重要作用，但长期大量低效施用化肥导致土壤板结、酸化问题突出，造成严重的农业面源污染。随着我国“化肥施用零增长”“果菜茶有机肥替代化肥”等化肥减施行动的提出，有机肥替代化肥已成为改善土壤质量、提升土壤肥力、保护农村生态环境、减少化肥施用量的最优选择[1]。因此，研究农户有机肥施用意愿对推进我国化肥减施、有机肥替代化肥行动具有重要的现实意义。

当前学者对农户有机肥施用意愿及其影响因素的研究成果，主要涉及以下4个方面：1）农户个人及家庭特征。杨泳冰等利用南通市通州区相关调研数据对农户有机肥施用行为及其影响因素进行了分析，得出受教育程度、年龄、耕地面积、收入水平、畜禽养殖量是影响农户有机肥施用意愿的因素[2]。韩枫等利用二元Logit模型发现是否加入合作社、有机肥使用比例等因素会影响农户有机肥施用意愿[3]。2）农户对农业信息的关注程度。王晶晶等通过对浙江地区农户有机肥施用行为进行研究后发现，农户对农业信息关注度越高，越倾向于施用有机肥[4]。3）农户心理认知的能力。刘梅等通过对山东省农户有机肥施用意愿的研究后发现，农户施用有机肥有利于改善农业面源污染的认识对其有显著正影响，说明农户个人心理认知能力越强，施用有机肥意愿越高[5]。4）有机肥补贴力度。何香婷认为，政府有机肥补贴力度对农户有机肥施用行为有显著正影响[6]。

学界对农户有机肥施用意愿进行了大量研究，为本文提供了理论依据。然而现有研究多关注普通农户的有机肥施用意愿，对有机肥替代化肥行动实施后的设施蔬菜种植户的有机肥施用意愿研究较为匮乏。实施有机肥替代化肥行动以来，农户化肥施用量有所减少，有机肥施用量不断增加，但仍有许多农户不愿意施用有机肥。本文在已有研究基础上，以辽宁省中西部果菜茶叶有机肥替代化肥试点地区设施蔬菜种植户的实地调查为依据，应用二元Logit模型，实证研究了试点地区种植户有机肥施用意愿及其影响因素，以期为优化有机肥替代化肥相关政策及化肥减量施用提供一定的参考。

1 理论基础与研究假说

农户行为是指农户在农村经济活动和生活中进行的各种选择决策。以舒尔茨为代表的理性小农派认为，农户是理性的，当农户面临几个选择时，会综合考虑其所处的内外部环境，始终以保障自身利益、实现利益最大化为根本宗旨[7]。“风险厌恶理论”引入了风险及不确定因素，假使农户在种植过程中不遭受任何灾害，降低化肥施用量可以降低单位成本，但农户会因为蔬菜长势不好而增加化肥施用量。基于对“避免灾难”的理性思维，农民在经济活动过程中会做出一些看起来不合理的行为。结合庇古在《福利经济学》中提出的“外部性理论”，有机肥替代化肥行动的实施首先在政策上得到国家的支持，通过政府的支持推进有机肥替代化肥工作的顺利开展。过量施用化肥的负面影响已得到证实，但相比于化肥过量施用带来的危害，农户更关心自身经济利益所面临的风险。因此，本研究在充分考虑以上因素的基础上，使用外部性理论的相关知识进行了问卷调查设计。

本文在“农户行为理论”“风险厌恶理论”及“外部性理论”的基础上，结合国内外学者的相关研究成果，就试点地区设施蔬菜种植户有机肥施用意愿及影响因素提出如下假说。

1.1 种植户自身条件对有机肥施用意愿的影响

种植户自身条件涉及年龄、受教育程度两个方面：1）年龄。年龄大的种植户因种植年限长、习惯传统的施肥方式等原因，比较保守，不愿意接受新的事物和尝试新的施肥方式，而年轻人更容易接受新的事物，选择新的施肥方式。2）受教育程度。种植户受教育程度越高，对过量施肥带来的不良后果认识得越深刻，越倾向于施用有机肥；相反，受教育程度低的种植户不易接受新的施肥方式。

1.2 种植户农业经营特征对有机肥施用意愿的影响

种植户农业经营特征包括农业劳动力比例、设施蔬菜种植面积、化肥施用强度、单位面积设施蔬菜净收益等4个方面。1）家庭务农人数越多，家庭其他收入来源越少，对农作物产量要求就越高，而为了保证产量，化肥施用量就越大。2）设施蔬菜种植面积越大，越重视土地的质量，种植户在农业生产过程中资金及技术的投入更多，更容易接受新的施肥方式。3）有机肥可以提高产量，改善土壤质量，因此种植户更愿意施用有机肥。化肥施用强度越高，证明单位面积化肥投入量越大。有些种植户已经习惯通过多施化肥来提高产量，因此接受有机肥的意愿较低。4）单位面积设施蔬菜净收益越高，生产资料的投入量越大，对农产品产量及品质要求越高，因此更容易接受有机肥。

1.3 有机肥补贴、是否是试点地区对农户有机肥施用意愿的影响

1）施用有机肥固然能带来很多好处，但有机肥施用成本略高于普通化肥，而且短期内无法获得显著的经济效益。如果政府能够提高有机肥补贴，种植户接受有机肥的意愿会更高。2）有机肥替代化肥试点地区会加大有机肥替代化肥行动的宣传，加强技术培训，给予有机肥补贴，因此试点地区种植户更容易接受有机肥。

2 数据来源及问卷情况

2.1 数据来源

本研究的样本数据来源于2019 年1 月对辽宁省沈阳市辽中区、北票区、北镇市和黑山县等4 个设施蔬菜示范区设施黄瓜种植户有机肥施用情况的调查。选择被调查种植户样本时，必须满足以下条件：1）所在地区于2017年开始开展有机肥替代化肥行动；2）在已符合条件的地区中，按照随机原则进行抽取。对于不开展有机肥替代化肥行动的种植户，从调查区域所在村庄或附近村庄中随机选择种植同样种类作物的种植户。共得到有效问卷168份。

2.2 样本基本情况

样本地区种植户家庭平均农业劳动力比例为0.48，户主平均年龄为52.7 岁，受教育程度集中在初中，设施黄瓜平均种植面积为0.17 hm2，说明样本地区种植规模较小，平均化肥施用强度为1 225.56 kg/hm2。样本地区以设施蔬菜种植为主，单位面积设施蔬菜净收益为190 742.79 元/hm2，58%的种植户来自有机肥替代化肥试点地区。

在非试点地区只有7%的种植户有意愿施用有机肥。根据调查分析，在非试点地区种植户不愿意施用有机肥的种植户中，有12%的种植户表示没有获得有机肥替代化肥技术的渠道，有11%的种植户表示相信自己的种植经验，有44%的种植户表示施用有机肥成本较高，有11%的种植户表示担心新型施肥方式会有风险，还是选择保守的施肥方式。可见有机肥补贴是影响种植户有机肥施用意愿的重要因素。

2.3 变量说明

利用二元Logit回归模型进行实证分析。将种植户有机肥施用意愿作为被解释变量。从种植户个人家庭特征、农业经营特征、是否是试点地区等影响因素中选取8个变量作为解释变量。具体解释见表1。

表1 变量含义及赋值

3 影响种植户有机肥施用意愿的因素

3.1 模型构建

本文的研究目的是探究有机肥替代化肥试点地区设施蔬菜种植户有机肥施用意愿的影响因素，在各种估计模型中，二元Logit模型最适宜本问题的研究。当种植户愿意施用有机肥，取值1，不愿意用有机肥，取值0。可构建如下模型：

式（1）中，P表示种植户愿意施用有机肥的概率，P/(1-P)是种植户愿意施用有机肥与不愿意施用有机肥概率之比，α为常数项，βj为自变量Xj的回归系数，ε表示随机扰动项。

3.2 种植户有机肥施用意愿及影响因素的实证分析

利用Stata15.0 软件对调研数据进行Logit 回归分析，在进行回归前先对原始数据进行KMO检验和巴特莱特球形检验，验证本文8 个解释变量是否可以做因子分析。KMO 值为0.8，根据KMO 判断标准，已达到“比较理想”的标准，巴特莱特球形检验的Sig 值为0.000，小于0.05的显著水平，说明该问卷可以做因子分析。方程整体通过显著性水平检验，解释变量x5、x6、x7、x8也通过显著性检验，具体回归结果见表2。

表2 logit模型估计结果

种植户家庭农业劳动力比例、受教育程度系数与预期一致，但差异不显著，这表明农业劳动力比例、教育程度对种植户施用有机肥意愿的影响较小。可能是因为目前对于有机肥替代化肥技术的培养及宣传还没有发挥显著效果。

农户化肥施用强度对种植户有机肥施用意愿的影响显著，系数为负值，与预期估计方向一致。说明种植户化肥施用量下降，相反有机肥施用量提高，化肥对有机肥的替代效应不断增强。该结果也证实了，化肥零增长及有机肥替代化肥行动初见成效。

单位面积设施蔬菜净收益对种植户有机肥施用意愿影响显著，系数为负值，与预期估计方向相反。说明种植户单位面积设施蔬菜净收益越高，有机肥施用意愿越低。可能是因为种植收入占家庭总收入比例越高的家庭，对农业收入的依赖程度越大，而有机肥与普通化肥相比，不仅成本高，且在短期内看不出成效，所以种植户不愿意施用有机肥。

是否是试点地区对种植户有机肥施用意愿影响显著，系数为正值，与预期方向一致。说明试点地区种植户更容易接受有机肥。试点地区因有机肥施用及宣传力度都大于非试点地区，种植户可以实地考察、相互借鉴、互相交流，因此更容易接受有机肥。

是否有有机肥补贴对种植户有机肥施用意愿影响显著，系数为正值，与预期方向一致。政策资金支持对种植户有机肥施用意愿的影响较大，种植户的初衷是在保证产量的基础上，获得更大的经济效益，因此政府对种植户资金扶持力度越大，种植户有机肥替代化肥的施用意愿越强烈。

4 结论与建议

该研究利用辽宁省有机肥替代化肥试点地区的实地调研数据，采用二元Logit回归模型探析试点地区设施黄瓜种植户有机肥施用意愿及其影响因素，得出以下结论：在168 户调查对象中有95 户愿意施用有机肥，占总样本量的56.5%，超过二分之一，说明有机肥替代化肥行动初见成效。二元Logit模型运行结果表明：在影响种植户有机肥施用意愿的8个影响因素中，种植户化肥施用强度、单位面积设施蔬菜净收益、是否是试点地区、是否有补贴这4 个指标是显著的，其中种植户化肥施用强度、单位面积设施蔬菜净收益与有机肥施用意愿呈负相关，其余2 个指标呈正相关。研究发现，转变种植户现有施肥方式比较困难，在不愿意施用有机肥的种植户中，有机肥成本较高是导致种植户不施用有机肥的重要原因，因此应加大有机肥补贴及宣传力度。

基于此，笔者提出以下建议：政府及农业相关部门应积极引导种植户改变传统施肥观念，消除种植户对有机肥的认知偏差；完善有机肥补贴政策，对积极开展有机肥替代化肥行动的种植户给予适当的补贴，真正做到一户一补贴，提高种植户施用有机肥的积极性；针对种植户在有机肥生产和施用过程中遇到的技术问题，提供更多科学指导和培训，确保有机肥资源得到高效循环利用。