甘肃黄芪栽培技术及发展前景

张晓静

摘    要：黄芪是一种常见的中药材，在我国广泛种植，甘肃是黄芪的重要种植地区。黄芪的根部能入药，味甘，具有止汗、排脓等作用，同时能够利尿退肿，有很好的药用价值和市场发展前景，受到许多种植户的青睐。当前的野生黄芪不能满足市场的巨大需求，人工種植黄芪逐渐普及。黄芪的种植方式较简单，但是黄芪的栽培技术水平直接影响黄芪的产量和质量，应加大对黄芪栽培技术的研究。阐述了黄芪的形态、生态特征及适宜生长生态环境，重点探讨了黄芪栽培技术，为农户栽培黄芪提供参考。

关键词：甘肃;黄芪;栽培技术;发展前景

文章编号： 1005-2690（2021）16-0048-02       中国图书分类号： S567.239       文献标志码： B

1   黄芪的形态和生态特征

黄芪高0.5～1.5 m，根部笔直，表面呈现淡棕色，能够分枝。花期为每年的7月，果期是每年的8—9月，适合生长在海拔较高的山坡草地和灌丛中，在pH值6.5～7.5的土壤中生长良好。黄芪喜阳、怕涝、耐旱，在贫瘠和低洼容易积水的地区不易生长。冬季的最低气温不能低于-40 ℃，夏季的最高气温不能高于38 ℃，最好在土壤肥沃和疏松的沙壤土中生长，尤其在土层深厚同时富含腐殖质的寒沙土壤中生长良好，不适合在黏土和盐碱地上种植。

2   生态环境

黄芪是一种喜阳的植物，且对外界环境的适应能力较强，很容易受到干旱环境的影响，成株后的黄芪耐旱，但是怕涝。黄芪在我国的种植范围较大，适合在大多数的山区和半山区种植，甘肃省是我国重要的黄芪种植地区，其环境和土壤条件有利于黄芪的生长，有着很好的市场发展前景。

3   黄芪栽培技术

3.1   采种

每年的9月和10月，开始黄芪的采种工作，选择籽粒饱满和健康的植株采种，在采种过程中，注意种植的成熟度，否则会影响种子的发芽率。黄芪是一种豆科类植物，种子的成熟度存在差异性，应分批试采收，采种完成后去除杂物，放在阴凉、通风、干燥的地方保存。

3.2   选择地块

黄芪的根部较深，为了保证黄芪的产量和质量，应选择适合的土壤，如果土壤较黏重，会影响黄芪根系的生长速度;如果土壤过沙，会造成根部的木质化程度高。为此，应选择土层深厚和疏松地区的沙质土种植，可以保证黄芪的产量和质量。在积水地区和盐碱地区种植黄芪，会严重影响黄芪的生长。如果栽培地区属于平原，选择地势较高和pH值偏碱性的土壤中种植。如果栽培地区属于山区，必须保证土壤的疏松和肥沃，同时提高土壤的渗水能力。

3.3   整地工作

黄芪的根系较深，为了促进根系的生长，要做好整地工作，在每年的夏季进行，有利于土壤中微生物分解，减少土壤中的杂草，且提高土壤的疏松度，可以减少杂草丛生现象的出现。条件允许应选择人工整地，控制好整体的深度，一般情况下为45 cm左右。在整地的过程中，做好杂草的清理工作，打碎成块的土壤，保证土壤疏松和平整，为黄芪种子萌芽提供良好的条件。通过科学的整体工作能够提高土壤的蓄水保墒能力，促进黄芪生长，保证黄芪的产量和质量。

需要注意的是，在整地的过程中需要进行施肥工作，渗入土杂肥或厩肥，也可以施用磷酸二铵，具体的施肥量结合土壤的肥力情况确定。施肥完成后做好土壤的消毒工作，减少病虫害的出现，保证黄芪健康成长。

3.4   处理种子

黄芪种子的外壳较坚硬，且吸水能力较差，做好种子的处理工作，可提高黄芪的发芽率。调查研究可知，如果不对种子进行处理，发芽率可能为20%左右。在选种的过程中，应选择籽粒饱满和光泽度好的种子，用水浸泡，种皮变软有利于种子的发芽。

操作步骤如下：将种子浸泡在沸水中1 min，然后不停搅拌，将种子捞出后放在温水中继续浸泡2 h，继续不停搅拌，捞出后堆闷12 h，及时检查种子的膨胀吸水情况，满足处理要求后才能够播种。需要注意的是，处理好的种子一定要尽快播种，如果不能播种需要晾干保存，否则2～3 d会发芽，影响黄芪的出苗率。

3.5   种植方式

3.5.1   直接播种法

直接播种法是直接播种种子，利用种子的繁殖提高发芽率，适宜发芽的温度为14～15 ℃。甘肃地区选择在每年的3—4月播种，采取起垄播出的方式，在垄上开挖3～5 cm深的沟，行距控制在30～40 cm最佳，播种后及时进行覆土处理，控制覆土的深度为2～3 cm最佳。

3.5.2   育苗移栽

育苗移栽技术能够促进黄芪植株健康生长，保证黄芪的产量。在该技术应用的过程中应该注意以下方面。

（1）做好选苗工作，控制好植株的质量，保证幼苗没有损伤。

（2）做好移栽环节的管理。一般情况下，自繁苗木一般选择在每年的秋季进行，如果是外调苗木的话，选择在每年春季栽植，可以提高成活率。

（3）在栽植的过程中应合理控制密度，结合土壤条件来选择种植的密度。

3.6   田间管理

3.6.1   间苗和定苗

黄芪苗高长到4～5 cm时，及时检查黄芪幼苗的生长情况，适当地间苗和补苗。当黄芪苗刚长到10 cm左右，应依据苗间距做好定苗管理，保证黄芪的产量和质量。

3.6.2   水肥管理

科学的水肥管理工作能够保证黄芪的产量和质量。在黄芪苗期生长阶段，对水分的需求较大，在移栽后结合土壤的墒情及时浇水，否则会造成黄芪的干旱，影响黄芪的质量。定苗后，一般情况下不需要浇水，尽量保证地面的干燥，有利于根系向下生长。如果在苗期遇到降雨天气，可能会造成黄芪根部腐烂，因此要做好苗圃内的排水工作，避免影响黄芪幼苗的生长。在浇水的过程中，控制好浇水量，保证灌溉的均匀性，否则会影响黄芪的品质。在黄芪蕾期，结合黄芪的土壤情况适当地追施尿素或者硫酸钾，如果肥料不足或水分条件不好，都会影响黄芪的产量和质量。

3.6.3   中耕除草

采取中耕除草的措施能够提高土壤的疏松度和透气性，同时，防止杂草和黄芪争夺养分和水分。一般情况下，当黄芪的苗高长到6～8 cm时可以使用黄芪除草剂除草。在黄芪生长的后期阶段，应结合黄芪的生长情况选择药剂除草或人工除草，从而保证黄芪的产量和质量。

3.6.4   打顶

黄芪根部的药物价值较高，在黄芪生长的过程中，为了更好地发挥根部的药用价值，应控制地上部分生长的高度，保证根部的营养均衡，避免地上部分争夺根部的养分。一般情况下，在每年6—7月采取打顶的管理措施，有利于黄芪根部的生长发育。

3.7   病蟲害防治

在黄芪生长的过程中，应加强对病虫害的防治，尤其在黄芪种植的过程中，一旦出现病虫害，会给种植户带来很大的经济损失。黄芪生长过程中常见的病虫害有根腐病、白粉病和食心虫等。

（1）根腐病：主要发生在每年7—8月，尤其在高温多雨的季节常出现，容易造成叶片脱落，导致地上部分枯萎，根部腐烂。为此，应做好根腐病的防治，注意田间的排水，可以使用甲基托布津灌根防治，也能取得很好的效果。

（2）白粉病：主要为害叶片荚果部位，造成叶片脱落或者枯萎，每年7月是高发期，应做好白粉病的防治工作。在发病的初期阶段，使用多菌灵或甲基托布津喷洒防治，在发病的高发期，每间隔6～10 d喷洒1次药物，提高防治的效果。

（3）食心虫：在发病的初期阶段，应使用敌百虫喷施，每间隔7～10 d喷洒1次，连续用药3～4次，效果显著。

3.8   根部的采收和加工

3.8.1   根部采收

黄芪根部的药物价值特别高，应做好根部的采收工作，在采收黄芪的过程中防止挖断主根。在采收时间内，人工拔去根部后去掉根部上的泥土后进行绑捆晾晒。如果黄芪的种植面积较大，可以采取机械采收的方式，在采收的过程中避免损伤根部，否则会降低黄芪的品质。

3.8.2   根部加工

根部拔除、去净泥土后暴晒，6～7成干后绑扎成小捆晒至全干，并且在通风干燥的地方贮藏。

3.9   采收和贮藏

黄芪种子在成熟后应及时采收，收获后晾晒种子，避免种子发霉，将健康的种子放入口袋，选择通风干燥的室内保存，以免影响发芽率。

4   市场发展前景

黄芪是我国重要的中草药材，有很高的药用价值。现阶段，市场对黄芪的需求量越来越大，价格不断上涨，许多种植户选择黄芪种植，且逐渐扩大了种植范围。例如，我国甘肃地区因独特的气候条件，适合黄芪的生产，当地的黄芪产量、质量较高，和其他地区相比有着很大的优势，不仅实现了黄芪的经济价值和药用价值，同时有助于黄芪产业健康发展，满足消费者对黄芪的需求。

5   结束语

黄芪在甘肃地区种植广泛，对提高种植户的经济收入水平以及当地的经济发展有着很重要的作用。为此，应该加大对黄芪栽培技术的研发力度，指导种植户提高种植能力，保证提高黄芪的产量和质量，实现黄芪的增产、增收。

（编辑：郭志阳）