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电子商务平台下农产品供应链发展现状及对策研究

2021-11-07喻小妹

科技信息·学术版 2021年22期
关键词:供应链农产品电子商务

摘要:为了加快农产品供应链流通速度,提高农产品供应链标准化水平,在时间空间上减少农产品供应链的中间商渠道,缩短供应链长度,减少物流运输流通交易成本,实现农业产业化优化升级的目标。在电子商务发展的背景下,以农产品供应链为研究对象,针对目前我国农产品存在物流主体不发达,缺乏核心竞争力,农产品质量安全水平不高,农产品供应链脆弱等问题。以定性为研究方法,研究其问题存在的原因,得出结论认为可以从大力发展核心企业,健全农产品供应链信息体系,建立农产品安全体系,加强政府宏观调控能力等方面进行完善。

关键词:电子商务;农产品;供应链

一、农产品电子商务及行业现状

近年来,我国电子商务飞速发展。2018年,全国网上零售额达90 065亿元,较2014年增长2.2倍。眼见电子商务飞速发展,许多农产品生产者不愿错失电子商务的大潮,纷纷尝试在网上销售农产品。然而,农产品电子商务的发展并不是一帆风顺的,当前农产品电商企业普遍呈现低利润率、高死亡率的局面,农户对发展电商的热情也由初期的高涨转向逐渐降温。

二、电子商务平台下农产品供应链发展中存在的问题

(一)农产品物流主体不发达,缺乏核心企业的领导作用

在供应链整体当中,需要一个核心企业来领导各个企业的发展,有了核心企业的主导作用,促进各个供应链节点之间相互协调,相互促进,达到双赢的效果。农产品供应链当中需要大型的物流企业来维持发展。有了大型物流企业的主体作用,供应链物流的发展会很便捷,供应链各主体间的流通更加高效。

(二) 农产品供应链信息体系不健全,供应链主体间缺乏有效的信息沟通

农产品供应链体系没有得到的完善,供应链主体间缺少有效的信息交流,这将导致很多的问题出现,如导致供应链当中的各个企业间的信息标准不统一。没有标准一致规范的信息平台,各个供应链主体之间不能进行有效的沟通,而且容易导致信息失去真实性。信息体系的不健全有很多的原因。

(三)农产品质量安全水平不高,安全体系急需健全

农产品的质量安全水平得不到相应的保障,因此,農产品的质量安全水平不高,安全体系急需健全。供应链的生产流通环节都对农产品的质量有一定的影响。建立健全农产品的质量安全体系显得尤为的重要,建立了农产品供应链的质量安全体系,使得每个供应链节点之间的联系加强了,彼此之间进行有效的质量信息交流。

三、电子商务平台下农产品供应链存在问题的原因分析

(一)农产品供应链的环节较多且复杂

总所周知,农产品供应链的环节多且复杂,有很多环节来组成的,而且每一个独立企业都有很多个参与者,所以各个环节中的沟通信息传递效率低下。没有及时的反映各个环节的问题,问题得不到解决自然供应链的效益低下。农产品供应链之所以复杂很大程度上是因为农产品供应链没有建立统一的体系,导致各个环节的标准不统一。

(二)农产品供应链物流量大且要求较高

随着人民生活水平的提高,人们对农产品的要求很高,这体现在各个方面,比如在包装方面,顾客需要好看的;运输方面,由于农产品的保质期短,易腐烂,顾客要求产品要新鲜;生产方面,顾客要求农产品生产是绿色的;装卸方面,由于农产品易损坏,顾客不接受不完整不新鲜的商品的。供应链当中的每个企业都必须提高自己的标准,否则最终会被市场淘汰的。

(三)农产品供应链受市场不确定性影响较大

农产品供应链受市场不确定影响大,主要是农产品对市场需求的应变能力太差了,有些时候农产品生产并没有根据市场的需求来进行生产,那就会导致供不应求的现状,产品积压,浪费库存增加成本,降低了销售量。然而,每个环节的反应能力不一样,导致传递到生产环节供应量又不一样。

四、促进农产品供应链发展的对策

(一)大力发展核心企业,促进供应链主体间的互相协作

传统的农产品供应链都是以批发市场为导向的流通机制,但是最近几年发现这种流通机制严重阻挡了农产品向更好的方向发展的道路。核心企业可以代替批发市场在流通中的主导地位,而且可以有效地解决的信息不对称,沟通不及时的问题。

(二) 农产品供应链信息体系,有效促进供应链主体间的信息交流

构建农产品供应链信息体系,建设农产品供应链信息管理平台、通过电子商务的帮助,实现农产品市场信息共享,实现农产品信息透明化,提高供应链管理信息的准确性。由于我国物流基础设施也不完善,通常会导致供应链节点间组织协调的困难,相应增加了运输成本。所以在完善物流基础设施的基础上,搭建更加完善的农产品供应链体系,促进供应链主体之间的信息交流。

(三) 建立农产品安全体系,提高农产品的质量安全水平

要提高农产品的质量安全水平,应该从以下几个方面入手:第一个是要加强对农产品质量的宣传,要让供应链各主体意识到提高农产品的质量安全水平的重要性。第二个是要从源头抓起,加强生产环节的监督。第三个是要建立农产品质量安全系统,坚决抵制有质量问题的农产品。第四个是要加强市场监督机制的运行,加强农产品的质量严格把关。第五个是要发挥民主监督有意识。

参考文献

[1]龚琳玲.农产品生鲜电商冷链物流包装的问题与对策[J].物流科技,2019,42(10):66-67.

[2]郝裕.互联网+时代生鲜农产品物流的现状、问题和趋势[J].价值工程,2019,38(22):130-131.

[3]丁阳.物联网技术在果蔬冷链物流中的应用研究[J].物流工程与管理,2017,39(09):61-63.

作者简介:喻小妹(1995年 10月-),女,汉族,江西南昌人,硕士研究生,单位:江西应用科技学院,研究方向:物流管理。

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