翻转课堂教学模式在“农业植物病理学试验”教学中的初探——以青岛农业大学为例

张淑颖，张茹琴，黄金光

（青岛农业大学 植物医学学院，山东 青岛 266109）

1 翻转课程简介

现代信息技术发展日新月异，互联网技术在各行各业得到了广泛的应用和发展，以信息技术为工具，形成了新的生态发展模式，全新的教育方式应用而生。中共中央办公厅、国务院办公厅印发《加快推进教育现代化实施方案（2018-2022 年）》，指出要促进信息技术与教育教学的深度融合，支持学校充分利用信息技术开展人才培养模式和教学方法改革，逐步实现信息化教与学的全覆盖[1]。各院校积极响应国家号召，深入落实国家相关政策法规，将现代信息技术与教育教学深度融合，不断丰富教学方式与手段。

翻转课堂作为一种新型的教学模式，伴随着计算机技术的高速发展、互联网的全民普及、5G 蜂窝移动通信网络的全面运用，正在广泛普及和使用，并获得了良好的教学效果[2]。翻转课堂（flipped classroom）也被称为颠倒课堂（Inverted Classroom），是指通过颠倒知识传授和知识内化，来改变传统教学中的师生角色并对课堂时间的使用进行重新规划的新型教学模式[3]，学生课前收看教师事先录制的视频，自主学习相关理论知识，课堂中开展师生互动，完成对知识的内化与吸收[4]。翻转课堂作为一个新的概念，于2007 年被首次提出并应用[5]，欧美国家教育于2011 年广泛应用，我国最早于2012 年开始关注，2013 年成为热点，2018 年迅猛发展[6]。翻转课堂改变了传统教学的模式与过程，承认学生间的差异性，充分调动了学习的积极性，使学生的学习更加灵活机动，提高了学生的学习兴趣。学生的学习速度、学习效率存在差异，采用翻转课堂能够极大地缩小这种差异性。

翻转课堂相较传统课堂存在以下优势：激发学生的学习热情，引导和培养学生的自主学习活动，强化专业知识，掌握试验技能，并且培养学生科学的工作态度、独立思考的能力、养成良好的科学素养。目前，翻转课程模式已在生物学试验、无机化学试验、护理试验、临床医学、土木工程试验、人体学试验、化工原理试验、仪器分析试验等课程开展应用，但未见在植物保护专业相关课程推广使用。

2 青岛农业大学“农业植物病理学试验”课程教学现状

试验教学作为大学教授讲学的重要组成部分，在培养学生创新精神和实践操作能力方面具有极其重要的地位[7]。“农业植物病理学试验”课程教学是植物保护专业的一门重要的专业课，具有极强的理论性、操作性、实践性、应用性，将课堂所学专业知识与农业生产紧密结合的综合性试验课程。该课程主要讲述植物病害的症状特点、发病规律、流行病学、研究现状、防治方法及综合防治措施。该课程教学目的明确，是专业理论知识的重要延续，通过试验教学使得学生认识更多植物病害的症状特点和病原菌的形态特征，强化理论知识、激发学习兴趣、培养实践技能、提高科研素养，为农业生产的可持续发展保驾护航。

“农业植物病理学试验”课程已经形成了“学生试验前预习—教师试验授课—学生显微观察—植物病害鉴定—撰写试验报告”的传统农业病害试验教学模式，但存在学生学习热情不高，主观能动性差等问题，属于被动填鸭式教学；“农业植物病理学试验”课程面向大三学生授课，第1 学期16 个学时，识别鉴定果树病害、蔬菜病害；第2 学期16 个学时，识别鉴定大田作物病害。植物病害类型繁多，但试验课时相对较少，无法全面掌握农业生产上经常出现的植物病害种类。现有的试验教学内容及方法等与高水平植保人才培养目标还存在一定的差距，不能满足新时代新农科新使命具体要求，因此，农业植物病理试验教学改革势在必行。

3 翻转课堂教学模式在青岛农业大学“农业植物病理学试验”课程教学中的应用

试验教学重要的是培养学生的观察能力、思考能力、动手能力、创新能力、分析问题解决问题的能力，不仅是传授知识，更是培养学生的科学素质和专业能力，不仅要知道是什么病害，还要知道病害种类、发病规律、流行特点及防治方法。教师课件融合图像、音频、视频、动画等，形式灵活多样、内容短小精悍、图片生动形象、信息简单明确、知识便于理解，在一定程度上提高了试验授课效率，便于学生对试验教学内容的理解与掌握[8]。

目前，青岛农业大学植物医学学院已经将翻转课题教学模式应用于本科专业教学，构建移动学习环境，这对强化植物保护专业教学效果提供保障，受到广大学生的喜爱与好评。试验教师在每一次试验课前通过互联网将“农业植物病理学试验”课程中的内容、重点、难点讲解授课，录制成课件/视频并发布到教学网络上，说明试验目的、要求、内容，学生根据自己的时间、地点及习惯来自主学习和领会，试验课堂上教师组织学生进行互动探讨，对植物病害的鉴定进行补充解读，学生在试验课堂中的发言、讨论纳入试验成绩评定如图1所示。

图1 翻转课堂教学模式在《农业植物病理学试验》教学应用图示Fig.1 The application of flipped classroom teaching mode in teaching

为期1 年，对翻转课堂的应用效果进行评价，评价见表1。试验对象：选取青岛农业大学2017 级植保专业全体学生作为研究对象，将1701 班（41 人）和1702 班（35 人）作为试验组，实施翻转课堂授课模式。1703 班（36 人）和1704 班（37人）作为对照组，采用基于问题式学习（Problem-based Learning，PBL）教学模式，教学内容与试验组一致[9]。

表1 教学效果评价表Tab.1 The evaluation of teaching effect（平均数±标准误，分）

教学评价：授课结束后，对试验组和对照组进行评价，试验总成绩100 分，其中课堂提问、试验操作、试验报告各占20分，试验考试占40分。

试验结果表明，试验组与对照组的课堂提问成绩、试验考试成绩、试验总成绩均存在显著差异，试验组显著高于对照组（P<0.05）。采用翻转课堂授课模式大大激发了学生对试验学习的积极性，提高了学生的学习兴趣，发挥学生主观能动性，同时培养了学生查阅文献资料、使用参考书籍、运用互联网等的自学能力，能够逐渐掌握整理、分析、归纳、比较、总结等的方法技巧，切实提高了“农业植物病理学试验”课程教学质量与效果，不断地从信息海洋中找到有价值的知识和信息，成为符合时代发展要求的合格人才。

4 取得的成绩及存在的问题

自2019年至今，青岛农业大学“农业植物病理学试验”课程采用翻转课堂授课模式，取得了显著的成绩，植保专业学生在第一届、第二届全国植保技能大赛中均取得团体二等奖的好成绩，学生在2018 年、2019 年、2020 年的全校植物保护专业技能大赛中的表现越来越精彩，学生考研率多年超过45%。

采用翻转课堂授课模式，强化了学生的业务知识学习，增强了学习的思维能力：用课余碎片化时间了解学习试验内容及要点、难点，试验过程中与教师、同学一起探索、分析，强化知识点的掌握，增强学习效果，坚持学什么精什么、缺什么补什么，针对知识短板、能力空白、经验盲区，做到精准化学习，掌握好所学专业知识，做到既全面又专业，努力构建完整的知识结构，练就过硬的专业本领，在翻转课堂的历练中日益精进，推动我国农业的快速、健康、可持续发展。

翻转课堂不但增强了学生的学习效果，同时也强化了教师教学团队。教师是试验教学的主导，要充分发挥指导教师的作用，不断鼓励教师深入学习，提升自我业务水平和试验素养，有效提升试验教学效果。搭建翻转课堂教学团队，形成“老中青结对指导、传帮带共促发展”的试验教学梯队，高效整合骨干教师的丰富教学经验与青年教师的先进创新意识，更好地发挥每个团队教师的各自优势，达到优势互补，形成一个结构优化、团结奋进的教学团队。同时，构建兄弟院校翻转课堂教学交流群，整合、凝结校外优秀先进的师资力量，共享资源，交流经验，共同实现翻转课堂教学的利益最大化与教学效果最优化。

翻转课堂的构建模式取得了一定的效果，但在实际教学中也存在一些问题。学生学习的自主性和自控性不易控制，容易产生厌学情绪。中国传统的教学模式及考试模式已经根深蒂固，这种教育模式下的学生已经适应了被动的学习模式，很难向主动学习方式转变；学生自学水平存在差距，每个学生的知识基础不同，课前自学的理解、内化程度不一致，会给自学能力差的同学带来一定的精神压力，产生焦虑心理，从而影响学习效果；对教师提出了更高的能力要求，不但要具备过强的专业知识储备，还要求教师深谙计算机相关专业技能，能够制作出优秀的教学视频、动画等，也要熟悉掌握高等教育学、大学心理学、高等教育法规等，合理把控课程整体的水平与进度等。这对教师提出了新的挑战，在构建翻转课堂模式的过程中要科学把握其可行性、创新性、独特性、生动性、规范性、灵活性等特有属性。

5 结语

互联网技术高速发展，教育资源的开放、共享在全球范围内迅速崛起，翻转课堂是对传统教学的有效补充，学习和讨论不受时间和空间的制约，将教学内容与教学方式融为一体，其知识交流范围及传递速率明显优于传统教学方式，促进学生进行自我学习提升、培养高级思维、提高综合素质能力，对教育现代信息化发展产生重大影响。