叶面喷肥对冬枣坐果率 产量及品质的影响

赵 月 孙秀坤 李清国 孙月丽 岳 雷 李志欣 武 婷

（沧州市农林科学院 河北 沧州 061001）

叶面喷肥具有简单易行、用肥量少、利用率高、吸收迅速、见效快、避免土壤对某些养分固定等优点，在果树追肥中常被采用[1]。为了进一步探讨叶面喷肥对冬枣坐果率、果实品质、产量的影响，沧州市农林科学院果树研究所于2018～2020年在冬枣树上开展了田间试验，旨在明确叶面喷肥在冬枣树生产中的应用。

1 材料与方法

1.1 试验园概况。试验园设在沧州市农林科学院前营试验基地枣树园，位于北纬38°05′、东经117°03′，属暖温带大陆性季风气候；年平均气温12.5℃，极端最高温40℃，极端最低气温-24℃，≥10℃积温为4 805℃，无霜期190 d；年降水量500～600 mm，主要集中在7、8月份。供试土壤为轻壤土，土壤肥力水平中等，含有机质1.698%、碱解氮78 mg/kg、速效磷29 mg/kg、速效钾106 mg/kg，pH值7.6。

1.2 试验材料

1.2.1 试验枣树。供试枣树品种为“黄骅冬枣”。选择5年生树势形态基本一致的普通金丝小枣树110株，于2015年春通过高接换头“黄骅冬枣”接穗，株行距3 m×4 m。

1.2.2 追施肥料。供试肥料为大量元素水溶性肥料，由河北生物龙生化技术有限公司生产。其N+P2O5+K2O总含量为55.4%(N∶P2O5∶K2O=12%∶9.4%∶34%)，微量元素Fe+Mn+Zn+B总含量为1.0%[2]，其中Fe∶Mn∶Zn∶B=0.3%∶0.1%∶0.25%∶0.35%。

1.3 试验方法。试验设置3个处理，处理1：喷施大量元素水溶性肥料，将该肥料按l∶800稀释喷施；全生育期分别在冬枣树初花期(5月30日前后)、幼果期(6月26日前后)、枣果膨大期(7月30日)对叶面喷肥3次。处理2：喷施清水，每次以同处理1等量清水等时期叶面喷施。处理3：不喷肥、不喷水。以上3个处理，基、追肥及其他时间的施药均按当地常规管理情况进行。试验以单株为小区，5次重复，随机排列，共计15株。每次喷水喷肥均在上午10：00前和下午16：00后喷施进行，肥液随配随喷，叶背叶面均匀喷湿。

1.4 数据统计。每年采收前(当地9月下旬白熟期)选择树冠上、中、下部不同部位有代表性的枣吊200个，标记并调查枣吊挂果数量；枣果成熟时(10月上旬完熟期)，分别随机抽取各处理树冠内、外5 kg冬枣，随机取200个枣果，称量鲜果总重，计算平均单果重；随机取每个处理50个充分成熟的枣果，用糖量计测定可溶性固形物含量，求平均值；枣果采收后分别统计各处理的总产量，计算出单株产量。

2 结果与分析

从表1可以得知，叶面喷施大量元素水溶性肥料，每枣吊坐果数比喷施清水增加0.39个，比不喷肥、不喷水增加0.45个；平均单果重依次增加0.39 g、0.55 g；单株产量依次增加3.2 kg、3.8 kg，增产18.93%、23.31%。果实可溶性固形含量依次提高1.83%、2.09%。

表1 叶面喷肥对“黄骅冬枣”坐果率 产量及品质的影响

3 小结

试验结果表明，在冬枣的初花期、幼果期、枣果膨大期共喷3次叶面肥，对提高冬枣坐果率、增加单果重、提高产量及改善果实品质均有明显的效果，因此叶面喷肥在冬枣树生产中可积极推广应用。但枣树施肥应以土壤施肥为主，叶面喷肥只能作为补充[3]。只有在土壤施肥的基础上配合喷施叶面肥才能充分发挥其最大效果[4]。