秋风石榴红

◎ 沈顺英

每当想起乡间谚语“八月半，石榴当饭”，眼前便会浮现出草木葱茏的故乡，石榴树倚墙的老院，空气中仿佛弥漫着花果的芬芳。

石榴，古称“安石榴”“若榴”“丹若”“天浆”等，属石榴科落叶灌木或小乔木。石榴是外来物种，原产地为伊朗、阿富汗等中亚地区，今在世界各地的温带和热带地区均有种植。

秋风飒飒，石榴熟了，红灯笼般缀满枝头，连空气中都弥漫着丝丝清香。街头巷尾到处是卖石榴的果农。有的担子里还冒出三五枝石榴枝，生机盎然。

熟透了的石榴，皮是红的，上面有许多褐色的斑点。盛放石榴宜青瓷大盘，相得益彰，各逞其色。清水洗净的石榴，盛在粗犷的青花碗里，左看右看，都叫人怦然心动。细细摩挲片刻，忍不住口舌之欲，取一只轻轻剥开，亮晶晶的石榴子就展现在眼前，轻拈入口，酸涩清甜的滋味堪称绝配，爆浆的果汁让味蕾立时陷入鲜美的沼泽。酸甜之间，如一场深情而纠结的恋爱，有妩媚的娇嗔和任性，有不离不弃的包容和担待，让人沉迷，不能自拔。

石榴性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴粒大核小，肉质温美，双齿轻合间，脆甜，微酸，入喉清澈。吃石榴，独食为佳，吃出个慢条斯理，或者三两个好友云淡风轻地且啖天地间。

石榴历来被视为祥物。乡间婚嫁时，新房案头置放切开果皮、露出浆果的石榴，寓意多子多福。我国唐朝时有结婚送石榴的礼仪，送礼者祝福新婚夫妇早生贵子，将来多子多孙。石榴籽粒饱满，晶亮闪光，汁水丰沛，营养丰富，是亲友间馈赠佳品。

石榴入诗入画，颇多精品。见过徐渭的《石榴图》，边款是自题诗，有“颗颗明珠走”之句。画面中枝叶倒垂而下，一颗石榴成熟裂开，笔墨有道家气息，意境比他的《葡萄图》更高。

有一年秋日，我徜徉苏州古镇，秋意渐浓，秋风袭人。深巷处有恬静女子叫卖石榴，声音清如山泉，双眸深如清塘。竹篮里的石榴红晶晶，如襁褓婴儿，粉嫩，静美。凝望古镇老房子门楣窗棂藻井处雕刻的石榴，感叹于古镇人生活的精致和情调，将石榴花的火红和榴开百子的幸福，都融进了寻常市井生活中。

“日烘古锦囊，露浥红玛瑙。玉池咽清肥，三彭迹如扫。”我喜欢石榴那让人看一眼能够静下来的酱红色。石榴芬芳了流年，也给人心间播撒下一粒粒如石榴籽般晶莹剔透的曼妙诗意，食之品咂，回味无穷且晴暖一生。

在这萧萧秋日，看到石榴，想到诗里画里的故园，竟有浓浓的乡愁，自心底蔓延开来。

石榴