油橄榄早实丰产栽培技术探析

李娜　王鹏

摘 要 油橄榄属于木本油料树种，有一定医疗与保健价值，但是因受到品种、栽培技术等因素的影响，我国油橄榄种植产量不高。基于此，分析我国油橄榄栽培现状，并在此基础上探讨油橄榄早实丰产栽培技术。

关键词 油橄榄;早实丰产;栽培技术

中图分类号：S565.7 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.23.012

油橄榄属于木本油料树种，20世纪60年代在我国有着广泛的种植，但是在20世纪90年代因受到品种、栽培技术等因素的影响，油橄榄种植量不断减少。现如今，随着人们逐渐认识到油橄榄的医疗与保健价值，油橄榄的种植区域逐渐增加。因此，对油橄榄早实丰产栽培技术进行研究，以期在借鉴先进经验的基础上提升油橄榄产量。

1 种植现状

在我国，许多地区均有种植油橄榄，油橄榄逐渐成为了重点特色产品，对地区经济发展产生了积极影响。随着我国种植规模不断扩大、农户生产能力不断提升，油橄榄早实丰产技术的作用逐渐展现，在现阶段发展中就需要加大对该类型栽培技术的研究。目前使用的油橄榄早实丰产技术主要以集约栽培为主，借助高效的管理方法与技术成果，实现优质、早实、高产、稳产目标，使得种植经济效益有明显提升。通过对先进油橄榄栽培技术进行分析，在借鉴成功经验的基础上针对我国油橄榄早实丰产技术进行分析，以此来提升油橄榄产量[1]。

2 栽培前期准备

2.1 选择高质量的品种

油橄榄种植很容易受到地域、外界环境等因素的影响，因此需要从当地特点出发，做好油橄榄品种选择工作，坚持因地制宜原则，针对环境因素、技术因素等进行深入分析，在做好优势汇总的基础上最大限度减少不利因素的影響，如需要针对可能出现的特殊天气情况等进行分析。在品种选择阶段应选择能够适应当地生态环境的品种。经过多年的种植，种植户在油橄榄种植方面已经积累了一定的经验，对于一些品种也有着较高的认可度。因此，在选择过程中需要结合当地具体情况，确保品种选择的合理性[2]。

2.2 选择良好的种植区域

在油橄榄种植阶段，即使气候环境适宜，要想确保其长势旺盛，还需要针对土壤性质进行分析，明确其是否能够满足油橄榄生长要求。因此，在选择种植区域时需要针对土壤实际情况进行分析，以土壤微碱性为宜。应当确保种植地开阔且有一定倾斜度。种植地形有倾斜度要求的主要原因就是如果种植区域为平坦地势，那么一旦出现雨水过多情况，势必会造成积水且难以及时排出，油橄榄长时间处于积水区域中，很容易产生根部腐烂现象，从而影响到油橄榄的正常生长。此外，还要考虑到种植区域中的光照情况，确保光照充足，控制好油橄榄的生长温度，保证油橄榄健康生长，提升其实际产量。

3 早实丰产技术

3.1 矮化密植技术

为实现油橄榄早实丰产目标，主要采取矮化密植技术。借助这一技术不仅可以转变传统油橄榄种植阶段中存在的栽培问题，同时也可以避免出现株行间距大、占地面积多等问题。因此，需要从做好矮化密植处理出发，合理利用当地的土壤、光照等资源，为大规模机械化作业开展提供支持[3]。

3.2 定植技术

油橄榄定植时，应当针对区域范围内的土壤采取深翻的方法，并针对种植区域的坡度情况进行分析，制定出有效的翻耕方法。1）当种植实际坡度相对较为平整时，可以借助全面深翻的处理技术进行翻耕。2）当种植区域实际坡度相对较陡时，可以采取修筑梯田的方式进行种植。3）及时挖定植穴。一般来说，定植穴主要是在秋季、冬季挖掘，且在完成挖掘后还要及时在底部施农家肥，确保油橄榄在生长过程中土壤能够提供充足的肥力。4）在施农家肥时应当做好施肥控制，避免出现施肥过多等问题，以土壤实际情况为基础，确定好实际施肥量。在完成农家肥施用工作后，还要及时将其与土壤进行搅拌。5）冬春季相交时期为定植时间，这一阶段的油橄榄树苗尚未进入到萌动阶段，最适宜栽植。6）要控制栽植深度，避免出现过浅、过深等问题，在完成定植后还要及时浇水，控制好浇水量。

3.3 日常管理技术

3.3.1 做好施肥管理工作

橄榄采取人工培植法时，应当清楚认识到施肥工序的重要性，但是也不是施肥量越多越好，而是需要结合油橄榄的特定生长情况，做好肥料的施用工作，充分发挥肥料的作用，促进油橄榄生长，实现早实丰产目标。施肥应当定期定量，针对油橄榄树体发育情况进行分析，在掌握树体实际营养状况的基础上确定好肥料施用量与施肥方式。从自然因素、环境因素等方面出发，针对土壤中的养分构成情况进行分析，当发现油橄榄树体出现营养元素缺失问题后，应当及时做好养分补充工作。1）施底肥。以有机肥为主，补充植物所需的磷元素、钾元素，一年两次。2）施种肥。底肥不足时需要及时施种肥，底肥充足时则不需要施用种肥。3）追肥。对油橄榄实际生长情况进行分析，以此来确定追肥次数与追肥量。无论是哪一种肥料，都需要以满足油橄榄正常生长需求为主，以促进油橄榄生长[4]。

3.3.2 做好水分管理工作

油橄榄在生长阶段需要做好补水工作，若其处于缺水状态，则难以实现早实丰产目标。因此，要针对油橄榄做好水分管理工作，这一工作贯穿油橄榄整个生长周期。油橄榄属于不耐涝树种，积水势必会导致根系腐烂，造成植株死亡。因此，在栽培阶段应当适当补水，如果每2次灌溉之间间隔时间过短，前期水分尚未充分吸收就进行补水，很容易产生积水等问题，进而影响到油橄榄的健康生长。如果两次灌溉间隔时间较长，则会导致油橄榄处于缺水状态，对其产量也会产生影响。为满足油橄榄对水分的需求，需要结合实际情况，建设人工排灌供水系统。虽然油橄榄有着一定的耐旱性，但却不是抗旱树种，长时间处于缺水状态，会影响其正常生长和产量。因此，需要分析油橄榄的植物特点，保证水分管理的有效性，如在花芽分化期、开花期需要及时补水。

3.3.3 做好农药管理工作

油橄榄结果期需要合理使用农药，控制好药剂施用时间、施用量，以保证结果质量。如果农药使用较少，则难以产生应有的作用，如果农药使用过度，则会对植株正常生长产生不利影响，甚至还会对果实外形产生一定的影响。因此，针对这一现象就需要做好农药使用量的控制，在明确使用份额、频率等的基础上来避免油橄榄受到病虫害的影响。油橄榄生长过程中常见的病虫害有云斑天牛、卷叶蛾、炭疽病等，在防治中可以借助化学药剂防治、物理防治的方式进行杀虫处理。

3.3.4 使用高新技术

在油橄榄生长、管理阶段引入高新技术能够有效提升管理效率。在开展灌溉、施肥等工作时，借助智能化控制技术能够确保灌溉量、施肥量的合理性，减少人力、物力等的投入。在开展修剪、采果工作时，借助机械化技术手段能够有效提升工作质量，避免出现浪费问题。在病虫害防治阶段采取预防与生物防治相结合的方法能够减少农药的使用，如引入害虫天敌控制害虫数量，以此来满足油橄欖正常生长需求。

3.4 整形修剪

3.4.1 油橄榄整形技术

在油橄榄生长阶段进行整形处理有着极为重要的意义，对满足油橄榄健康生长有着积极影响。如果未及时针对油橄榄进行整形修剪工作，很容易导致植株随意生长，枝条密集度增加，不仅会对树冠通风透光性产生不利影响，同时也会影响到油橄榄结果质量。针对这一问题，要及时针对油橄榄进行整形处理，在整形阶段需要做好主枝选择工作，在保留适当主枝数量的基础上对其他枝条进行整形。在整形阶段中需要明确整形要点，在提升树冠透光性的基础上保留树体骨架合理[5]。

3.4.2 油橄榄修剪技术

油橄榄在生长阶段很容易因养分充足出现枝叶繁茂现象，但是一旦枝条、树叶过密，则会对油橄榄的延展性、生长产生不利影响。因此，油橄榄栽植要做好枝条修剪工作，明确修剪工序与重点，在遵守条件与标准要求的基础上提升修剪质量。在修剪过程中应当以轻度修剪为主，做好主枝的重点培养工作。如幼树生长期时，枝叶量少，只需要进行简单修剪即可。此外，随着油橄榄的不断生长，其主枝枝叶增加，光合作用随之提升，而这也可以确保油橄榄在生长阶段中能够获取更多的营养。所以，需要结合油橄榄的生长情况，确保修剪适度，满足油橄榄树体在生长阶段中的营养需求，从而提升其开花结果速度，提高油橄榄的结果率。

4 结语

综上所述，油橄榄具备较强的经济性、营养性特点，一直受到广泛的关注。因此，在油橄榄早实丰产栽培中，需要及时转变传统栽培管理技术中的不足，以当前市场发展需求为主，做好早实丰产栽培技术管理与研究工作，提升油橄榄质量。

参考文献：

[1] 周忠莲.油橄榄的早实丰产栽培技术探析[J].农家科技，2016（9）：26.

[2] 韩华柏，王金锡，范成绪，等.油橄榄的早实丰产栽培技术[J].西部林业科学，2005（3）：63-66.

[3] 李楠临.油橄榄早实丰产栽培技术[J].现代园艺，2018（6）：32-33.

[4] 何文婷.油橄榄丰产稳产栽培技术研究[J].农家科技，2019（3）：40.

[5] 朱道坚.油橄榄的速生早实丰产栽培技术[J].绿色科技，2015（5）：96-97.

（责任编辑：刘宁宁）