晋中规模化养殖场粪污资源化利用模式探析

文│张丽明 付国兵 梁瑶 宋永爱（山西省晋中市农业农村局）

晋中市是山西省传统的畜牧业生产大市，其自然资源丰富、地理位置优越、交通条件便利、气候生态环境适宜，并形成了具有晋中市特色的畜牧业区域资源优势。太行云牛、榆社笨鸡、左权大青羊等都属于晋中市特色的品种饲养资源。

一、晋中市规模化养殖场畜禽粪污资源化综合利用现状

1.晋中市畜禽养殖情况。晋中市规模化养殖小区（园区）累计达3250个，畜禽饲养总量达9574.1万头（只），其中猪饲养量287.3万头、禽9013.2万只、牛30.7万头、羊242.9万只。晋中市肉蛋奶总产量达66.63万吨，其中肉30.97万吨、禽蛋18.77万吨、奶16.89万吨，总产量居山西省首位。

2.晋中市畜禽粪污资源化利用情况。晋中市年畜禽粪污产生量约542万吨，其中生猪粪污产生量占总量的29.44%、肉牛占3%、奶牛占5%、肉羊占6%、蛋鸡占5.31%、肉鸡占51.25%。2018——2020年，晋中市累计完成385个规模养殖场粪污处理设施建设任务，畜禽粪污综合利用率达87.38%。在1323个规模化养殖场中有1270个养殖场配套建设了畜禽粪污处理设施，并已全部通过县级畜牧、环保部门验收，规模养殖场粪污处理设施装备配套率达95.99%。

二、晋中市规模化养殖场粪污资源化利用模式

1.粪污集中处理中心——山西鸿泰谷生物科技有限公司。山西鸿泰谷生物科技有限公司是晋中市太谷区人民政府于2018年招商引资注册的县重点工程。山西鸿泰谷生物科技有限公司位于太谷区胡村镇孟高村，是专业从事农牧业废弃物无害化处理和资源化利用的，并集生物有机肥研发、生产、销售和咨询为一体的生物科技公司。山西鸿泰谷生物科技有限公司也是一家专业处理畜禽粪便、秸秆等农牧废弃物，并生产生物有机肥的公司。

山西鸿泰谷生物科技有限公司年均生产可处理农牧废弃物60万吨项目，总投资1.2亿余元，占地面积120亩，在规模与技术方面均处于全国领先地位。该项目建成后，预计年处理农牧废弃物60万吨，年生产生物有机肥20万吨，年产值约3亿余元，预计可处理整个太谷区农牧废弃物。

2.“粪污集中-干湿分离-厌氧发酵-管网还田”模式。榆次区得天缘农业科技开发公司年出栏60万头高档商品猪循环经济园区项目，是晋中市政府转型发展项目、晋中市榆次区政府重点工程。该项目位于榆次区庄子乡郝都村、榆次区北田镇梁坪村和榆次区北田镇南流村一带，计划总投资13.24亿元，建设期限为3年，占地面积1600亩，建筑总面积27.24万平方米，其中生产设施建筑面积25.79万平方米。该公司粪污处理采用“粪污集中——干湿分离——厌氧发酵——管网还田”模式，将养殖环节产生的粪污集中处理后，以地下管网的方式直接排到养殖场所在地周边田间。

3.固体粪便堆肥利用模式。太谷区兴民牧业养殖专业合作社，位于太谷区阳邑乡河西村，该养殖场占地面积60亩，存栏蛋鸡15万只，粪污集中治理模式的特点是，只需采取干清粪工艺即可进行畜禽粪污集中处理。其建有防渗、防溢、防雨的畜禽堆粪场和尿液存储池等畜禽粪污综合存储处理设施，可将畜禽干粪集中堆沤处理并经好氧堆肥无害化加工处理后，就地实施农田综合利用或加工生产有机肥。同时，畜禽污水经排污管道收集并进行污水沉淀发酵处理后即可用于周边农田灌溉，同时雨污分流，配备有污水泵、粪污车等设施。

4.粪便发酵机粪污处理模式。太谷区家训养殖专业合作社位于太谷区北洸乡南洸村，该养殖场占地面积60亩，存栏蛋鸡12万只，其粪污综合治理模式技术特点主要是充分利用了微生物在自然界中的分解作用。粪污处理过程首先将收集的粪便放入发酵罐，利用好氧微生物的活性，再经密闭有氧发酵对有机物进行物料分解，其自身产生高温对物料进行腐熟，然后彻底脱臭杀灭病原体寄生虫、病菌等有害物质，使物料含水率下降、体积减小，最终生产出富含大量有机质的有机肥料，能就地农田利用或生产有机肥。

5.粪水肥料利用模式。太谷区晋雍养殖专业合作社位于太谷区范村镇马兰村，该养殖场饲养母猪200头，年出栏肥猪2000头，在粪污处理模式上主要采用农田管网水肥一体化工程。该工程可对产生的粪便和尿一起从圈舍中机械化刮出，然后刮出后利用固液分离机进行粪尿分离。粪便采用固体粪便堆肥利用模式进行处理，之后还田利用；尿液通过架设农田管道，输送到农田地头。将发酵后的污水直接还田，种养结合渠道畅通，能将污染治理、环境净化、能源回收、综合利用、生态环境改善有机结合起来，走种养结合、生态可持续发展的道路。

6.粪污全量收集还田模式。太谷区绿牧养殖专业合作社位于太谷区北洸乡北洸村，该养殖场存栏母猪400头，年出栏肥猪9000头，粪污处理方式特点是对养殖场产生的粪便、尿和污水集中收集，然后全部放入氧化塘贮存。氧化塘分为敞开式和覆膜式两类，粪污通过氧化塘贮存进行无害化处理，配套灌车进行拉运，在施肥季节进行农田利用。该模式粪污收集、处理、贮存设施的建设成本低，处理利用费用也较低，粪便和污水全量收集，养分利用率高。

三、晋中市畜禽粪污资源化利用存在的问题

1.缺乏整体规划。各部门没有进行整体规划和协调配合，例如当地农业农村部门只考虑畜牧业生产发展、畜禽粪污资源化综合利用情况，而对晋中市各个地方的环境资源承载能力的分析不足。建议晋中市政府与各部门统筹协同，整体规划，精准配合，引导畜牧业和种植业协调均衡发展，促进当地畜牧业生产与自然环境资源保护和谐发展。

2.财政投入不足。政府管理部门为追求经济发展，把财政政策和资金重点偏向于产业融合发展上，在畜禽粪污综合处理和资源化综合利用方面没有专项财政投入，所以畜禽粪污综合处理和资源化综合利用整体推进较难。建议政府转变观念，在发展中治理，在治理中发展。

3.技术支撑不够。晋中市规模化养殖场粪污资源化综合利用模式较多，且各有不同的技术特点，但从总体来看，缺少一支掌握畜禽粪污相关专业技术的人才队伍来进行畜禽资源化综合利用技术指导，同时缺乏技术支持服务和相关技术的推广，没有产生新的成功经验，因此需尽快建设一支掌握畜禽粪污资源化综合利用技术的专业支撑队伍。

4.环保意识薄弱。散养户和监管部门对畜禽粪污资源化利用的认识不足，认为畜禽粪污不排放到田里就可以，却对畜禽粪污治理的紧迫性和资源化利用的重要性没有高度重视，所以对投资粪污处理建设设施积极性不高。

5.第三方服务机构发展滞后。散养户畜禽粪污综合处理过程不够规范，建议把散养户畜禽粪污综合治理工作统一规划纳入乡村振兴总体规划中。如沼气池、化粪池、有机肥厂等畜禽粪污处理设施工程建设容易，但要长期对沼液管道、粪便收集管理、维护、运营比较难，因为没有人员从事此项公益事业，第三方服务机构亟须发展，促进畜禽粪污处理规范。

四、晋中市畜禽粪污资源化利用的对策和建议

1.顶层设计，科学规划。省市县各级政府部门要加强组织协调，制定工作实施方案，科学进行规划，合理布局，出台配套政策，以重点项目建设为主要抓手，加快深入推进畜禽粪污综合治理和资源化综合利用等相关工作。

2.资金政策扶持。继续加大中央财政资金专项扶持力度，鼓励规模养殖场加强粪污无害化处理与资源化综合开发利用基础设施以及设备配套建设。在畜禽养殖重点项目整体建设内容上，尽量向畜禽粪污综合处理设施建设方向倾斜，将畜禽粪污处理设施建设纳入项目整体建设的主要内容中，优先考虑畜禽粪污综合处理和资源化工程建设项目，通过重点项目带动，进一步推进粪污减排工作。

3.强化技术支撑。国家和科研专业院校要加大对高效畜禽粪污综合治理应用模式和高效粪污综合处理设施应用技术的研究。同时，要加强推广畜禽粪污资源化综合利用技术，加大专业技术培训，提高从事畜禽粪污管理人员技术水平和工作管理能力，整体上提升养殖场粪污资源化利用水平。

4.强化培训宣传。通过多种宣传形式，加强粪污治理和资源化利用技术的宣传，同时积极推广各地畜禽粪污治理和资源化利用的典型做法和成功案例。

5.建立畜禽粪污资源化综合利用的长效机制。为破解畜禽粪污治理难题，政府要建立长效机制，因为其属于公益事业，只有政府长期的投入支持，才能更好、更长期地有效开展工作。建议政府组建专业人员队伍从事畜禽粪污资源化利用工程管理、维护、营运。

畜禽粪污综合治理以发展循环农业为理念，以促进节能减排为途径，重建畜牧业绿色发展和畜禽粪污治理资源化综合利用发展模式，实现畜牧业和种植业健康绿色良性循环，促使畜禽养殖业由传统养殖方式向绿色生态养殖发展方式转变，促进生态畜牧业健康发展。