浅谈生态养殖与畜牧业可持续发展

魏立才 王丽华 王立军

摘要：畜牧养殖产业是我国农业生产中最为关键的一个组成部分，近年来我国畜牧养殖产业的不断发展，导致养殖的环境问题开始逐渐凸显，生态养殖的模式应运而生，生态养殖不仅具备环保的良好模式，同时可以促进畜牧养殖产业的可持续发展。现阶段农业生产中生态养殖的项目主要包括发酵床养殖，林下养殖等模式以及动物养殖与农业种植循环模式，在畜牧生产中的良好应用有效的促进了环境的保护以及畜牧养殖产业的高质量发展。下文将对现阶段畜牧生态养殖的可持续能力以及畜牧生态养殖技术进行介绍，以期为我国畜牧养殖产业的科学可持续发展提供帮助。

关键词：生态养殖;畜牧业;可持续发展;发酵床养殖;林下养殖

引言

天然放牧养殖方式只适用于具备相应承载资源力的养殖户，一旦超出承载资源条件，就会对生态环境造成影响，并不符合现代畜牧业的规模、高效、生态、可持续发展要求。而推广绿色生态养殖技术，可提高畜牧养殖的整体质量，推动市场经济可持续发展。只有不断创新养殖技术，才能够让畜牧养殖占据更多的市场份额。

1畜牧业发展现状

随着我国综合国力的提升，畜牧养殖产业也日益壮大起来，逐渐成为我国农业产业中占比较大的一部分，许多农村百姓都依靠畜牧业养殖来维持日常生活。从这个方面来看，畜牧产业的发展充分带动了地方经济效益，有利于带动农村经济的整体水平。各种养殖废弃物在未经处理后直接排放，这种情况的频频发生直接导致农村土壤及空气质量变差，从而增加了动物感染疾病的风险。以往数据显示，农村的经济发展相对于城市来说差距明显，甚至一些产业在农村地区难以繼续发展，而畜牧业作为农村经济收益的主要来源之一，已经成为农村经济发展的主要推动产业。在所有农村产业链中，畜牧业就占据了总产值的1/3，这样的占比几乎达到了其他产业总值之和。不仅如此，畜牧业所创造的经济收入和生产效益占农村总收入的40%左右。由此可见，畜牧业的发展对于推动农村经济有举足轻重的关系。为此，农村地区的人们应该更加完善自己的养殖产业，让产品质量更佳，从而提高自身收益。虽然目前的统计数据显示，畜牧业已经在农村经济生产总值中占了一大半的位置，但是对于畜牧业产品质量的保证、养殖技术的创新及畜禽粪污的处理等方面还多多少少存在一些问题。比如农村各个养殖群体由于养殖技术和手法的不同，其养殖进展已经出现了参差不齐的情况，一些养殖技术好的养殖户所获取的收益比较多，但是一些没有专业知识支撑的养殖户就难以继续发展畜牧业，大大扩大了贫富差距，不能让农村经济协调发展，在这样的落差下，畜牧业的发展趋势两极分化，对农村经济效益产生了不良影响。在一些养殖产品的生产和使用方法上，由于专业知识的普及程度不高，导致养殖户之间有着些许观念上的差异，这些都是造成农村畜牧业发展不均衡的因素。除此之外，大部分的养殖单位对于自身所存在的很多问题和缺陷没有很好地认识，盲目进行农村养殖，导致他们不能及时发现养殖过程中存在的问题，未进行有效处理，畜牧业的养殖问题也就始终得不到相应的重视，从而影响畜牧业发展，这种情况一定程度上也对自然环境造成了不可逆转的影响。而随着我国科学技术的不断发展与进步，农村畜牧业的发展也必将走向科学化、规范化，其技术含量也必将不断提高，从而需要在农村普及一些相关科学知识，将一些有用的养殖技术引入农村养殖中，以达到带动农村经济不断发展的目的。

2生态养殖与畜牧业可持续发展

2.1林下生态养殖技术

规模化养殖中畜禽栏舍的建设需要投入大量的资金，同时所产生的粪便等排泄物的污染也是环境生态的难点问题。通过在部分林地中进行林下生态养殖可以有效减少栏舍建造所需要的资金成本，同时畜禽可以在林中采食昆虫以及果实等，辅助以在畜禽养殖中添加饲料的饲喂，补充畜禽养殖的营养需求，总体上可以有效提高畜禽的产品质量。同时畜禽所产生的粪便可以作为林地植物的有机肥料，减少环境污染的同时促进林中植物的生长。

2.2进一步健全社会化服务体系、增加投入稳定生产

（1）进一步完善动物疫病防控体系，制定预案，增强对动物疫病的快速反应和控制能力。（2）健全信息网络系统和管理体系，为畜牧业生产提供供需和市场前景预测等服务。（3）加快发展专业合作组织，为广大养殖场户提供直接有效的服务。（4）积极争取各级财政扶持，通过项目实施，实施标准化养殖，提升科学养殖水平和保障市场供应能力。

2.3提前做好市场调研

虽然目前市场对于绿色食品的要求很高、需求量也很大，但是对于绿色食品并没有明确的概念。针对这样的情况，应对市场进行全面调研，确定绿色生态畜牧养殖的发展方向、发展方案，了解绿色生态畜牧养殖技术的实际应用价值，再按照养殖方案来逐渐改善、加强养殖管理，以满足消费者对畜禽产品的需求，进而提高养殖经济效益。在进行市场调研的过程中，可以对消费者平时的生活饮食喜好进行调查，再组织相关的知识讲座活动，采用多媒体宣传、网络平台宣传等方式宣传绿色生态养殖技术的优势，让更多人认可绿色生态养殖的价值，进而加快绿色生态养殖技术的推广普及范围。

结语

畜牧生态养殖模式是未来畜禽养殖产业发展的方向，生态养殖模式也是推动畜牧养殖产业科学发展的有效措施，在保障环境的前提下良好的发展我国畜牧养殖产业。

参考文献

[1]纪元.探究绿色生态养殖技术在淡水养殖的应用[J].农民致富之友，2017（21）：75.

[2]梁中德.绿色生态养殖技术在淡水养殖中的应用[J].畜禽业，2020，31（1）：16.