夏季浅液流水培耐热生菜品种筛选试验*

2021-10-29顾思佳刘小英王春涛

上海蔬菜 2021年5期

顾思佳赵娟刘小英黄俭王春涛刘佳

（1.上海绿立方农业发展有限公司，上海浦东新区 200070；2.上海明缘果蔬专业合作社，上海金山 201599；3.上海市金山区蔬菜技术推广中心，上海金山 201599；4.上海晟鹏农业科技有限公司，上海浦东新区 201599；5.上海翰益农业科技有限公司，上海金山 201501）

上海地区夏季温度高，不利于生菜生产。使用轨道式种植床和NFT（Nutrient Film Technique）浅液流水培设备种植生菜，可实现水肥一体化管理，用工成本低，且生菜生产周期短，产品更为绿色美观，深受消费者欢迎。为筛选出适合上海地区夏季用轨道式种植床和NFT 浅液流水培设备种植的生菜品种，我们引进6 个生菜品种开展了比较试验，现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试生菜品种有巴达维亚、奥西里（80-11）、申选1号、生菜530、新大利、T1-668。

1.2 试验方法

采用日光型植物工厂绿叶蔬菜轨道式栽培模式，全程进行标准化生产。各参试生菜品种于2020年6月20日播种，采用统一规格的种植盘，全盘株距10 cm、行距12 cm，每盘栽8株，苗期25 d。7月15日隔孔定植，每盘栽4株。生菜生长过程中，每天6～18时上水36次，每次上水5 min；18时至次日6时上水12次，每次上水5 min。每天监测营养液EC值、pH值。小苗期EC值控制在1.2左右、大苗期控制在1.8左右，pH值保持6.5左右。大棚内安装防虫网、杀虫灯、黄板、性诱剂等防治病虫害，栽培全程未使用化学农药。8月15日采收，测定株高、叶片数、单株重等生长指标，及存活率、抽薹长度、焦叶率等指标，重复3次，取平均值。

2 结果与分析

各参试生菜品种的植株性状见表1。

由表1可知，T1-668、申选1号和生菜530的植株较高（24～28 cm），巴达维亚、新大利和奥西里（80-11）的植株较矮（16～18 cm）；申选1 号的单株质量最大（48 g），巴达维亚的单株质量最小（28 g）；奥西里（80-11）和申选1号的叶片数较多，均为10片，其余参试品种的叶片数为7～8片；奥西里（80-11）和新大利的抽薹高分别为4.0 cm、4.5 cm，其余参试品种的抽薹高为8.0～11.5 cm。夏季高温、强光，各参试生菜品种均出现焦叶与死苗情况。其中奥西里（80-11）的焦叶率仅为5%，远低于其他参试品种；奥西里（80-11）、新大利和T1-668 的存活率较高（均为90%），其余参试品种的存活率较低，影响了整体产量。