百科生活

【维生素B12有助于提高记忆力】科学家一直在研究低水平的维生素B12（钴胺素）与记忆丧失之间的关系。根据美国梅奥诊所专家的说法，饮食中含有足够的维生素B12可以改善记忆力，但这并不意味着摄入越多维生素B12，记忆力就越好。有研究表明，维生素B12与欧米伽-3脂肪酸一起服用，可以减缓早期阿尔茨海默病患者的认知能力下降。

维生素B12缺乏症最常见于肠道或胃部有问题或严格的素食主义者。糖尿病药物二甲双胍也被证明可降低维生素B12水平。维生素B12主要存在于鱼类和家禽等食物中，强化早餐麦片是素食主义者补充维生素B12的理想选择。

【长期饮茶的女性骨密度更高】最新科研成果表明有长期饮茶习惯的女性骨密度更高，每日饮茶能降低因骨折住院的风险，饮绿茶者以及饮茶超过30年的个体发生髋骨骨折的风险也降低。

【防晒霜可保护皮肤血管少受日光伤害】美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，防晒霜通过保护皮肤血管扩张来保护皮肤血管功能免受紫外线照射的伤害。皮肤上的汗液也可以保护皮肤血管免受阳光的伤害。

研究已经证实，太阳紫外线辐射是导致皮肤癌和皮肤过早老化的一个重要因素。而且，紫外线通过减少皮肤中可用的一氧化氮的量，进而减少与一氧化氮相关的皮肤血管扩张。

【中年后才开始运动也不算晚】美国一项研究显示，运动有助于延年益寿。即便是40岁以后才开始运动，死于各类疾病的风险也比完全不运动的人低35%。

调查结果显示，那些从青少年时期就一直坚持运动习惯的人，死于各类疾病的风险比完全不运动者低36%。而那些在40岁到61岁期间才开始运动的人，死于各类疾病的风险比不运动者低35%。这一数字与那些从青年时代就开始运动的人相差不大。

【现在的快餐比30年前更不健康】一项最新研究表明，在30年间，虽然快餐种类更加多样化，但快餐食物中的卡路里、钠含量以及分量显著增加。这些变化可能助长了肥胖症的流行。

研究人员分析了1986年至2016年30年间，美国销量最好的10家快餐店的正菜、配菜和甜点的能量、分量、能量密度、钠、铁和钙含量的变化。他们发现，正菜、甜点和配菜的种类增加了226%，即平均每年增加22.9个种类;正菜、配菜和甜点三个类别含有的卡路里量都顯著增加;卡路里的增加主要是由于分量在不断加大，正菜平均每10年增加13克，甜点每10年增加24克。在正菜、配菜和甜点中，钠的含量都显著增加。

【无需抽血即可验血】立陶宛研究人员新开发出一种血液分析传感器，可以安装在智能手机、智能手表等设备上，无需刺入皮肤就可不间断地检测血液中葡萄糖等成分的水平。

立陶宛健康科学大学教授日尔维纳斯·丹布劳斯卡斯介绍，这种血液分析传感器可以帮助快速诊断急性感染、败血症等疾病，还可以监测体内不同器官的血流情况。一旦投入使用，可以给糖尿病等需要日常监测血液变化的慢性病患者带来极大便利。据悉，这种血液分析传感器计划两年后投放市场。

【久坐6小时早死风险增加25%】据报道，英国贝尔法斯特女王大学的最新研究显示，每日坐6小时或以上将增加患病机会，且早死风险增加25%。这项研究提示，久坐不动的生活方式让细胞更快老化，使得实际年龄并不一定与生物年龄一致。研究者表示，这可能与久坐的生活方式加速端粒缩短有关。

【孕妇经常值夜班易导致流产】近日，丹麦的科学家研究发现，每周上两个或更多夜班会让孕妇在随后一周的流产风险增加大约1/3。研究人员对丹麦从事公共服务工作的22744名女性的工资单数据信息进行分析评估后发现，孕妇流产的风险会随着每周上夜班的次数及连续上夜班次数的增加而上升;孕妇怀孕8周后，其上夜班与流产风险表现出较强的相关性。同时研究者还发现，孕妇的流产可能与环境暴露有关。

据网络 编辑/王 培