鱼蛋白系列肥料在温室辣椒上的肥效试验报告

贺生兵，朱建强，马 静

（1．甘肃省敦煌市农业技术推广中心，甘肃 敦煌 736200；2．甘肃省酒泉市农业技术推广服务中心，甘肃 酒泉 735000）

1 试验材料与试验背景

供试肥料由宁波吉丰生物科技有限公司生产并提供，主要产品为该公司生产的深海鱼蛋白肥料，该系列肥料采用“低温菌酶双解工艺”，在生物酶、复合微生物在低温状态下对活性营养成分进行提取，具有活性营养成分含量高、种类丰富多样的特点。肥料1为有机水溶肥料（鱼蛋白酶解浓缩膏），技术指标:有机质≥60 g/L，N+P2O5+K2O≥100 g/L；pH为5.0~7.0，水不溶物≤50 g/L；营养成分:有机氮≥126 g/L，P2O5≥19 g/L，K2O≥18 g/L，有机质≥220 g/L，钙+镁≥1.8 g/L，酸溶性蛋白≥360 g/L，小肽≥220 g/L，游离氨基酸≥140 g/L。肥料2为有机水溶肥料（鱼蛋白酶解浓缩液），技术指标:有机N≥117 g/L，P2O524 g/L，氧化钾25 g/L，有机质≥200 g/L，钙+镁≥1.8 g/L，酸溶性蛋白≥300 g/L，小肽≥230 g/L，游离氨基酸≥70 g/L；肥料3为中量元素水溶肥料，鱼蛋白酶解低聚肽（以有机质计）≥300 g/L，钙≥150 g/L，镁≥10 g/L，硼≥25 g/L，硼+铁+锌为26～30 g/L，pH为6.0。肥料4为含氨基酸水溶肥料，鱼蛋白酶解低聚肽（以有机质计）100～120 g/L，氨基酸≥100 g/L，Cu+Fe+Mn+Zn≥22 g/L，pH为6.0。

2 试验地点及指示作物

本试验设在敦煌市莫高镇苏家堡村高效节水园区日光温室，指示作物为辣椒，品种选用本地主栽陇椒5号。定植移栽时间为2019年9月25日，秋冬—大茬栽培。采用有机无土栽培基质+膜下滴灌水肥一体化技术模式。基质槽采用半地下式，种植槽宽度为48 cm，种植槽之间留48 cm宽度人行道，基质槽深度40 cm，每个种植槽定植辣椒2行，“丁”字形种植。

当前肥料市场上新型肥料种类繁多，温室种植户面对五花八门的新型肥料常常难以选择，购买时需要注意以下几点:一是按照周边农户的施用效果来选择；二是仅凭经销商口头介绍选择。市面上肥料良莠不齐，在一定程度上对温室种植效益造成了影响。因此，选择部分新型肥料开展肥效试验就显得非常必要。本试验旨在对宁波吉丰生物科技有限公司生产的深海鱼蛋白肥料开展肥效试验，以验证其增产增效效果。

3 试验概况

3.1 试验时间

本试验于2019年9月底辣椒定植后开始，至2020年5月采收完成后结束。

3.2 试验设计与处理

试验设处理3个，各小区随机排列，重复3次。每个小区行长690 cm，面积48.4 m2。

处理1:鱼蛋白系列肥料施肥模式1，全生育期滴施有机水溶肥料（鱼蛋白酶解浓缩膏）75 kg/hm2，分5次滴施，每次7～15 kg/hm2；滴施有机水溶肥料（鱼蛋白酶解浓缩液）75 kg/hm2，分6次滴施，每次7～15 kg/hm2；在辣椒生长期分别叶面喷施鱼蛋白系列中量元素水溶肥料和含氨基酸水溶肥料6次。

处理2:鱼蛋白系列肥料施肥模式2，全生育期滴施有机水溶肥料（鱼蛋白酶解浓缩膏）150 kg/hm2，分5次滴施，每次20～35 kg/hm2；滴施有机水溶肥料（鱼蛋白酶解浓缩液）150 kg/hm2，分6次滴施，每次15～30 kg/hm2；在辣椒生长期分别叶面喷施鱼蛋白系列中量元素水溶肥料和含氨基酸水溶肥料6次。

处理3:常规施肥（CK）。在辣椒生长期内通过膜下滴灌水肥一体化系统滴施肥料，肥料中类主要有:水溶肥（大量元素水溶肥）、尿素、甲壳素冲施肥、有机硅大量元素冲施肥、氨基酸有机液肥等肥料共计实物量3075 kg/hm2。叶面喷施磷酸二氢钾、氨基酸肥料等6次。

试验各处理基肥保持一致，均在移栽前结合基质槽深翻，基施磷酸二铵1050 kg/hm2，有机肥料1 800 kg/hm2，腐熟羊板粪195 m3/hm2。除追肥不同外，各处理其他管理措施均保持一致。

4 田间观测结果

试验期间采取定时定点的观测方式，对试验各处理保苗数、生育期、采摘等情况进行观测记录，每个小区选择长势基本均匀一致的连续10株辣椒在两端做好标记，作为定点调查对象。自定植1周后，每隔10天左右对定点的植株开展株高调查记载，每次采摘时分小区实收计产，并对果实性状进行取样测试。

4.1 各处理保苗数调查

10月27日初花期，对各处理辣椒株距、行距进行丈量记载，统计分析各小区保苗数（见表1）。分析田间调查结果可知，各处理间保苗数处理1最高，其次为处理3（CK），处理2最低，处理2比处理1减少665株/hm2，差异率仅为0.98%，表明各试验小区保苗数无明显差异。

表1 试验各处理保苗数调查

4.2 各处理生育期记载

从表2可看出，各处理生育期无明显差异。

表2 生育时期与采摘时间调查 单位:日/月

4.3 各处理植株长势观测

试验小区确定后，每个小区确定10株辣椒作为定点调查对象，2019年5月27日采收结束，株高长势共调查15次，采摘10次。每次采摘前对每个小区确定的10株辣椒果实进行随机抽样10个果实进行长度、果肩宽度的测量记载，全生育期共调查测量10次，产量数据为10次采收合计，其余数据为历次调查统计平均计算。

从表3可知，辣椒植株高度处理2最高，为173.6 cm，分别比处理3和处理增加14.4 cm和13.9 cm，表明在一定范围内随着施肥量的增减，辣椒植株高度变化较为显著。生长期间日生长量由高到低依次为处理2、处理3、处理1；单株果实数量由高到低依次为处理2、处理1、处理3。单个果实重量由高到低依次为处理2、处理1、处理3。各处理之间辣椒果实长度和果肩宽度无明显差异。从试验结果看，供试肥料对辣椒植株高度、生长势、果实重量、单株座果数量有一定促进作用。

表3 植株性状调查

4.4 产量与效益分析

4.4.1 产量对比 从表4可以看出，处理2产最高，为93497.7 kg/hm2，比对照增产10810.7 kg/hm2，增产率为13.1%；处理1产量据第二位，为88310.6 kg/hm2，比对照增产5623.6 kg/hm2，增产率为6.8%。试验结果显示，供试肥料对辣椒产量的提高有较为明显的作用，且随着供试肥料施肥量的增加，辣椒产量亦随之增加。

表4 产量记载

4.4.2 收入分析 经计算，处理2总收入最高，为687208.2元/hm2；处理1收入居第二位，为649 082.7元/hm2，分别比对照增收79458.7元/hm2和41333.2元/hm2，施用供试肥料后，辣椒种植效益明显增加。辣椒销售价格按照销售期间数次上市平均值计算，参考价格为7.35元/kg。

5 结论

试验结果表明:施用一定数量的鱼蛋白系列肥料后，温室辣椒树体高度明显增加、生长势加快、单株结果数量和单果重量均有所增加，产量增加较为显著。根据本次试验结果，供试肥料推荐用量为全生育期随水滴施有机水溶肥料（鱼蛋白酶解浓缩膏）150 kg/hm2，滴施有机水溶肥料（鱼蛋白酶解浓缩液）150 kg/hm2；在辣椒生长期分别叶面喷施鱼蛋白系列中量元素水溶肥料和含氨基酸水溶肥料6次。本试验仅为1年数据，建议今后可在不同地块和不同作物上进行多点多年示范验证后扩大推广面积。