特色农产品营销策略研究

周晓雯 曹沛

◆摘  要：清涧红枣具有较高的营养价值，对于人们的健康有着一定的帮助。红枣一直是人们生活中重要的产品，但随着互联网的普及，市场环境的变化，消费者买到的往往不是营养价值最好的，品牌正品的，并且对于各地的红枣的冲击也是很大的，对于营销策略也有着一定变化。因此本文针对清涧红枣的产品、价格、渠道、促销方面来展开研究，找到问题并且提出一定的解决措施，使清涧红枣的发展更近一步，在一定程度上提升清涧人民的生活，促进清涧红枣的健康发展。

◆关键词：红枣;营销策略;销售

清涧县是世界上红枣原产中心的一部分，也是中国重点产枣县之一。清涧红枣富含维生素C等多种营养成分，是良好的药用和滋补品。清涧红枣作为“地标农产品”，对于其他产品有着一定的优势。

一、清涧红枣营销策略现状分析

清涧红枣为地域性产品，由于有种植者直接出售，还有公司运作而出售的产品，因此人为参与定价使价格高低不一，使市场价格有一定的混乱，虽有着政府调控，但还是有一定影响。清涧红枣通过传统的渠道模式分销产品。批发商和加工商直接从种植户的手中批发大量产品，而种植户则根据一些优惠使批发商可以长期合作，达成共识，但这样种植户的利润就降低了。清涧红枣也在各大APP平台中有着产品，消费者通过查找品牌标志，来购买产品，扩大其销售。但其网上营销的技术仍然比较落后，没有建立自营网上销售点，使其网上销售知名度不高，并且有其他品牌冒用清涧红枣品牌，使消费者的认可度降低，而且利用其它电子商务平台也容易造成中间成本提升。为更好的使消费者关注到清涧红枣，对于广告宣传方面还要完善，为可持续发展，公共关系方面也要进一步完善。

二、清涧红枣营销策略中存在的问题

清涧红枣对外销售的包装的品牌多以“狗头枣”来标识，但因清涧红枣的个头大，多以袋装包裹，在外观看有点不美观。应该在开发多种包装样式，使外观更加吸引眼球，刺激购买欲望。清涧红枣的品种种类多，而随着经济的发展和消费者的见识广博，一些传统的品种慢慢会退出市场，虽然新品种可以帮助果农开拓市场，增加收入，但传统的品种往往是果农割舍不下的，如何使传统的品种重获生机是所有果农要解决的问题。地理标志产品是一个地域对于这个产品的认可，但不是所有的产品都可称为地标产品，因此常常出现冒用、滥用的现象。“清涧红枣”的地理标志产品就有着滥用和冒用的现象，消费者买不到正宗的产品，致使口碑下降，因此要加强对于品牌的管理，使消费者可以买到正确的产品，增强产品的知名度。

清涧红枣在市场机制中，定价策略并不完全跟随市场的变动，人为参与定价现象致使定价环境混乱，定价方式主要以商家自身的利益为主，消费者不能根据价格分辨出好的品种，会使优良品种在消费者的认可度降低，购买力降低。“一分价钱一分货”的针对性降低，劣质产品的销售使清涧红枣的信誉度降低，阻碍清涧红枣的优良发展。

在直接渠道销售情形下，清涧红枣直接销售到周边地区，但由于竞争对手的冲击，周边地区市场占有率不高。随着物流行业的发展，越来越多的种植者重视网上交易，建立网上销售网点，使消费者直接可以与商家沟通，无需中间商牵线。但网络环境复杂多变，清涧红枣产品品牌在网上有很多，消费者买不到正宗的清涧红枣，那就会信誉度降低，线上销售有待完善。

陕西红枣品牌很多，线上线下的促销方式对清涧红枣有着一定的冲击，竞争对手众多，在公共关系上，清涧红枣没有使品牌深入人心，吸引大众的购买欲望。在广告宣传方面，注重商标的使用，标注独特的logo使消费者更加忠诚，对于宣传方法多样，使消费者感受到清涧红枣的独特之处，对于此产品更加满意。

三、清涧红枣营销策略改进建议

1.完善产品策略

创新包装的形状和颜色，使更多消费者满意。在节日销售中的产品，设计符合节日氛围的包装，使消费者感受到节日的热情和对产品的重视度满意度提升。区分高低档次产品设计，高档设计更加精美，使消费者感受到尊贵感觉，提升对产品的满意度。

2.创新定价策略

随着国家的发展，消费者的收入增加，生活水平显著提高，消费者越来越注重拥有国家认证的绿色健康产品。清涧红枣作为地理标志农产品，有着得天独厚的优势。清涧红枣的品牌扩大，提升知名度，使消费者不仅看重其产品的质量，更看重产品的名誉，而这也更能体现这类消费者的消费理念。

3.优化渠道策略

随着物流行业的发展，种植户可以自建仓库和销售点在不同地区，消费者可以在自己城市直接接触到产品，直接配送上门，实现与客户的零距离沟通，了解客户的消费需求。开拓新的销售渠道，建立预约送货上门机制。在产品上架前发布产品信息，使消费者了解后再比较与售卖点的信息，从而进行消费。开展多种农家乐模式消费，使消费者不仅体验到摘枣的乐趣，还感受到红枣的口感好，品质优。

4.促销策略的完善

广告宣传可以利用报纸、杂志、电视、手机的广告进行产品宣传，也可以通过网络广告的形式来进行网上宣传。现在新兴直播行业的发展，而清涧红枣如何快速的使消费者记住，需要设计更易记忆的广告词，可以采用大主播卖货。企业赞助一些大型活动，有網络直播的更要加强合作，打响品牌知名度。在学校设立奖学金，使各界看到品牌对于知识的重视，提升品牌形象。

利用市场营销策略研究分析，对于清涧红枣的产品策略不完善、定价策略吸引力不够、渠道不完善、公共关系和广告宣传有待深化等问题进行分析解决。清涧县作为红枣的优质产地，我们要更加优化发展，使清涧红枣能够更加具有知名度，使清涧县人民过上幸福生活。

参考文献

[1]李何品.“互联网+”时代的农产品营销与农业经济发展[J].农业开发与装备.2020（01）

[2]李晴，赵凯娇.5G时代背景下华为手机品牌营销策略分析[J].中小企业管理与科技（中旬刊）.2021（01）