上海地区十字花科蔬菜根肿病发病情况调查报告

杨银娟 黄佳骅 刘 彬 张陈文 丁国强 张屹东

（1上海市奉贤区蔬菜技术推广站，上海 201499；2上海市松江区农业农村发展中心，上海 201600；3上海市青浦区蔬菜技术推广站，上海 201700；4上海弘阳农业有限公司，上海 201700；5上海市农业技术推广服务中心，上海 201103；6上海交通大学农业与生物学院，上海 200240）

根肿病是由鞭毛菌亚门芸薹根肿菌（Plasmodiophora Brassicae Woron）侵染引起的一种毁灭性土传病害，近年来在我国大部分地区均有发生，特别是在华南、西南、长江中下游等地区发生较大面积，危害十分严重[1]。同时，有研究表明，温暖、湿润的弱酸性土壤最利于根肿病发生，且根肿病由于寄主植物多样性，以及各地的生理小种不同，导致其致病性也存在分化[2]。

近年来，根肿病在上海地区多发，已严重危害当地的绿叶菜（尤其是种植面积较大的十字花科蔬菜）生产安全[3]。在此背景下，了解上海地区十字花科蔬菜的根肿病发生情况、发病土壤的基本情况、不同发病区域根肿病病菌的致病性差异，对上海地区制定根肿病防控措施有着重要的参考意义。因此，笔者拟对相关情况进行调查研究，现将相关调查结果报道如下。

1 上海地区十字花科蔬菜根肿病发生情况

1.1 调查方法

针对上海地区十字花科蔬菜的种植田块[涉及9个涉农行政区55个乡镇以及光明（食品）集团]，连续3年在根肿病高发时段分春秋两季进行全面普查，对有根肿病发生的地块，记录发病面积。同时，在每个区的十字花科蔬菜种植区域，分青菜、大白菜等作物选取3个种植点，每个点选取3个大小一致的田块，每个田块随机调查100株，统计根肿病发病率。计算公式为：根肿病发病率=发病株数÷调查总株数×100%。

1.2 调查结果

由表1可知，根肿病在上海地区十字花科蔬菜种植田的发生范围广，除光明（食品）集团外，9个涉农行政区都有发生，主要为害的十字花科蔬菜作物包括青菜、大白菜、花菜、甘蓝等。根肿病发生面积较大的涉农行政区是浦东新区、青浦区、奉贤区和松江区，究其原因主要是这4个涉农行政区的十字花科蔬菜种植规模较大，且十字花科蔬菜特别是青菜连作现象普遍，故容易造成根肿病病原菌的积累和再侵染的发生。2018、2019、2020年上海地区十字花科蔬菜根肿病发生面积分别为1 665.80、1 381.00、1 711.00 hm2次，说明近年来上海地区十字花科蔬菜根肿病发生规模较大且稳定。

表1 2018—2020年上海地区十字花科蔬菜根肿病发生范围及面积 （单位：hm2次）

经调研发现，上海地区十字花科蔬菜根肿病全年发病盛期集中在5月—11月，且以秋季发生较为严重。其中，青菜因种植面积较大，发病率较高，个别严重地块的发病率甚至超过40%，见表2。

表2 2018—2020年上海地区部分十字花科蔬菜根肿病发病率比较 （单位：%）

2 上海地区部分十字花科蔬菜根肿病发病区域土壤检测

2.1 土壤采集与检测方法

根肿病的发生不仅与十字花科蔬菜的种植规模、茬口安排有关，还与种植土壤环境有密切联系，故笔者对上海地区部分十字花科蔬菜根肿病发病区域的土壤进行了检测。

2.1.1 采集方法

采用5点取样法，用采样器采集青浦区、松江区、奉贤区十字花科蔬菜根肿病发病田块及未发病田块深5～10 cm处的土壤，将采集的土样装入塑封袋内，标记好采样时间、采样地点和田间种植作物。

2.1.2 检测方法

土壤含水量测定：取土样10 g，在80℃烘箱中烘干后称取土壤质量，记录数据。每个样本重复3次，取平均值。土壤含水量计算公式为：土壤含水量=（烘干前土壤质量-烘干后土壤质量）÷烘干前土壤质量×100%。

土壤pH测试：取10 g土样置于小烧杯中，加50 mL蒸馏水，充分搅拌后放置0.5 h，用pH计测定。每个样本重复3次，取平均值。

土壤EC值（电导率）测试：土壤pH测试样本测定后，用手拿烧杯轻轻振荡5 min，然后用滤纸过滤，用EC计测定滤出液，记录测得的数据。每个样本重复3次，取平均值。

2.2 土壤检测结果

由表3可知，与健康土壤相比，发病田块的土壤pH均较低，表明土壤偏酸性。另外，发病田块的土壤电导率较大、含水量较高，表明土壤盐分含量较高、湿度较大。

表3 上海地区部分十字花科蔬菜根肿病发病区域的土壤检测结果

另外，经调查分析，十字花科蔬菜根肿病高发、多发田块的作物种植年限长、化肥使用多、土壤质地及环境较差，这就容易造成土壤酸化（2020年青浦区、松江区、浦东新区、奉贤区21个点的土壤pH平均值分别为5.58、6.41、6.45、6.14，均呈偏酸性），而弱酸性土壤易诱发根肿病；同时，青浦区、松江区的土壤透气性差，且田块地势较低、地下水位高，病原菌更易传播，从而加重了根肿病的发生风险。

3 上海地区根肿病青菜接种试验

3.1 根肿病样本采集及接种

采集奉贤区和松江区十字花科蔬菜根肿病发生较严重田块的发病植株根部，装入塑封袋内，并标记好采样时间、地点，放入冰袋内带回实验室。将根肿病样本在实验室用无菌水进行清洗整理，晾干后在-20 ℃冰箱内保存备用。

取10 g根肿病样本，加入50 mL水匀浆后，用60目滤网过滤，取滤液灌入青菜的栽培基质中。青菜采用基质盆栽，每盆栽2株。

3.2 接种结果

接种后笔者发现，青菜对不同地区根肿病样本的敏感程度不一，青菜发病根部的根肿表型差别较大。其中，青菜接种青浦区采集的根肿病样本，其发病根部肿大不明显，根部弯曲、肿大均匀、呈蚯蚓状，植株整体发育较差；青菜接种奉贤区采集的根肿病样本，其发病根部肿大，且从根茎部以下开始肿大，呈纺缍形，表现出典型的根肿病特征。以上结果表明，根肿病病菌在上海不同区域可能有不同的致病表现。

4 结 语

经调研，笔者基本掌握了十字花科蔬菜根肿病在上海地区的区域分布、发生面积和发病时间，即其发生规模较大且稳定，全年发病盛期集中在5月—11月，且以秋季发病较为严重；同时，土壤样本分析显示，偏酸性、盐分高、土壤含水量大的地块发病较重；此外，不同区域根肿病样本接种青菜表现出不同的根肿表型，表明上海地区不同根肿病致病性存在差异。以上结论可为上海地区在十字花科蔬菜生产中防控根肿病提供参考。