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化学实验创新教学之套管实验探究

2021-09-22陈劲

师道·教研 2021年8期
关键词:氯酸钾二氧化锰石灰水

陈劲

化学是一门以实验为基础的自然科学,化学实验是化学教学过程中培养学生能力、发展学生智力的一种重要手段。套管实验是一种更好的实验创新,它综合地体现了当前化学实验创新的发展需要,可有效地提高实验教学效率。

所谓套管实验,是将一种较小的玻璃仪器套装入另一种较大的玻璃仪器中,经组装来完成原来需要两个或更多个普通玻璃仪器才能进行的实验。套管实验是近年出现的一种实验创新,应用套管原理可以改进和创新一批原旧的实验,我们主要研究和改进了以下两类实验。

一、固体加热的对照性实验

1.碳酸钠和碳酸氢钠稳定性比较

新教材化学必修一课本第三章[科学探究]:把少量Na2CO3粉末放在大试管里,往小试管里例入澄清的石灰水,然后加热,观察澄清石灰水是否起变化。换上一支放入同样体积的NaHCO3粉末的大试管,加热,观察澄清石灰水的变化。

现改用套管进行实验:在大试管里放入Na2CO3粉末,小试管里放入NaHCO3粉末,并在小试管中部塞入沾有无水硫酸铜粉末的棉花团。加热,观察澄清石灰水和硫酸铜粉末的颜色变化。

通过观察实验可以得出结论:Na2CO3稳定性高,受热不易分解;而NaHCO3不稳定,受热容易分解出CO2和H2O。原实验对比套管实验,仪器看似简单,但需要两套,加热完一支试管后再加热第二支,实验时间长,前后现象对照性差。用套管改进实验后,现象对照非常明显,实验时间大为节约。

2.二氧化锰催化作用的验证

在九年级化学课本《氧气的制法》一节,二氧化锰的催化作用通过过氧化氢的催化分解实验进行,也可以通过加热氯酸钾分解的方法进行,旧的实验方法如下:

(1)把少量氯酸钾放在试管里加热几分钟,可以看到,氯酸钾熔化后,才开始缓慢地放出气泡,这时用带火星的木条插入管口,观察木条是否着火。

(2)把少量二氧化锰放在试管里加热,用带火星的木条插入管口,观察木条是否着火。

(3)把少量氯酸钾放在试管里稍稍加热片刻,即用带火星的木条插入管口,木条不着火。把试管移离火焰,迅速撒入少量二氧化锰,再用带火星的木条插入管口,观察木条是否着火。

在旧的实验方法中,需做三次实验,操作三次才能得出结论。现在,根据套管实验原理, 加入相应试剂,加热,一次实验即可看到现象:加了MnO2的试管产生气泡很快,相同时间内时得到的气体更多。从而得出结论:MnO2能使氯酸钾更快分解,MnO2对KClO3具有催化作用。

二、气体的制取与性质实验

在九年级化学中,氧气的制取和性质知识点非常重要。为综合地体现这些知识,我们设计了套管实验。在大试管中装入氯酸钾和二氧化锰(质量比约1∶1),向小试管中注入少量澄清石灰水。加热大试管,并用带火星的木条伸入小试管检验氧气的生成。将红热的木炭伸入套管侧孔边,可以看到红热的木炭剧烈燃烧,当木炭继续伸入到侧孔下边时,木炭熄火,重复操作数次。取出木炭,拿出小试管小心振荡,可看到有白色沉淀生成。实验证明,氧气能支持燃烧,木炭与氧气反应生成物是二氧化碳,二氧化碳不能支持燃烧。对照原课本实验,本实验将原课本中的几个分实验综合起来,加强了知识的关联性,实验的思考和探究内涵较大,且操作简单,现象明显,节约时间。

在以上实验中,可以看到套管实验综合地体现了当前化学实验创新的生机和活力,它具有许多优点。它带有微型实验的性质,如儀器简单,操作方便,实验安全,药品用量少,污染物少,基本不造成环境污染等;也带有简约性实验性质,如反应易于控制,可连续多次进行等;套管实验的出现还增强了学生的学习兴趣,培养了学生的实验创新思维能力。

责任编辑 龙建刚

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