保护胃肠功能从现在做起

阮天音 何富乐

正常的胃肠功能是人体健康的基础，饮食不健康很容易导致胃肠功能紊乱。

胃肠功能强弱，因人而异。与生俱来的身体条件我们改变不了，但是可以通过健康的饮食来改变我们的肠道菌群，从而调整好身体的营养和健康状态，使胃肠功能能够发挥最佳效力。

谨盐慎糖

奶茶、火锅、烧烤是现代人的快乐源泉，高盐高糖高脂肪的加工食品，因良好的口感备受年轻人欢迎，但其含有的基本营养物质很少，甚至是缺乏基本营养物质，为肠道增加了很大的负担。如果经常食用，极易导致菌群失调，破坏肠道黏膜或肠道微生物。故在享受美食的同时，我们也要注意“谨盐慎糖”。

多吃蔬果

多摄入膳食纤维是保护肠道健康有效方式之一。蔬果中含有丰富的植物纤维，为我们的有益微生物提供营养并促进健康的肠道蠕动。如果肠道蠕动缓慢，会导致细菌滋生，破坏肠道稳态。如果我们摄入的膳食纤维不足，肠道中的有益细菌保护肠道黏膜的能力有可能減弱，影响肠道健康。所以，只有进食足量种类丰富的蔬菜水果，肠道菌群才能保持健康的稳态。因而，想要拥有健康的肠道菌群，多吃蔬果很关键。

当然，除了蔬果之外，我们也可以多摄入坚果、豆类（大豆、豌豆、鹰嘴豆等）、糙米、燕麦、藜麦、橄榄油、椰子油等富含膳食纤维的食物。

调畅情绪

肠道和大脑之间是存在“交流”的，压力会影响我们的肠道，肠道反过来又会影响我们对压力的反应。如果我们不能以某种有效的方式管理压力，那么我们改善肠道健康的很多努力都可能白费。当今社会，人们长期处在高压的工作、学习环境下，长期的压力极易导致肠道菌群的紊乱，最常见的现象就是拉肚子。拉肚子不一定是吃坏了东西，很多时候是压力导致的应激物质水平升高，肠道中健康的乳酸菌下降，危险因子增加所致。因此学会压力管理，调畅情绪来调整肠道菌群十分必要。

我们可以通过提早安排工作学习任务，按时执行计划来缓解压力和焦虑。比如，通过每日30分钟冥想来调畅情绪、缓解压力、宁心安神；也可以通过接近大自然，户外运动的方式帮助我们的身体释放压力，通过汗水将毒素排出体外，强身健体。