基于SWOT 模型分析好想你枣业盈利能力

2021-09-18赵克柔王颖驰

中国管理信息化 2021年14期

关键词：利润率成本费用红枣

赵克柔，王颖驰

（佳木斯大学经济与管理学院，黑龙江佳木斯 154000）

1 相关概念概述

1.1 SWOT 模型的基本概念

SWOT 模型分析即优势（Strength）、劣势（Weakness）、机会（Opportunity）、威胁（Threat）分析，并分析各个因素之间的内在联系，从而得出结论，为企业经营发展提供参考。

1.2 盈利能力的定义及指标

盈利能力是指企业在一段时间内通过生产经营活动来获取利润的能力，企业的利润率越高，盈利能力就越强。企业盈利能力分析以资产负债表和利润表为基础，具体分析指标包括成本费用利用率、营业利润率、销售净利率、净资产收益率等［1-2］。

2 好想你健康食品股份有限公司概况

好想你健康食品股份有限公司（以下简称“好想你公司”）的前身为1993 年创建的河南省新郑奥星实业有限公司，是中国红枣领军品牌，A 股代码为002582，是中国红枣行业第一家上市公司，集红枣种植加工、冷藏保鲜、科技研发、贸易出口于一体，主要从事红枣、冻干产品、坚果、果干等食品的研发、采购、生产和销售。

3 好想你公司的SWOT 分析

3.1 优势

首先，好想你公司成立时间较早，在我国红枣行业知名度较高，受到了消费者喜爱。其次，好想你枣业在河南郑州、河北沧州等地建立了生产加工基地，自建原料基地，从源头上把控了原材料质量，有利于保证产品品质。最后，好想你枣业在多个电商平台建立网上旗舰店，入驻永辉、家乐福等大型超市，同时也在各大省市设立专卖店，销售渠道较多。

3.2 劣势

好想你公司的主要经营产品是红枣，但是红枣这个品类在休闲食品市场上所占份额较少，市场不够广阔，好想你公司需要增加产品受众。为了丰富产品线，提高产品口感，好想你公司在2018 年花费4.4 亿元在新疆建立全智能化真空冷冻干燥（Freeze Dried，FD）车间，但是冻干消费市场还未培育成熟，产品推出后销售并不理想。公司需要增加投入，持续性培养冻干产品的市场需求，达到扩大市场的目的，这对好想你公司的现金流充裕程度和产品研发能力提出了新的要求。

3.3 机遇

好想你公司是与种植相关的农业企业。国家为促进农业的发展，给予农业企业适当的政府补助，仅2019 年，好想你公司就获政府补助79 617 824.80 元，而2019 年合并利润表中净利润总额为191 088 110.75 元，政府补助占好想你公司净利润的40%，为公司的发展提供了资金支持，助力企业增加研发投入。

随着经济的发展，人们越来越追求生活品质，休闲食品市场不断扩大，这也带动了红枣行业的销售量，为好想你公司的发展提供了机遇。

3.4 威胁

市面上新兴的休闲食品品种繁多，概念新颖，不断有商家创造出新的需求，售卖配套的产品，丰富了市场，也给好想你公司带来了巨大的竞争压力。目前，好想你公司商品主要售卖的种类依然是红枣，输出的产品理念是红枣健康补血等，面对市场上琳琅满目的商品和花样百出的产品概念，其产品理念还有待进一步完善和挖掘。

4 盈利能力指标数据分析

文章采用垂直分析法，选取了好想你公司2017－2019 年的3 项盈利能力指标数据（见表1），通过这些数据来分析公司的生产经营状况。

表1 2017—2019 年好想你公司盈利指标数据

4.1 成本费用利润率

成本费用利润率是企业在一定时期内利润总额与成本费用总额的比率，成本费用利润率=利润总额/成本费用总额×100%。企业在经营管理过程中，日常发生的费用和损耗与所获得的收益之间呈反比例关系［3］。由表1 可知，好想你公司成本费用利润率在2017 年为3.11%，2018 年为3.18%，2019 年为4.10%。2017 年和2018 年成本费用利润率变化不大，2019年成本费用利润率增高，总体来说，好想你公司成本费用利润率在2017—2019 年3 年间呈上升趋势，而成本费用利润率越高，说明企业为获得收益付出的代价越小，这表明好想你公司在2017—2019 年间营业活动的获利能力在不断增强。

4.2 营业利润率分析

营业利润率是指企业在一段时间内经营活动产生的营业利润占销货净额或投资额的百分比，反映了企业通过生产经营获得利润的能力，营业利润率=营业利润/营业收入×100%。由表1 可知，好想你公司在2017－2019 年营业利润率分别为3.11%、3.19%和4.14%。2017—2018 年，营业利润率增长较慢；2018—2019 年，营业利润率增长较快。企业营业利润上升反映出企业盈利能力增强。根据数据可知，2017—2019 年好想你公司的盈利能力整体呈增强趋势。

4.3 销售净利率

销售净利率用来表示企业的销售收益能力，是指企业在生产经营过程中所获得的净利润占销售收入的比重，反映每一元销售收入带来的净利润有多少，销售净利率=净利润/销售收入×100%。由表1 可知，好想你公司2017－2019 年销售净利率为2.39%、2.20%和3.21%，呈“V”型波动，2017－2018 年，销售净利率短暂下降，到2019 年又有所回升，总体波动不大［4］。

5 好想你公司盈利方面存在的问题

为找出好想你公司在盈利方面存在的问题，文章选取甘源食品股份有限公司的部分数据进行对比分析（见表2）。

表2 甘源食品股份有限公司盈利指标数据

5.1 企业成本费用利润率较低

企业的成本费用会影响企业最终的利润。文章将好想你公司的成本费用利润率与同类企业甘源股份有限公司进行对比，由表2 可知，2017－2019 年，甘源公司的成本费用率为12.30%、21.18%、25.29%，对比两个公司的数据可以发现，虽然好想你公司的成本费用利润率在小幅增长，但是总体数据偏低，这表明企业在成本控制方面有所欠缺，销售费用、管理费用、财务费用和生产成本较高。

5.2 企业销售获利能力较为薄弱

企业的营业净利润率和销售净利润率可以反映出企业的销售和获利能力，企业的营业净利率和销售净利率越高，说明企业的销售获利能力越强［5］。由表2 可知，2017—2019 年，同类型企业甘源食品股份有限公司的营业利润率为11.04%、17.18%和20.38%，销售净利率为7.89%、13.15%和15.15%。对比好想你公司可以发现，好想你公司的营业利润率和销售净利率都偏低，这表明好想你公司的销售能力和获利能力都较为薄弱。

5.3 同类型企业的冲击

随着经济的发展和人民生活水平的提高，消费者对休闲食品的需求催生了众多企业投身休闲食品领域，市场竞争愈发激烈。同时，线上购物和电商的兴起也丰富了销售渠道，使一批依托互联网销售的休闲食品品牌快速发展，如三只松鼠、良品铺子等，这些品牌的主营业务都和好想你公司有所重叠，对公司的进一步发展造成了冲击。

6 好想你公司提高盈力能力的建议

6.1 控制成本费用

好想你公司是农业企业，产品的生产成本在总成本中所占的比重较高。为提高生产效率、降低生产成本，好想你公司可以引入先进的生产设备，通过提高原材料的利用率来降低原材料成本。同时，好想你公司可以构建属于本公司的物流运输系统，将物流运输系统和电子信息化体系相结合，整合供应链，打通包括研发、生产、仓储、物流在内的整条线路，提高运输系统的精确性，提高产品的运输效率，降低产品运输成本和人工费用。