枣树整形管理丰产技术

肖雅萍

摘要：枣树是一种喜光性植物，具有生命周期长，枝叶茂盛的特点。在自然环境中生长的枣树，一般会单轴延伸，很少出现分枝，因此产量较低，很难实现丰产，现代化的枣树管理必须进行修剪。枣树整形修剪的目的就是要建立符合枣树生长特性的牢固健壮的树体骨架，实现枝组的合理分配，使树冠获得更好的采光条件，避免出现生长与结果的矛盾，保证二者的平衡性，幼树能够更早结果，壮树能够更多结果，老树结果时间能够延长，促进结果枝组的更新，保证年年稳产丰产。

关键词：枣树;整形管理;丰产技术

1  枣树整形修剪的原则、依据

枣树整形修剪的基本原则是：采取因地制宜的措施，根据实际情况进行整形与修剪，做到因势利导、有形不死、无形不乱。

为了保证枣树修剪质量，必须掌握枣树的生物学特点，了解枣树的生长结果特性。枣树的枝芽特性和其他的落叶果树不同，且不同的品种生长特性也不同，同一品种在不同的栽培条件、管理条件下的生长情况也不同。在修剪之前必须对这些基本的情况全面了解，最基本的功夫是观察修剪反应，以前修剪技术中讲在修剪前要围着树绕三圈，主要就是要观察修剪反应。通过观察，判断品种、枝条生长特点、上一年的修剪反应等，制定今年的修剪原则、主导思想，确定修剪路线和手段。在动手修剪之前就要做到心中有数，能够预测修剪以后枝条会如何生长。

其次要有一个目标树形，树形培养要严格。枣树的丰产树形很多，需要按照地理位置、土壤类型以及种植密度等因素选择合适的目标树形，目标树形一旦确定就要严格执行，每年都按照这个树形去培养、修剪，不能每年改来改去，没有一定形状。要特别注意的是一个园子要以一个树形为主，只有特殊生长情况的单株才修剪成其他树形。树形种类不要太多，因为每个树形的培养、修剪方法都不完全相同，多增加一个树形就要多一套修剪方案。现在的枣园生长混乱，枣农认为修剪技术复杂的主要原因就是园子内树形种类太多，不容易掌握修剪方法，而对不同的树形用同一种思维去考虑，同一种方案去修剪，最终只能是越剪越乱，管理麻烦，效益低下。一个园子的树形统一了，修剪方法就容易掌握了，树形整齐划一，管理就很方便了。

第三要掌握基本的修剪方法。基本的修剪方法就是那么几种，整形修剪就是要灵活运用这几种修剪方法，针对一个枝条根据不同的修剪目的确定不同的修剪方法，当然为了达到同一个目的，修剪方法可以有所不同。修剪后的反应也不一定完全按照修剪者的意图来表现。但总的来说，每动一剪子都要考虑为什么这样剪，这样剪了以后可能会怎么生长，只有多考虑，多观察才能把树剪好，能做到90%的正确修剪就相当不容易了。

2  枣树的夏季修剪

枣树萌芽阶段就可以开始进行夏季修剪，并在果实成熟前进行生长季修剪，严格控制营养生长，防止出现浪费营养的现象，促进透光与通风，促进果实生长，获得更高的坐果率，提高果实质量与产量。

根蘖清除：在枣树的生长过程中，会出现大量的根蘖，这些根蘖会消耗大量的养分，对枣树的开花坐果造成不利影响。因此，我们需要在根蘖萌发初期将其清除。一般情况下，需要将地面刨开，露出水平根，彻底剪除根蘖，避免再次萌蘖。

抹芽：从枣树开始萌芽起，在整个生长过程中，需要技术抹除枝干上萌发的无用芽，避免消耗过多的养分，同时获得更好的通风与透光条件。抹芽时应保证从根部抹除，尽量通过手掰操作，能够有效的减少新芽长出。如果采用使用剪刀操作，会留下隐芽，会快速萌发出芽。

摘心：在枣树的生长季节，需要摘除新生枣头顶部的嫩芽，按照留枝的长度，可以将其分为轻摘心与重摘心。通过这样的操作，能够对枣头的生长进行有效控制，使营养生长转化为生殖生长，避免出现生殖生长和营养生长的矛盾，有利于花芽的分化，获得更高的坐果率。

疏枝：对于树冠内膛新萌发的无用枣头、徒长枝、过密枝、重叠枝以及交叉枝等，需要在夏季修剪时将其疏除，有利于节约养分，获得更好的光照条件，促进坐果率的提升。

拉枝：在夏季修剪过程中，需要进行拉枝操作，有利于主枝或侧枝的直立枣头枝在半木质化时及早拉开，形成60°～70°的开张角，有效的解决营养生长问题，使枝条更加充实。如果枣树出现缺枝、偏冠等问题，需要在发芽前或盛花期开始时拉出新生枣头或内膛枝用于填补空间，使结果部位更大。对于方位角不合适的外圍大枝，可以通过侧拉枝来改变位置，防止出现拥挤现象，也可以对下垂枝进行上拉，获得更好的角度。

3  枣树丰产树形的特点

骨干枝健壮牢固，角度开张，主枝、侧枝及结果枝组数量适宜、配置合理。主枝数量不能过多但也不能太少，需要依据栽植形式、密度和树形而定，以主干疏层形为例，稀植树一般留5～9个主枝，中等密度枣园留5～～7个主枝，密植枣园3～4个主枝，超密枣园不分主侧枝。枣树主枝开张角度一般在50°～60°，保证树冠内膛通风透光，树冠内外结果多。

树冠的体积适中，能够获得良好的通风性与透光性。现代密植果园都采用了低干树形，树冠的体积也更小，但群体结果部位增加，有利于提高产量。为了增加结果量，需要保证留枝量适中，获得良好的通风性与透光性。

枝龄适中，枣股健壮，保持有效枣股5万～6万个/667m2，枣股多，枣吊就多，枣果也结的多。

参考文献

[1] 朱爱明.枣树丰产栽培技术措施刍议[J].科技风，2013，7（7）：194.

[2] 梁玉萍.枣树丰产栽培管理技术[J].山西林业，2008（3）：20.