浅谈如何提升基层畜牧兽医站生猪检疫检验的工作效率

沙希秋

摘要：现阶段人们逐步将关注点放在动物类食品生产和食用安全方面。国家质量监督局也已经对于生猪养殖、生产、销售的安全管理方面引起足够的关注。所以，基层畜牧兽医站开展生猪检疫检验工作尤其关键。在针对基层畜牧兽医站猪肉检疫工作现阶段的状况展开剖析之后，对于促进生猪检疫工作人员工作成效提升方面的手段展开了探讨。

关键词：基层畜牧兽医站;生猪;检疫;检验

最近一段时间里，国家质量监督局要求将关注点放在生猪养殖当中的检疫检验工作上，要求基层畜牧兽医站做好卫生安全工作，在最短的时间内对生猪检疫检验工作问题进行处理，从多个方面采取行之有效的工作措施，促使工作效率提升。

1  基层畜牧兽医站生猪检疫检验工作的重大价值

人们的饭桌之上，猪肉开始越来越常见，属于人们的平时生活当中离不开的副产品。因为猪肉当中各类营养成分含量丰富，对于人体来说能起到很好的营养和滋补作用，另外猪肉有利于人们强身健体、有利于人们的养生，可以说营养价值巨大，所以人們尤其喜欢吃猪肉，因此对猪肉的需要量逐渐增加。不过，最近一段时间以来，食品安全问题不断出现导致人们忧心忡忡，尤其开始将关注点放在猪肉的安全问题上。猪肉的安全和品质直接关系到人们的健康、关系到社会取得进展甚至关系到人们的生活质量，所以基层畜牧兽医站上至检疫检验工作至关重要，可以从本质上确保人们的利益和安全，从而有利于社会稳定和谐的取得进展。

开展基层畜牧兽医站生猪检疫检验工作至关重要，具体表现在下面几点上。其一，可以避免生猪传播传染病。生猪进行饲养时有可能出现传染病，流行性传染病传播速度和传播范围无法控制，如果生猪出现了这类疾病，将会造成大量的生猪健康受到威胁，养殖品质因此无法得到保障，养殖户因此需要蒙受经济方面的损失。其二，能够促使猪肉质量提升。开展基层畜牧兽医站生猪的检疫检验工作可以从根源上促使猪肉品质提升，保障猪肉食品安全，检疫检验工作当中无法过关的猪肉被筛除出来，不会对人们的健康带来不利影响，人们吃到的都是放心肉，因而有利于社会和谐发展。

2  提升基层畜牧兽医站生猪检疫检验工作效率的详细措施

2.1   加强基层畜牧兽医站宣传教育工作

客观的来说，基层畜牧兽医站需要加大力度宣传生物防疫知识，并且产生与之对应的社会教育机制。因为开展食品卫生防疫工作不仅仅需要畜牧兽医站付出努力，更需要多个与之相关的部门共同进行协调，在整个社会范围内进行宣传从而促使生猪检疫检验工作更具备成效。地方各个级别的国家相关机构需要重视这项工作的价值，对于畜牧养殖方面的法制法规要进行积极宣传，让整个社会都了解卫生检验检疫相关工作内容，不但要促使工作人员本身的技术能力得到提升，还要促使人民群众对这项工作有更深刻的认知，构建起食品安全需要拥有的良好的社会环境，让生猪以及其他食品更好融入到检验检疫工作当中，促使检验检疫工作更具备成效。

2.2   形成基层畜牧兽医站协检员制度

协检员制度在基层畜牧兽医站检疫检验工作取得进展的过程当中发挥的重大作用，也属于目前生猪检疫检验工作当中的一项改进，可以说它对于地方食品经济取得进展方面起到推动作用。所以，基层畜牧兽医站构建协检员制度需要满足下面三个方面的要求。

（1）要利用构建起协检员制度来彰显本身在卫生检疫检验机构当中具备的活力，完成和社会需要以及地方需要之间的完美衔接，促使食品安全工作更有成效的取得进展。

（2）利用协检员制度来减少目前我国生猪出口过程当中的各种弊病，以免因为生猪检验不够标准导致出口产品被退回的情况出现，影响我国生猪出口。

（3）利用协检员制度可以有效降低日常进行生猪检疫检验工作的人员的工作压力，加强基层监督管理工作，促使监督管理覆盖更大的范围，并且使检验工作更具备成效。构建起协检员制度能够对上面出现的工作人员工作当中的失误进行监督。总地来说构建起协检员制度能够有力的促进基层畜牧兽医站工作机制当中的工作人员工作的细化，更好地促使地方经济取得进展。

2.3  逐步增强产地管理模式

产地管理模式强化属于目前阶段基层畜牧兽医站开展生猪检疫检验工作当中尤其需要坚持并且认真执行的工作，要对生猪检验检疫工作进行规范化管理，从而促使工作成效提升。和屠宰场进行联合能够有效的减少检疫检验方面的资金投入，并且更好的制止非法获取利润情况的发生。生猪需要由畜牧兽医站进行全方位的检查之后才能进入屠宰场，如果发现异常状况，需要在第一时间加以隔离。当然，屠宰之后还需要展开再一次检疫检验，保障生猪产品能够安全的出现在民众面前。所以基层畜牧兽医站需要形成一系列检疫检验管理体系，促使工作成效全方位提升。

3  结语

总地来说，生猪检疫检验能够确保猪肉食品安全。检疫工作人员需要对本身具备的责任有明确的认知，逐步提升本身综合素养和工作水平，才能为消费者带来安全放心的猪肉产品。

参考文献

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