青贮饲料在肉牛养殖中的作用

卜振宏

摘要：青贮饲料在肉牛养殖过程中发挥着积极效用，为了能够促进肉牛的健康生长，需要在饲养过程中合理的使用青贮饲料，从根本上保证饲料的安全，提升肉牛的品质，更好的促进肉牛养殖业的健康发展，本文分析了青贮饲料的定义，并指出了其在肉牛养殖过程中的积极作用，希望能够借此提升饲料的利用率，提升养殖户的整体收益。

关键词：青贮饲料;肉牛;养殖;作用

1  前言

很多养殖户都希望通过肉牛养殖提升经济和社会效益，在实际的养殖肉牛的过程中，饲料的质量会对肉牛的健康产生较为直接的影响。所以，很多养殖户为了能够进一步的促进肉牛的健康生长，开始重视对青贮饲料的运用。过程中要深刻的认识到，合理的使用青贮饲料，一方面能够确保肉牛的健康，另一方面還能够进一步的提升肉牛品质。这样能够更好的促进肉牛养殖业的健康发展，为养殖户创设更多的收益。

2  青贮饲料的相关概述

所谓的青贮主要是指将天然植物饲料切碎，在排气、压实和密封等步骤完成之后，建立在厌氧的基础之上，进行乳酸发酵，降低酸碱值，这样植物就能够长时间的被保存下来。这种饲料的加工技术已经得到了大范围的运用，其中比较常见的是青贮玉米饲料。和其他的饲料相比，青贮饲料的营养成分比较充足，不会出现氧化分解反应，不会对其品质产生较大的营养，青贮饲料中的蛋白质和维生素含量丰富，肉牛基本的营养需求都能得到满足。一般情况下，青贮主要是在密封少氧的环境下开展的，营养成分能够得到有效保存，即时是晒干之后，其价值依然能够充分发挥出来。而且青贮饲料具有良好的适口性，可以长时间的保存，能够长时间的供应给肉牛养殖场。饲料青贮时，及时的将病源杀死，肉牛被疾病感染的情况可以降到最低，过程中，也为农作物的健康生长创设了良好的环境氛围。

青贮玉米包含了三种形式：青贮专用型、粮贮通用性和粮贮兼用型，粮贮专用型职的是专门用于青贮的玉米，兼用型主要是指在玉米成熟时，首先对玉米进行收获，制作成饲料，然后将青绿色的茎叶青贮，通用性不仅可以作为普通的玉米种植，而且还可以作为青贮玉米进行种植。

青贮玉米饲料的制作主要包括以下几个环节：首先，玉米处于乳熟期和腊熟期就要进行收割，收割的长度要加以明确，将青贮饲料放置到固定的窑中，秸秆乱草切成相应的长度，然后将其放置到底部，这样就能够吸收青贮汁液。青贮玉米原料的高度和窑口一致时，需要适当的调整饲料的中间位置，确保其比窑口的高度要高。需要注意的是，封窑时，要覆盖上塑料薄膜，在上方位置压上土层，完成所有的工作之后，还需要定期检查，从根本上保证青贮玉米饲料的质量。

3  青贮饲料的作用

3.1  养殖质量得以提升

在养殖肉牛的过程中，青贮饲料的优势明显。我国经济迅猛发展，肉牛养殖已经不再限定于之前的散养模式，开始朝着规模化养殖的方向发展。并且，国家在过程中，针对肉牛养殖还制定了一系列的政策，促进肉牛养殖迅猛发展。传统的粗饲料占有的比重比较大，而且营养价值低，适口性比较差，所以粗饲料开始逐渐为青贮饲料所取代。随着人们生活品质和水平的明显提升，对牛肉的品质提出了较高的要求，青贮饲料在实际的使用过程中，能够进一步的提升肉制品的质量，育肥牛能够每天增重，饲料的重要性充分展现出来，而且饲料消化利用率得到了明显的提升。肉牛食用了青贮饲料，可以正常排卵，受胎率明显提升，进而养殖场的规模明显扩大。喂食青贮饲料之后，肉牛的健康明显提升，新陈代谢的能力得以保障，感染疾病的可能性明显降低，这对于我国肉牛养殖业的健康发展具有着重要的推动作用。传统肉牛养殖中，存在有一个很大的问题就是，不能保证实时的供应牧草饲料，这一问题如果长时间的得不到有效的解决，必然会影响肉牛的生长，但是使用青贮饲料，可以减少问题的发生，从根本上保证肉牛的质量。

3.2  玉米利用率提升

养殖肉牛的过程中，如果主要是喂食青贮饲料，那么玉米的利用率会得到明显的提升，为种植玉米的种植户创设更多的收益，同时还能够进一步的促进当地经济的健康发展，维系社会的稳定。一般情况下，青贮玉米是在玉米成熟之后展开收购，只有准确的把握玉米的收购时间，才能将其价值最大限度的发挥出来。同时，青贮饲料能够更好的帮助玉米秸秆还田，作为种植户不需要焚烧秸秆，这样减少了对自然环境的破坏，更好的促进了人和环境的可持续发展，创设了更多的经济和生态效益，为肉牛养殖业的有序发展奠定了坚实基础。青贮饲料在我国的发展过程中具有着广阔的前景，而且和我国一直以来提倡的绿色发展观是一致的。一方面肉牛对饲料的需求量得以满足，另一方面减少了秸秆的浪费，也减少了环境的污染，养殖成本得以节约，为种植户创设了更多的经济收益。同时，有关政策中明确提出，需要将农业供给结构性改革真正意义上落实下去，推动农村地区的经济发展。粮改饲的工作在农村地区落实的过程中，也有利于畜牧业的健康发展，当地的经济发展速度明显加快，人们传统的观念得以优化升级和创新，积极的推动了粮食生产和肉牛养殖的共同发展。

4  结语

由此可见，青贮饲料的运用能够积极的促进肉牛养殖的健康发展，肉牛的品质和质量都得到了明显的提升。对此，在养殖肉牛的过程中，需要合理的使用青贮饲料，确保青贮饲料的使用能够满足肉牛对营养的需求，更好的推动肉牛养殖业的健康发展。

参考文献

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[2] 王鑫，莫本田，何光中，等.贵州肉牛养殖常用饲草概述[J].贵州畜牧兽医，2019，43（3）：16-19.