1956：一批上海名店迁京始末

萧婷

“红帮裁缝”为新中国挽回面子

1956年初春，印度新任驻华大使小尼赫鲁将一纸“投诉信”递到了外交部，“投诉”北京生活太不方便。这已经不是外交部第一次接到类似的投诉了。当时，北京的服务业仅有两万多家，其中一半是饮食业。鸡毛小店、通铺大炕、食品担子、剃头挑子和提篮叫卖的串街小贩，支撑了人们的日常生活。

为了挽回影响，外交部派人陪小尼赫鲁专程到上海改西服。清嘉庆年间，上海就有专门的西服店。当年国人称外国人为“红毛”，为“红毛”做衣服的裁缝就被称为“红帮裁缝”。上海市政府特意找到有“西服圣手”之称的余元芳为小尼赫鲁改衣。余师傅不负众望，只花了两天时间就把西服改好了。

小尼赫鲁非常满意，当场要余师傅再做一套，并且为他的妻子、儿子、兄弟、岳父也都各做一套。后来，小尼赫鲁在给外交部的表扬信中说，他到过很多国家，也买过很多西服，但从来没有这么漂亮、舒适、挺括的。

“红帮裁缝”为新中国挽回了面子，1956年，为了“繁荣首都服务行业”，中央决定迁上海名店进京。

“北京是首都啊，谁不愿意来？”

接到中央指示后，北京市政府马上责成北京市第二商业局与上海市第一商业局接洽，研究上海服装店迁京事宜。经过明查暗访，北京方面开列了包括“鸿霞”“造寸”“万国”“波纬”“雷蒙”“蓝天”等在内的21家服装店的名单。这些都是上海一流的服装店。

当时，北京开出的条件相当优厚。北京方面不但负担上海来京人员的路费、提供来京后的住宿，而且保证来京人员原有工资不变，家属一年之内全部调入北京。

面对如此优厚的待遇，“红帮裁缝”踊跃报名。虽然，他们也听說北京风沙大，气候干燥，冬天只有白菜豆腐吃。“但北京是首都啊！谁不愿意来？”当年在万国服装店工作的张永福说，“刚解放，大家心气高，能被挑上都感到很光荣的。”

迁京工作进展神速，仅仅一周之后，21家上海服装店、208名从业人员，分两批乘着火车浩浩荡荡来到北京。

服装业迁京后，理发、照相、洗染、餐饮等行业也陆续来京。据档案记载，1956年5月，分管这些行业的社会福利局副局长王崇续专程赶赴上海，与有关方面洽谈照相、洗染、理发等名店的迁京事宜。经过协商，双方敲定将“中国”“国泰”两家照相馆，“普兰德”“中央”两家洗染店，“华新”“紫罗兰”“云裳”和“湘铭”四家理发馆迁到北京。

“华新”“紫罗兰”“云裳”“湘铭”这四个迁京的理发馆，联合开一家大理发馆，名字就叫“四联”，取四家联合之意。地点就选在金鱼胡同33号。

上海师傅

上海迁京店铺开张后，在北京市民中掀起了不小的轰动。上海服装、发型、照相手艺的精致与时髦，北京人早有耳闻。在家门口就享受到这些服务，大家能不乐吗？

“在‘四联理个发要八毛钱，其他理发店才两三毛，剃头挑子就更便宜了。”

“四联”刚刚开业的时候，每天早上开门之前门口都会排起长队。有一年临近春节他们更是早上五点钟就营业，一直忙到夜里两点钟才下班。

距离“四联”不远的中国照相馆也同样火爆。每天早上四五点就有人在门口排队，即使下午三点就停止发号，生意依然会持续到晚上十点。

上海名店不但带来了高超的手艺，还带来了很多上海独有的经营理念。

（摘自《看历史》）