养护紫砂壶，坚持最重要

唐朝

爱好喝茶的朋友们都想拥有一个紫砂壶，不仅仅因为紫砂壶泡出来的茶香口，还因为紫砂壶的收藏价值极高，收藏紫砂壶可以修身养性，陶冶情操。但紫砂壶同样需要保养，而想要将紫砂壶保养好，则需要茶壶持有者長时间的积累与坚持。

一般来说，人们更注重对茶叶的保管，对茶壶可能就没那么注意。实际上，一个好的紫砂壶是喝茶人的“珍宝”，无论是新壶还是旧壶，拿到手之后买家一定先要把壶身上的蜡、油污、茶垢等清除干净。紫砂壶最忌油污，沾到后必须马上清洗，否则壶内土胎会吸收不到茶水，全留下油痕。

紫砂壶要勤用。一个紫砂壶泡茶的次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透到壶表发出润泽的光芒。当紫砂壶表面淋到茶汁后，可用软毛小刷子将壶中积茶稍稍刷洗，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦拭即可，切忌不断地推搓。

当泡茶完毕后，要将紫砂壶内的茶渣清除干净，以免产生异味。当紫砂壶使用一段时间后，可让茶壶“休息”一阵子，这样能使土胎自然彻底干燥，再使用时才能吸收得更好。

平时养壶主要是靠茶叶，一般紫砂壶泡绿茶，泡茶的水也以矿泉水为主，泡茶的过程要用沸水浇壶身外壁再冲水。养一个好壶需要比较长的时间，和用壶人的习惯息息相关，需要坚持和积累。

摘编自《市场星报》