弥勒市核桃斜锯干作砧嫁接改优技术运用效果评价

2021-09-11苗卫东

现代园艺 2021年16期

苗卫东

（弥勒市林业和草原局，云南弥勒 652399）

截至2009 年，弥勒市共栽植核桃3.39 万hm2（老品种0.53 万hm2）[2]。因良种核桃苗紧缺，农户栽植了部分实生及品种较差的核桃苗，导致约0.5 万hm2核桃园产量低、品质差、难以产生应有的经济效益。为提高群众发展核桃产业的积极性，以核桃斜锯干作砧应用嫁接改优新技术，对弥勒市东西两山林农种植的核桃低效林进行桃斜锯干作砧嫁接改优试验，2011 年结合核桃提质增效项目推广应用该先进技术，推广面积368.8hm2，取得了明显效果。

1 材料和方法

1.1 试验地点

选择弥勒市西三镇凤凰村委会、西一镇大云村委会和东山镇旧城村委会林分退化、结实晚、产量低、品质差、经济效益低、树龄大多在6 年以上的核桃低效林投产树进行嫁接改优[5]。

1.2 砧木的选取

试验所选取的核桃低效林茎粗基本在5cm 以上，因此，斜锯干作砧的试验就选定茎粗为5～13cm 的核桃[1]。以方便斜锯干作砧嫁接操作，在茎干高度80～120cm 的树皮相对光滑处进行插皮接。

1.3 接穗的采集、处理、嫁接时间[4]

1 月中、下旬从优质健壮母树上采集一年生果枝或发育枝作为穗条。将采集的穗条截成长约10cm 的接穗，每条接穗顶端保留1～2 个饱满芽。石蜡、蜂蜡的比例7∶3，配制接口封蜡。将接蜡加热到90～110℃时对接穗的两端迅速蘸蜡以保持穗条水分。封好蜡的接穗装入纸箱，置于低温避光的室内，或用湿锯末层积贮藏在阴凉避光处。立春后核桃刚刚抽发雄花穗时，气温缓慢上升，砧木生理活动旺盛，木质部与皮层容易剥离，并进行嫁接。

1.4 斜锯干作砧

根据树干直径大小，选择合适的手锯，在主干上树皮相对光滑且利于操作的部位，按20°～25°的角度锯断主干，高度为80～120cm，用嫁接刀从砧木皮层较光滑处顺茎干方向由上往下切，切缝深达木质部，切口长约4cm。由切缝用嫁接刀向左、右拨动，轻轻剥开树皮，取1 根有1～2 个饱满芽的接穗，在其下端削1 个长3～4cm 的马耳形削面，削面超过髓心，在背面底端削1个长0.5～1.0cm 的小削面，将削好的接穗长削面紧贴木质部沿切缝垂直插入砧木，使接穗削口露白0.2cm。用截好的块状塑料包敷整个斜面，在接穗处用薄膜左右交叠缠紧，然后用1 根长15～20cm 的小木棍顺树干放置于薄膜斜面最低端，最后用绑扎带自下而上环状绑紧，并在接穗接口处环接穗绕1～2 圈封严嫁接口[3]。

1.5 试验完成数量

上述3 个乡镇村委会试验区除列入县级核桃提质增效项目100 元/667m2补助外，市林草局还自筹资金10.4 万元保障试验项目的顺利进行，2010 年上半年组织市林草局技术人员和林农共同完成核桃低效林4008株22.24hm2嫁接改优试验。

1.6 嫁接后的管理

为防止萌蘖消耗养分，影响接穗的成活及生长，对所嫁接的核桃树每隔10～15d 除萌蘖1 次；新梢长至约40cm 时，在砧木上绑2～3 根长1.5m 的支杆支撑新梢。支杆下端牢牢地固定在接口下部的砧木上，上端每隔20～30cm 用塑料条固定新梢，随着新梢的生长，逐渐往上固定，以防新梢被风吹折；当新梢高度长至40～50cm并明显加粗时，及时解除捆绑物；为了控制新梢过快生长，新梢长至50cm 时进行摘心，并摘除部分叶片，有效提高核桃树的嫁接成活率。

2 结果与分析

2.1 斜锯干作砧与平锯干作砧嫁接技术对成活率的比较分析

核桃树斜锯干作砧嫁接技术相较于平锯干作砧嫁接技术，具有以下优点：①斜锯干作砧嫁接由于嫁接面锯成斜面，锯口生成的“伤流液”会顺着斜面最低端流走，不会聚集在斜面上侵入嫁接口，可大大促进砧木和接穗的呼吸作用，促进愈伤组织形成，有利于提高嫁接成活率。②与平锯干作砧嫁接相比，可减少在锯口平面上放置“锯末”或其它吸湿剂的程序，并减少包扎环节，可大大提高嫁接工效37.7%，并减少嫁接成本（见表1）。

表1 嫁接因素对嫁接成活率的影响

由表1 可知，在斜面最低端放1 根长15～20cm 的木棍，平均嫁接成活率达89.35%，而不放木棍的平均嫁接成活率仅达76.63%，相差12.7 个百分点，差异较显著（见表1）。

2.2 斜锯干作砧与平锯干作砧嫁接技术嫁接工效的比较分析

表2 斜锯干作砧与平锯干作砧嫁接工效对比

立春后，在主干上80～120cm 处斜锯干作砧，锯口呈斜面，角度20°～25°，用1 年生健壮枝条作接穗，采用插皮接方法进行嫁接，可减少嫁接工序和时间，提高嫁接工效37.7%，提高成活率，降低嫁接成本。

2.3 推广运用效果分析

2011－2012 年，通过配套实施核桃提质增效项目进行土壤管理、自然集水、病虫害防治、人工除草、施肥浇水等抚育措施，在8 个乡镇推广运用斜锯干作砧嫁接改优技术，完成核桃低效林改造面积368.8hm2，嫁接改优46832 株核桃树（见表3）。

表3 核桃斜据干作砧嫁接改优技术推广运用统计

通过嫁接改优后，从表4 中可知，2014－2017 年低效林平均产量呈增长的总趋势。低改后“大年”产量增幅明显，“低改”后2017 年总产量比“低改”前3 年产量平均年递增45.95%。低改前3 年产量合计4837.65kg，市场价平均8 元/kg，销售收入38701.2 元；低改投产后仅2017 年1 年的产量达7061kg，市场平均价24 元/kg，销售收入97464 元，比改优前3 年增加产量2223.4kg，增收58762.8 元，比低改前3 年增收151.8%。