《基础化学》课程教学创新研究与实施

张淑新

摘要：创新教学理念，围绕职业能力培养设计综合实训项目，将理论知识、实验技能与项目任务有机融合，打造职业特色鲜明的职业基础课程。

关键词：基础化学;教学理念;课程设计;教学模式

《基础化学》是高职应用化工技术类专业的一门专业基础课程。主要学习化学基本原理、化学实验基本知识和实验基本技能、有机化合物基础知识，并在学习和实训中体验化工生产岗位操作过程，体验化学原理知识在生产和生活中的应用，养成职业素养，形成初步职业能力。

一、创新教学理念

1.打造职业属性鲜明的职业课程

围绕职业能力培养设计综合实训项目，将《基础化学》从学科属性为主的专业基础课程建设成为一门职业属性为主的职业基础课程。

模拟完整化工生产过程，设计从原料预处理→通过物理反应/化学反应进行产品制备→产品精制→通过简单分析方法进行产品检验→简单三废处理方法→实训报告的实训项目，将理论知识、实验技能与项目任务有机融合，在掌握完整的工作过程中，使学生具备初步的职业素养和职业能力。

2.理、实一体化教学

理是指化学基本概念、基本原理和有机化合物基本性质等理论知识;实是指实验、实训、生产生活实际案例;理、实一体则是将理论知识和实验实训项目、案例分析有机融合，体现学以致用的教学理念。

3.将考核贯穿项目实施全过程

⑴实验实训考核

预习报告→考核实验实训预习效果，实验实训现场提问和操作→考核实验实训知识和技能，实验实训数据和结果→考核综合实践水平，实验实训过程→考核职业素养，实训报告→考核。

⑵理论知识考核

作业→考核平时学习过程，期末考试→考核学期学习结果。

二、课程设计

随着教师课程理念的不断更新和对职业课程认识的不断提高，后续课程的要求及企业需求的不断变化，加以现在教育技术水平的迅速发展，学生学习环境、学习方式的颠覆式变化，都要求我们在对现有课程的各项组成元素重新审视、解读和定位的基础上进行课程设计。

1.课程内容选择

课程组每位老师在下厂实践锻炼和指导毕业生顶岗实习期间，通过和企业员工及学生的充分交流，对高职学生岗位知识需求有了更明确深入的了解。对操作岗位而言，理论水平达到理解操作原理，一般不要求进行定量计算，不需要进行方案设计等工作。据此，对课程内容进行了优化。

2.课程内容组织

以化学实验实训或实际生产案例为载体，融合基本理论知识、基本操作技能和实验实训项目（或实际生产案例）等内容，形成教学项目。理论和实践相互支撑，课堂学习和实训室实训相互支撑。

3.考核方案设计

考核由实训项目考核、期末考核和平时作业考核三部分组成。

实训项目考核由实训表现、实训操作技能、实训结果、预习报告和实训报告5个部分组成。实训表现包括是否迟到早退，是否遵守实训室规则;操作技能主要指操作是否规范、熟练;实训结果是指产品质量和数量等是否符合要求;预习报告和实训报告成绩根据书写情况给出。期末考核主要考察学生基本概念、基本原理、基本方法和基本计算的掌握情况。平时作业考核根据作业完成情况确定成绩。

三、教学设计

基于高职大一学生自主学习意识薄弱，自主学习能力较差的现状，设计教为主导、学为主体的项目教学模式。教师的主导作用体现在教师对学生整个学习过程的引领作用。

1.教学模式设计

⑴课前环节指导学生阅读电子校本教材、实训指导书，预习教学课件，学生自主填写实验实训预习报告，观看实验操作视频、微课视频等完成课前预习任务。

⑵课堂环节教师讲授为主，穿插问题讨论和学生练习。教学内容的设计起点充分考虑学生化学知识基础薄弱的情况，分析课堂教学语言，明确影响学生学习的障碍点，针对问题设计教学方法，提高课堂教学效率。

⑶实训环节我们设计了学生填写预习报告、观看实验操作和过程的视频、教师示范基本操作，教师讲解实验实训原理，学生自主完成实验实训任务等步骤，并引导学生分析解决实验实训过程中的问题。

⑷课后环节教师示范各种类型实训报告的书写，示范各种类型作业题——简答题、推断题、鉴别题、计算题的分析方法，指导学生用化学术语、化学符号表达化学问题。

2.教学方法设计

⑴演示实验法化学是一门以实验为基础的科学，课堂教学过程中，通过现象明显、容易观察的化学实验，激发学生学习兴趣和探究问题的动机，帮助学生理解和掌握相关知识。

⑵案例教学法引入真实背景下的生活和生产实例，指导并启发学生运用所学理论进行分析、讨论，丰富学生对工作过程和生产过程的认知，培养学生分析问题和解决问题的能力。

⑶微课教学法利用微课视频，解决教学难点。利用微课制作软件制作方便在手机等设备观看的典型微课视频，帮助学生自主学习，提高了课堂教学效率和教学质量。

⑷示范教学法：学生的学习首先经历模仿阶段，其次是熟悉阶段，然后才能达到掌握阶段。所以，我们对化学实验基本操作、生产案例分析、实训报告书写、各种类型的练习题，首先由教师示范，作出样板，供学生参考、模仿，提高教和学的效率。

3.习题设计

习题是教师用来测评教学目标的达成情况，学生用来自测知识和技能的掌握程度。因此，必须围绕课程目标进行习题设计和编写。习题包括课堂问题、项目练习和实验指导书思考题三种类型。

4.教学层次设计

针对学生水平参差不齐的情况，我们有意对教学过程中重点内容进行层次设计，兼顾不同程度的学生，力求大面积提高教学质量。

例如，将有机化学反应教学设计为三个层次：第一层次，根据反应条件和反应物，知道反应类型，写出反应式;第二层次，理解反应机理，并能根据反应机理解释工艺操作方法等;第三层次，灵活应用于有机合成和鉴别等。第一层次是课堂重点讲解内容和教学基本要求，第二层次则针对少数基础较好的学生，课堂讲授用时较少，主要通过课下辅导实现;第三层次通过让有能力学生完成选择性作业的形式实现。

四、结语

通过两年的实施活动，取得了明显的教学效果。一方面，学生的实践能力得以明显提高;另一方面，学生分析问题和解决问题的方法和能力显著增强，學习成绩有较大幅度提高。同时通过实验实训预习报告、项目习题、实验实训等环节，拓展延伸了教学时间和教学空间，实验实训现场和网络成为实施教学活动的空间，教学效率得以大幅度提高。

（淄博职业学院山东淄博 255300）