各式各样的荷兰风车

李宏明 李承宇

荷兰，欧洲西部国家，其真正国名叫“尼德兰（Netherland）”，但长期以来，人们习惯称之为荷兰。

荷兰全境地势低平，是世界上著名的“低地之国”。全国约1/3的面积低于海平面，1/3的面积仅高出海平面1米。

荷兰有四宝：木鞋、奶酪、郁金香和风车。其中，荷兰风车可谓其国家名片——荷兰素有“风车之国”的称号。

荷兰地处西风带，一年四季盛吹西风;同时又濒临大西洋，拥有典型的海洋性气候，海风常年不息。

荷兰缺乏水力、动力资源，但聪明的荷兰人利用大自然赐予的风力，在平坦的大地上建造了一座座风车，为自己的农业生产和手工业发展提供了源源不断的动力。

随着风车的大面积兴建和风车技术的不断改进，风车的用途也越来越广泛。除了用来碾磨谷物、榨油，风车还可以用来加工粗盐、碎木造纸、滚压毛毡等。

欧洲曾流传着这样一句话：“上帝创造了人，荷兰风车创造了陆地。”

筑壩围堤，向海争地。荷兰人于14世纪开始建造排水风车。排水风车的底部有一个使水上升的桨轮，不停地在沼泽里吸水、排水，让堤防内的土地不至于积聚过多的水，从而创造出圩（wéi）田（也叫作围田）。这让荷兰人从大海中获取了大量土地，用于种植粮食、蔬菜、郁金香，蓄养奶牛等。

到18世纪末，荷兰约有12000多座风车。到了20世纪，随着蒸汽机、内燃机的发明和广泛应用，人们制造了大量的电力设备，现代科技逐渐取代了传统技术。风车曾一度退出历史舞台，险些被人遗忘，只有少量被保存了下来。目前，荷兰境内约有1000座风车。

根据当地湿润多雨、风向多变的气候特点，荷兰人给风车配上了安装在滚轮上的可活动的顶篷。不同于牢牢安装在墙上的房顶，荷兰式风车的顶篷更像是一个可转动的“盖子”，可以做到四面迎风。顶篷的一侧伸出一根木轴，上面装着四扇风车叶片。这种风车，被称为荷兰式风车。

17世纪到18世纪，荷兰首都阿姆斯特丹附近的桑斯安斯风车村曾经是一个小型工业聚集区，那里有800多座风车，分别承担着不同的加工任务。遗憾的是，那些风车保留下来的并不多。20世纪70年代，荷兰人从其他地方移来35座保存完好的古式风车，使这里成为一个著名景点，得名“荷兰风车博物馆”。

在这里，有五座至今还在使用的风车。它们的名字很有趣，分别叫作“小绵羊”“探索者”“猫”“居家男人”和“波伦堡皇冠”。

在荷兰第二大城市鹿特丹附近，有一座驰名的风车村——小孩堤防风车村。这里有19座建于1740年的风车，矗立在莱克河的两岸：一排是圆形砖结构的风车，另一排是八角形的风车。这些风车汲取河岸两侧土地中的积水，然后将水排入河内。

这是荷兰最大的风车群，风车最为密集，于1997年被列为世界文化遗产。小孩堤防风车村曾多次出现在荷兰发行的邮票上。

荷兰南部城市斯奇丹曾建有19座酿酒风车，但是目前仅存5座。因为这些风车建在城市中，所以需要建得更高一些才能获得足够的风力。名为“北方”和“自由”的两座风车，高度超过33米，是世界上最高的两座风车。

“白鲸”酿酒风车曾被烧毁，人们目前看到的是1999 年重新仿造的风车。

“新棕榈树”酿酒风车被改造成了风车博物馆。

斯荷尔姆湖的排水风车群建于1634年。这里的地形落差超过4米，人们便建造了分级排水系统。这里共有52座风车，先由圩田中的风车抽取最低洼土地中的水，将其排到运河中;接着，运河附近的风车将水深再提高1米。这个过程循环往复，直到所有水被排走。这套排水系统将湖泊改造成了4700公顷的良田，并一直工作到1927年。

利克尔风车

利克尔风车附近有一座荷兰著名画家伦勃朗的雕像。许多画家都曾以利克尔风车及其附近的风景为素材作画。

古伊尔风车

这是荷兰最高的木制风车，也是荷兰的国家纪念建筑之一。

阿德里安风车

这座风车曾用来生产水泥和油漆，它是哈勒姆城市天际线中一道独特的风景。

荷兰的风车大多有自己的名字，比如“校长”风车。它是全球仅存的用来造纸的风车。

还有一些用动植物命名的风车，比如“公牛”风车、“小羊”风车、“鹳”风车、“水獭”风车、“玫瑰”风车等。

还有一些名字很独特的风车，比如“灰暗死亡”风车、“英雄约书亚”风车等。

荷兰人细心地为自己的风车起名字，可见他们发自内心地喜爱这些风车呢！

从正面看，风车上有四个风叶，互相垂直呈十字形，即使静止不动，看上去仍充满动感。

荷兰人通过转动风叶来传递不同的信息和感情。比如，把风叶摆成十字形，表示正在期待顾主上门;出殡时，风车会立即停止转动，以示哀悼。据说在第二次世界大战期间，荷兰人通过预先设定的“风车信号”来传递讯息，提醒人们躲避飞机的轰炸。

风车是荷兰的文化遗产与象征，也是其民族骄傲与寄托。荷兰人创作了无数民歌和谚语来赞美风车。每逢盛大节日，风车上就会悬挂彩旗，戴上花环，被人们打扮得漂漂亮亮的。

每年5月的第二个星期六是荷兰一年一度的“全国风车日”。这一天，全国有600多座风车向游客开放。我想，当风车纷纷转动时，场面一定非常壮观！

在荷兰，除了买小木鞋，游客还可以买到各种风车纪念品。我就买了一个袖珍瓷质风车，还买了一个绘有风车图案的瓷盘，是不是很精美？

风车的塔房很高，里面一般有好几层，可以用来睡觉、就餐和生产劳动。如今，一些风车还被改造成了酒店。

有一座名为“汉辛戈”的风车酒店，可以帮你实现睡在风车里的梦想，酒店里还有餐厅和无线网络呢！古老和现代在这里交融，别有一番趣味。

最近半个世纪以来，风力作为新能源时兴起来。风能既不会带来污染，又可以再生。这让古老的风车再次焕发青春。

荷兰风车，充满童话色彩。静止的时候，犹如娴静的女子;旋转起来的时候，让人目眩神迷。荷兰风车，静中有动、动中有静，寓意“魅力、传奇、永恒”，是荷兰最具特色的风景线。