地域文化元素符号在渝东南地区乡村民宿中的应用探析

2021-09-10钱程罗明金重庆师范大学美术学院重庆400030

安徽建筑 2021年9期

钱程，罗明金（重庆师范大学美术学院，重庆 400030）

地域文化一般以区域为单元，是特定区域内源远流长，独具特色并且传承至今仍旧发挥作用的文化传统。地域文化受自然因素与人文因素的影响，不同区域内的自然生态，传统文化，生活习俗等因素的不同便决定了地域文化必然具有差异性。同时地域文化还随着特定区域内，不同时期产生的不同文化形态的变化而不断吸收，发展并结合自然因素孕育出独一无二的地方文明。

1 地域文化在乡村民宿中的重要性

如今城市的快节奏生活使“回归乡土”成为人们休闲旅游的选择，他们将视线转向了隐匿山林的乡村，渴望远离喧嚣，回归田园，体验世外桃源般的乡村生活，乡村旅游便是在这样一个喧闹城市中寻找心灵土壤的背景下产生的。传统旅游模式多为固定路线参观浏览，显得十分枯燥无聊，而乡村旅游具有休闲娱乐、体验观光、聚会的特点，是从以往的观光型转换为深度体验型的旅游方式，以此来满足人们多元化的需求。近年来乡村旅游如雨后春笋般开发建设，伴随而来的就是大批民宿的发展。乡村民宿作为乡村旅游的重要环节之一，其地域性正是乡村旅游的重要卖点，乡村民宿不再是单纯满足住宿需求的存在，更多的是代表着当地的文化，审美与生活方式，并迎合了大众个性化与体验化的需求，给游客们带来的是一种温暖和情怀的体验。此外乡村民宿以地域文化为基础，更能起到传承和发展乡村文化的作用，一方面让当地人民认识和爱惜本地文化，另一方面也传播了乡村文化特色，是促进乡村发展的有效推动力。

2 渝东南地区乡村民宿发展的现状与问题

重庆乡村旅游近年来蓬勃发展，伴随而来的各类乡村民宿也与日俱增。《重庆最美旅游民宿地图》（如图1）是2019年选出的第八届47家各具特色的民宿，由图可看出其上榜民宿分布并布局不均匀，主要集中于西部，而渝东南地区上榜民宿屈指可数。渝东南地区虽然有着丰富的自然与人文资源，近年来响应国家号召，大力开发旅游业，吸引了大量游客前往，但是目前当地乡村民宿大都缺乏专业指导，而暴露着许多问题。可以总结为以下几点。

图1 重庆最美旅游民宿地图（市地理信息中心供图）

2.1 定位不明与同质化

渝东南地区乡村民宿多为民宿主自有或租用民宅独资经营并且经营者多为当地居民，因而缺少对民宿的整体规划、民宿经营、管理等经验，无法准确定位旅客的需求。此外由于没有经过专业设计，而造成民宿同质化现象严重，无论是建筑外观还是室内、景观布置都大同小异，缺乏民宿改造意识，消减乡村旅游体验感。例如秀山边远景区一村落的民宿（如图2），与周围的建筑几乎雷同。

图2 村落的民宿

2.2 脱离自然环境，缺少乡土氛围

主在对房屋进行修建时，盲目模仿外来建筑形式，而改变本土建筑材料与建筑形式，使得建筑与环境格格不入，不符合渝东南地区的乡土特征。或是忽视民宿建筑与景观，只对室内进行了布置而使室内外脱节。无法形成整体的乡土氛围。

2.3 功能单一，缺乏乡土体验

停留在住宿餐饮，缺乏文化与生产生活的乡土表达，显得粗糙而没有乡村民宿应具备的归属感与人性化。

3 渝东南地区乡村民宿的设计原则

3.1 融合原生地，体现“在地性”原则

在乡村环境中，应该结合当地的自然生态环境和人文环境，以此来保障原生态和乡土气息。在乡村民宿设计中，无论室内外设计，其设计元素的选择必须与原生地结合，融入本土乡村肌理，为游客打造真正的乡村之旅。

3.2 遵循因地制宜、生态宜居原则

俗话说“三里不同风，十里不同俗”，不同地域的自然环境、文化习俗存在着差异性，而这样的差异性正是打破同质化的有效手段。通过将本土的特色文化与当下的设计观相结合，运用创新的方式设计适合当地又满足现代审美需求的乡村民宿，有利于促进传统与现代的融合，更加适合现代人需求。

3.3 调动感官体验，实现触景生情原则

乡村民宿以发展为集休闲游玩，娱乐观光的综合体，打破人与景的“看”以“被看”的关系，因此在乡村民宿设计中，乡村生活的体验环节在民宿设计中极为重要，增加乡村体验互动环节，让人们切身感受乡村自然环境，产生情感交流。

4 地域文化元素在乡村民宿的设计中的运用

4.1 建筑形态与材料

乡村民宿建筑设计可分为传统建筑改造型、非传统建筑改造型和新建型。首先对于传统建筑改造型可将新建筑融于老建筑之中，保留老建筑原有的建筑结构、空间形态和装饰，使建筑成为故事本身，为人们讲述着此地发生的故事。或者也可以利用旧建筑的一部分构件与现代建筑材料相结合，形成新的建筑，在原有的基础上更加富有现代感，却又不失岁月的味道。其次对于非传统建筑改造可着重对建筑立面进行处理，可利用当地传统自然材料（木材、竹子、石材、茅草等）和建筑立面特征（如夯土墙、石墙等）（如图3）来体现建筑乡村特色。最后是新建型，对于建筑形式和选材需要从乡村传统建筑中提取与参考，再结合现代设计手法活化乡村建筑，尤其注意不能脱离环境而破坏乡村整理风貌。

图3 传统老建筑

4.2 传统材料的延续

通过采用渝东南地区传统自然材料，如木、竹、土、瓦等，更好地融入周边环境，并反映地域特色。以下将举例乡村常见的材料，以供参考。

木材是传统材料中使用频率最广的，其天然纹理亲切又温暖，除了作为建筑承重外，还可以运用于室内装饰，对于打造温馨的氛围极其适合，现在也已经有了不少民宿采用木桩墙或是用枯树枝做室内装饰。石材，在农村同样常见，作为石墙或是用于道路铺装（如图4），石头上苔藓正是时间的痕迹。因此用于乡村民宿中建筑、院落围墙、地面铺装，台阶等可增加石材运用，就连室内也可以添加少许，创造乡土氛围。瓦，作为乡村屋顶材料可改变传统的使用功能，通过重组、拼接成不同的肌理用于墙面装饰或店面铺装，丰富细节变化。

图4 乡村小景

4.3 庭院景观与室内陈设

乡村民宿依托于乡村环境，因此其设计要与乡土风貌融合，保证原有地形地貌，体现田园意境。合理规划院落功能分区，院落景观的设计也应在原有院落或地形基础上进行设计重修或改造。同时可植入当地植物，结合建议自然的铺装，打造人们理想中的农家小院。

乡村民宿的室内陈设与庭院小品作为点缀，要凸显乡土特色，同时也担任着是地域文化载体的重要作用。乡土物件是表现乡村生活的最直接的材料，它包含了农业生产工具，日常生活用具，如乡村手工制品刺绣纹样竹编器具、石磨、农具、土陶罐等（如图5、图6）。随时间大部分的器具或是破损或是丢弃，由此渝东南地区民宿可利用旧器物，采用现代设计手法进行重组、加工，赋予其新生命，营造乡土氛围，唤醒游客乡村记忆。