瑞幸咖啡冬天里的花式拿铁

雷玄

北京2021年的第一场冬雪降临，似乎比以往时候都要来得更早一些。进入12月，热腾腾的咖啡界早早将气氛拉满。各家咖啡品牌开始按照惯例，推出成系列的新品。

这其中就包括了瑞幸咖啡。

11月1日开始，瑞幸就发挥品牌与幸运的关联，推出主题口號“Luck in your hand”，咖啡杯的设计也呼应这一主题，将波点作为主元素，强调握杯的仪式感。

在瑞幸“菜单”界面，推出了多款主题新品，无一例外，主推的都是消费者热衷的网红拿铁。有融入全新奶油曲奇风味的“叮叮当生椰拿铁”，浓醇espresso加上榛子坚果香的“太妃榛香厚乳拿铁”，饱含草莓香气和彩色马卡龙粒以及作为压轴出场的“初雪丝绒拿铁”和“冲绳黑糖丝绒拿铁”。

开场，瑞幸主推叮叮当生椰拿铁、太妃榛香厚乳拿铁，以及太妃榛香小圆子和两款甜点。

叮叮当生椰拿铁，奶油曲奇风味遇上生椰拿铁，充分融合，浓郁奶香、椰香激荡满口，糖味扁桃仁碎撞击奶油顶，带来香脆的咀嚼体验，让人心满意足地“喝”完这杯曲奇饼干，神采奕奕地投入新的工作。

太妃榛香厚乳拿铁，浓醇Espresso精妙地衬托出榛子的坚果香，烘烤过的榛果香气扑鼻，热气将一整杯加满，在IIAC金奖豆制作的衬托下，在口腔充分释放，混合着太妃糖的甜美与浓郁，奶香一口就能喝到，香香暖暖的经典风味尽在整杯的醇厚中，温柔地裹住全身，让人在寒冷冬日里舒适无比，干劲十足。

太妃榛香小圆子，小圆子饱含芋头香味，沉入杯底，等着太妃榛果奶茶的加入，火鸡风味可颂和大块开心果曲奇，也同步上线。

今年夏天火爆全网的生椰拿铁，也在冬季延续着它的魅力：可可生椰拿铁，可可棕能带来一种踏实、安心的感觉，一口就像吃掉一整块巧克力，融入生椰拿铁的可可味，带着清新的治愈气息，清甜又浓郁在这一杯里并不矛盾，椰香清甜融汇热可可香甜，甜蜜的风味在顺滑触感下柔和释放，让每一个味蕾都被深深治愈，惬意舒爽，心情霎时明亮。

压轴环节，瑞幸主推初雪丝绒拿铁、冲绳黑糖丝绒拿铁。

初雪丝绒拿铁，“已经为你预订了一整个冬季的雪，已被许你一个愿望”，瑞幸创造性地注入了白巧克力饼干风味，巧克力与饼干的甜香被调和得恰到好处，口感浓郁香醇，搭配北海道丝绒风味厚乳，采用IIAC金奖豆浓缩咖啡，丝绒拿铁的加入，像童话般的香气加了点丝滑的咖啡香。

冲绳黑糖丝绒拿铁，日式黑糖味和北海道丝绒厚奶邂逅，顺滑口感混合黑糖风味独特的甜。

以黄油饼干为底，在牛奶慕斯上挤出一圈圈混入白布朗姆酒的栗子泥，最后点缀的一颗栗子仁，栗子蒙布朗蛋糕把仪式感加满。

在现磨咖啡里，做每个人喝得起、喝得到的“瑞幸”，不单单搅动着中国的咖啡市场，将高端的现磨咖啡下沉，口味不断地推陈出新，也正在悄然改变着不少年轻咖啡消费群体的习惯。