饮食、运动习惯对学龄前儿童超重和肥胖的影响

颜亨莉

摘要：目的：对饮食、运动习惯对学龄前儿童超重和肥胖的影响进行研究。方法：取2015年7月～2017年12月出生的学龄前儿童1 934例为研究对象，体检日期为2018年2月～2020年12月，统计饮食、运动习惯，分析学龄前儿童饮食、运动习惯对超重、肥胖的影响。结果：饮食、运动习惯不良会直接影响前龄前儿童超重、肥胖。结论：改变饮食习惯，经常进食新鲜蔬菜水果，周末户外活动在2 h以上，均能有效控制超重、肥胖等情况发生。

关键词：超重;肥胖;饮食习惯;运动习惯;学龄前儿童

学龄前儿童超重、肥胖数量的快速增长，已成为社会公共问题，且在各年龄段占居首位，不仅对学龄前儿童身心健康造成不良影响，还会发展为成人肥胖，成为糖尿病、高血压等疾病的高危独立因素[1]。本研究对学龄前儿童超重、肥胖与饮食、运动习惯的关系进行分析，探讨科学控制饮食、运动对控制超重、肥胖的影响，为科学干预策略的实施提供参考。现报道如下：

1资料与方法

1.1 一般资料

取2015年7月～2017年12月出生的学龄前儿童1 934例为研究对象，体检日期为2018年2月～2020年12月，分析学龄前儿童的饮食、运动习惯。

1.2 研究方法

采用国家标准体重秤、身高测量仪，由专业人员统一对所有研究对象测量身高、体质量。以WHO国际肥胖专家組推荐的体质指数（BMI）为超重、肥胖评价标准，以M+1SD≤体质量/身长（身高）

1.3 观察指标

根据询问记录调查，统计学龄前儿童的饮食、运动习惯，统计超重、肥胖（轻度肥胖、中重度肥胖）发生率，以此制定积极的干预措施。

1.4 统计学方法

研究数据采用SPSS22.0统计学软件分析，计数资料用%表示，进行χ2检验，P<0.05说明差异有统计学意义。

2结果

2.1 超重、肥胖发生率统计

研究对象1 934例，其中超重676例，轻度肥胖124例，中重度肥胖8例。男童1 085例，超重发生率37.1%（402/1 085），肥胖发生率8.1%（88/1 085）;女童849例，超重发生率32.3%（274/849），肥胖发生率5.2%（44/849）。男童超重、肥胖发生率均高于女童，差异均有统计学意义（χ2=4.781、6.421，P=0.028、0.011）。

2.2 超重、肥胖影响因素分析

统计学龄前儿童饮食习惯，发现进食量多、进食快、喜食洋快餐、喜食蛋类等饮食因素是致学前龄前儿童超重、肥胖的高危因素。

2.3 干预措施分析

统计学龄前儿童运动习惯，超重、肥胖患者在周末户外活动时间少于2 h。

3讨论

学龄前儿童一旦发生超重、肥胖，就会增加未来成年后肥胖及肥胖相关疾病发病风险，所以，家长和全社会都要引起重视，实施科学的干预手段，控制儿童超重、肥胖的问题。本研究发现，学龄前儿童不良饮食、运动的习惯与肥胖有着密切的关系，其中进食过快，进食量过多，日常喜欢食用洋快餐（如炸鸡、可乐、薯条等），都是致超重、肥胖危险因素。而日常喜欢食用蔬菜水果的儿童，成为一种保护因素，有效避免了肥胖的发生。肥胖是在能量摄入和需求间发生失衡，而且这种失衡处于一种长期的状态，当摄入量超出需求量和身体消耗量，就会使多余能量转化成脂肪储存在体内，引起超重、肥胖[2]。尤其是学龄前儿童可以按食物能量对摄入量进行调节，随着年龄增长，会降低这种调节能力。其中肥胖倾向儿童有长期明显过度进食的习惯。大多家庭是独生子女，家庭结构使儿童由多名成人照顾，缺乏对体质量的正确认知，出现过度喂养的情况。同时，过多摄入蛋类也会引起超重、肥胖，这是由于蛋类富含优质卵磷脂和蛋白质，正确摄入对生长发育有积极作用，可是如果过量摄入，会引起营养失衡，导致脂肪过多堆积[3]。

综上所述，了解学龄前儿童超重、肥胖产生的原因后，改变饮食习惯，经常进食新鲜蔬菜水果，周末户外活动在2 h以上，均能有效控制超重、肥胖等情况发生。

参考文献

[1]杨可欣，汪静，孙靓，等.北京市东城区学龄前儿童超重/肥胖现状及影响因素分析[J].华南预防医学，2021，47（2）：136-140.

[2]李好文，李建军，李桂贤.运动、饮食、健康教育联合干预对学龄前儿童超重肥胖情况的影响分析[J].世界复合医学，2020，6（6）：80-82.

[3]韩艳.幼儿园体检调查儿童超重肥胖情况及健康教育的分析[J].中国医药指南，2018，16（29）：40.