舌尖寻爱

陈妍语

你知道吗？爱会在舌尘上被捕捉。

——题记

于我，一个吃货而言，家乡的风味永远是溫暖的话题。霞关这个小渔镇的海味，占据了许多记忆。

黎明的天，太阳未完全升起，只有一抹淡金的光晕染了海的领城。波光是此时天空的灰，昼夜交际的颜色，其间的碎金便显得极为明亮。渔船排列在港口，系在柱子上的绳解开了，渔网残留着的昨夜的寒气，也抖散了，人们向着太阳初升的方向，出海了。一阵轰鸣过后，又归于平静。

暮色将至，家家户户早已飘出饭菜香气，只待船上晚归人。水天相接处，太阳像是一颗化了一半的橘子味泡腾片，周围是朦胧的浓稠。云似刚刚倒入沸水的蛋液，片片翻滚，轮廓模糊。满载而归的人们逆着落日的光，渔歌互答，此乐何极。

刚捕上的海味是极鲜的，一尾尾鱼活泼泼地蹦跃，螃蟹不安分地挥着钳，虾在一群密密麻麻的伙伴中扭动身子，贝壳的嘴张张合合。空气中是海鲜特有的腥味，但并不难闻——是一种海水的干净，海风的清新，或许还有海草的飘逸。奶奶擅长熬鲈鱼汤，剖腹，刮鳞，洗净，这一串过程干脆利索，伴随着刀斩落在案板的声音，让人联想到喧嚣的集市和晚归的渔民。什么文火武火我是不懂的，只是看着奶奶娴熟地盖上锅盖，开小火慢炖，不时掀开一条缝查看。鱼香在屋里飘散开来，汤汁已慢慢变成了乳白色。奶奶又焖了一会儿，打开锅盖，道一声，好了。盛入碗中，硕大的鱼头卧在碗里，热气氤氲。舀一勺汤，鱼的鲜、中药的香、黄酒的醇令人微醺。与口腔碰撞的一刻，将自身的味道一层层完整地绽放。夹开鱼皮，雪白的鱼肉上是细腻的青色纹理，绵软细密，在舌尖与味蕾开启罗曼蒂克的邂逅，咽下时仍能感受那份温热熨帖着自己。白瓷勺轻搅鱼汤，在黄昏时分叮当作响。灯光下，奶奶的笑也荡漾开来。我幻想坐在富丽堂皇的酒店里，面前仍是一碗鱼汤，但只是一个人品尝。然后我脱离幻想，为了眼前的美好更加感动。

黄昏斜阳横扫，草地异常发光。此时霞关的海，定也恬静地反射着夕阳濡染的光。集市上小贩正要收拾摊位，家人已归，笑语不断，端出晚饭。再一会儿，暮色冥冥，大海沉静。舌尖上还缭绕着家乡的温暖和爱意，久久不散。

你知道吗？爱可以在舌尖被捕捉，尤其通过家乡的那片海。

‖浙江温州市苍南县星海学校‖指导教师：林彩蜜对于家乡，每个人都有自己独特的感受与情感。有人喜欢家乡的那条河，有人思念家乡的那片树林;有人最留恋的是家乡淳朴的人情，也有人最想念的是家乡的味道。正如文章所言，对于一个吃货而言，家乡的风味永远是温暖的话题。而坐拥大海的霞关小镇，最让人难忘的自然是家乡的海味。暮色将至，忙碌了一天的人们最期待的自然是餐桌上的美味。就好比那锅鲈鱼汤，鲈鱼是家人刚打上来的，洗净放锅，配以佐料和中药，文火慢炖，其鲜香之味令人垂涎。雪白的鱼肉，温润的鱼汤，温暖的灯光下，一家人团团围坐，你一言，我一语，空气中弥漫的都是鱼汤的美味和家人温馨团聚的快乐。此刻，菜是寻常菜，情是寻常情，然而，这最寻常的烟火味却是最为珍贵。

【适用文题】舌尖上的味道;我的家乡;那一刻，令人难忘……（鸣燕）